每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)嗨一到周六就莫名興奮因?yàn)椴挥蒙习嗨钥偸撬胶芡砣基Z醒來整個人狀態(tài)也不……好……為此我們準(zhǔn)備了一些「精神糧食——咖啡因」這次我們從杯測的多支豆子中甄選出了2支比較「特別」的咖啡豆上新,1.哥斯達(dá)黎加·米拉蘇淘口令:€IAF2c1IPHlM€2.玻利維亞·可可日曬淘口令:¢ShBTc1Il8g7¢在決定上新的時候,我們特意對比了哥斯達(dá)黎加·米拉蘇與巴拿馬·花蝴蝶在風(fēng)味上的區(qū)別,兩支豆子都是瑰夏拼配豆,但由于咖啡豆產(chǎn)地以及處理法不同,我們發(fā)現(xiàn),在確保手沖沖煮參數(shù)一致的條件下,由瑰夏咖啡豆、ET47、SL28以及MAICO混合組成(其中包含50%瑰夏咖啡豆)的哥斯達(dá)黎加·米拉蘇葡萄干蜜處理咖啡在風(fēng)味上表現(xiàn)為:輕微的發(fā)酵感堅(jiān)果 輕微巧克力奶油葡萄果汁感。而由瑰夏geisha、卡杜拉 Caturra、卡杜艾Catuai三個品種組成(其中包含70%瑰夏咖啡品種)的巴拿馬·波奎特水洗花蝴蝶在風(fēng)味上表現(xiàn)為:花香紅茶莓果柑橘尾韻帶輕微堅(jiān)果同樣帶有果汁口感,但整體口感更為干凈。另一支上新的豆子玻利維亞瓦利基莊園可可日曬爪哇咖啡,這支玻利維亞瓦利基莊園咖啡豆品種為爪哇Java,在玻利維亞當(dāng)?shù)胤Q為長形豆,因其豆貌長而得名,其正式名稱應(yīng)該是爪哇(Java),在風(fēng)味上表現(xiàn)為:發(fā)酵感堅(jiān)果葡萄蜂蜜奶油。此外,耶加雪菲科契爾7折。淘口令:?rxF3c1ILxKL?巴拿馬翡翠莊園藍(lán)標(biāo)8折。淘口令:¢2rL2c1InrAt¢巴拿馬花蝴蝶 8折。淘口令:$mzb1c1InZEA$云南小??诩Z豆 9.9 。淘口令:€25H3c1InEXV€耶加雪菲口糧豆 12.9。淘口令:$mDM8c1IMJm3$曼特寧口糧豆 12.9。淘口令:€ve4fc1IM6uy€當(dāng)季掛耳咖啡 19.9。淘口令:¢etAQc1IMolK¢希望以上這份「精神糧食——咖啡因」可以讓大家在周末擁有不知名的力量!祝大家周末快樂~最后提醒一波!活動時間:8月15-17號23:59活動店鋪:前街旗艦店 ¥Kjpyc1i6m6B¥
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