
前不久我們推出了元?dú)馑崮痰谝黄冢?款精心制作的酸奶水果茶,讓很多正愁著上新的店主眼前一亮。



迫不及待地下單購買原料,嘗試制作后,很多朋友都紛紛反饋:
“狐貍家的酸奶粉真是絕了,出品穩(wěn)定,品質(zhì)杠杠的?!?br />

最近社群經(jīng)常有朋友打趣,自己店里除了營業(yè)員不是狐貍家的,所有物料基本都是狐貍家的。
研發(fā)老師和設(shè)計制作物料的老師看到后,都特別欣慰,自己努力的成果能被大家認(rèn)可,是一件很值得炫耀的事情。
在各位店主一致呼吁下,研發(fā)老師在酸奶研發(fā)上卯足了勁,希望能夠幫助大家把這個系列做全、做爆、做完美。
今天給大家?guī)淼氖窃獨(dú)馑崮痰诙冢崮趟麚葡盗小?br />

當(dāng)酸奶遇見水果粒、棉花糖、豆花丸子、奧利奧,它們會擦起怎樣的火花呢?
1萬物皆可酸奶在這個被酸奶支配的時代,很多業(yè)內(nèi)同行也都想緊跟潮流,不斷地嘗試著各種新奇的組合。
狐貍家的研發(fā)老師在其中就顯得比較另類,因?yàn)槔蠋焸兿氲貌皇悄7聞e人的制作和口感,而是做出自己的特色和優(yōu)勢來。
其實(shí)市面上很多酸奶系列飲品的酸奶風(fēng)味并不突出,而且像安慕希這類老酸奶不僅成本較高,流動性比較差,制作時容易結(jié)塊,也很難做出和水果、輔料融合很好的奶蓋。

經(jīng)過三個階段的測試,老師們終于調(diào)制出酸奶風(fēng)味突出的理想口味。
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和市面上酸奶產(chǎn)品類似,乳酸菌風(fēng)味比較突出。02
乳酸菌和酸奶風(fēng)味平衡,達(dá)到理想狀態(tài),但是流動性很差,容易出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。03
酸奶風(fēng)味突出,更有層次感,流動性也達(dá)到比較理想的狀態(tài),是老師們想要的結(jié)果。
狐貍家的酸奶粉衍生的產(chǎn)品,不僅僅是口感升級,在應(yīng)用上也更加的廣泛,實(shí)用。
用它做出來的酸奶奶蓋,不僅可以輕松掛壁,還可以和水果以及各種輔料結(jié)合的更好。
完美結(jié)合的酸奶水果撈系列元?dú)獾菆觥?br />
2酸奶水果撈系列
今天分享的四款酸奶水果撈分別是棉花糖草莓酸奶杯、豆花丸子酸奶杯、奧利奧水果酸奶杯、楊枝甘露酸奶杯。




讓生活充滿元?dú)?,讓酸奶系列變得更加有趣?br />這幾款配方的制作成本都不到3元錢,可以說是在提升性價比的同時,把口感體驗(yàn)提升到了一個極致。




能做出這樣的產(chǎn)品來,離不開這狐貍家款秘制的酸奶粉。
正因?yàn)樗卸喾N特性加持,讓酸奶產(chǎn)品有了更多的可能,狐貍家的研發(fā)師才會瘋狂寵粉,在酸奶系列上面下這么多工夫。
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冰水直接打發(fā),不需發(fā)酵。02
輕松做出酸奶奶蓋,可以隨心搭配。03
流動性高,口感細(xì)膩,鮮奶風(fēng)味高、打出來的狀態(tài)更加穩(wěn)定。
當(dāng)然,這幾款酸奶產(chǎn)品狐貍也為大家準(zhǔn)備了一系列的精美物料哦。
3物料、原料支持高顏值高酸奶風(fēng)味的組合搭配,一定能可以幫你在酸奶領(lǐng)域出盡風(fēng)頭。

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