喝紅酒有紅酒杯,喝香檳有香檳杯,但喝咖啡用什么杯呢?
答案可謂五花八門(mén),咖啡館出品用意式杯一般會(huì)用到專(zhuān)業(yè)濃縮杯、拿鐵杯、卡布杯。
但用于裝精品咖啡的杯子,卻都從美感出發(fā),致力于找到能為精品咖啡的美妙風(fēng)味加分的杯子,很多店出品也會(huì)選用精致的分享壺搭配小咖啡杯,端給客人的時(shí)候,客人可以自己動(dòng)手倒咖啡,增加些自己動(dòng)手的樂(lè)趣。
而對(duì)于我來(lái)說(shuō),最喜歡的是用雙層玻璃杯,一是防燙,二是拍起照片來(lái)特別好看。手沖淺度烘焙到中度烘焙的豆子,萃取出來(lái)的咖啡液,像紅酒一樣非常漂亮,這個(gè)視覺(jué)效果,只有玻璃杯能呈現(xiàn)出來(lái)。

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