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8月16日，《紐約時(shí)報(bào)》刊登了一篇由美國(guó)特約記者考夫曼（Joanne Kaufman）撰寫的文章，名為《你的茶里有小珠子嗎？它們本來就在那》（The Blobs in Your Tea? They're Supposed to Be There）。
文章以紐約曼哈頓一家成立于2011年的奶茶連鎖店為切入點(diǎn)，介紹了當(dāng)下奶茶的潮流趨勢(shì)。
作者在標(biāo)題中用以“Blobs”來形容珍珠，而該字在俗語(yǔ)中也能夠解讀成“錯(cuò)誤”、“污點(diǎn)”。
文章稱，珍珠奶茶是“剛進(jìn)入美國(guó)主流市場(chǎng)”的“亞洲舶來品”，“一種來自遠(yuǎn)東的古怪混合物……在幾年前被沖上了美國(guó)海岸”，并稱“這股異國(guó)潮流正在挫敗美國(guó)主流”。
文章一經(jīng)發(fā)表，立刻引起讀者排山倒海的批評(píng)。
華人網(wǎng)友對(duì)此報(bào)道罵聲一片，批評(píng)《紐約時(shí)報(bào)》“大概沒有亞裔”，一般亞裔只要聽到“Bubble”或“Boba”，就知道是珍珠，但紐約時(shí)報(bào)卻用帶有偏見的“Blob”來描述
。而且，文章還忽視了珍珠奶茶早已在美國(guó)流行了近20年的事實(shí)，一名網(wǎng)友在Twitter上嘲諷說：“紐約時(shí)報(bào)，你們到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)珍珠奶茶的存在嗎？”
另外，文中暗示了白人才是美國(guó)的“主流”文化，而那些和白人文化不同的食物與習(xí)俗則是“小眾”和“外來者”，這樣的說法令讀者難以接受。
再者，文中用了“遠(yuǎn)東”（the Far East）這個(gè)帶有殖民色彩的字匯，更是讓生活在美國(guó)的華人覺得被冒犯。
因此，有的讀者直接將有爭(zhēng)議的句子標(biāo)注為“種族相關(guān)”并舉報(bào)；
有的讀者表示，《紐約時(shí)報(bào)》的文章就像是發(fā)表在1999年，建議《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道食物的小編可以多交一些亞洲朋友。
同行也看不下去了，《洛杉磯時(shí)報(bào)》記者Frank Shyong?在Twitter上寫道：《紐約時(shí)報(bào)》的這篇文章，除了讓人好笑的過時(shí)和令人驚訝的愚蠢外，也說明了為什么我們需要多元新聞編輯室。
在遭到讀者圍剿后，《紐約時(shí)報(bào)》商業(yè)編輯波洛克（Ellen Pollock）發(fā)表了一篇名為《我們的讀者因?yàn)檎渲槟滩枇R我們，他們是對(duì)的》（Our Readers Call Us Out Over Bubble Tea. They Are Right）的文章來響應(yīng)讀者。
文章寫道：“讀者的抱怨有理，如果可以重來，我們希望可以用不一樣的方式處理這個(gè)主題?！?br />他補(bǔ)充道：“這篇文章雖然在寫珍珠奶茶事業(yè)在美國(guó)擴(kuò)張，但不可否認(rèn)的是珍珠奶茶存在已久，我們很后悔文中原本使用的某些字詞給人留下不好的印象，我們也根據(jù)這些建議修改了?！?br />隨后，《紐約時(shí)報(bào)》把標(biāo)題換成了《珍珠奶茶，摯愛小眾走向美國(guó)主流》（Bubble Tea, Long aNiche Favorite, Goes Mainstream in the US），最后換成了《珍珠奶茶盛行，店家數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)》（Bubble Tea Purveyors Continue to Grow Along with Drink’s Popularity）。
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中國(guó)飲品快報(bào)來源|觀察者網(wǎng)編輯|小W 版式|小N
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