中國(guó)好咖啡地表最強(qiáng)課程- 五大冠軍講師就在TCA (上海）咖啡大師實(shí)作系列課程

這講師陣容實(shí)在太逆天、太夢(mèng)幻喇!王詩(shī)如、陳俞嘉、劉邦禹、黃俊豪、廖纮升就在六月第一周由臺(tái)灣國(guó)際咖啡展主辦單位TCA展昭國(guó)際股份有限公司香記咖啡（上海）聯(lián)合推出的2016 TCA (上海）咖啡大師實(shí)作系列課程廖纮升主講世界級(jí)拉花實(shí)作課程精品小班開(kāi)設(shè)兩場(chǎng)每班僅8個(gè)席位王詩(shī)如、陳俞嘉、劉邦禹、黃俊豪四大咖啡導(dǎo)師全系列課程烘培開(kāi)店杯測(cè)萃取全景課程實(shí)作與理論每班僅22個(gè)席位小班制, 高實(shí)作小班制, 高實(shí)作小班制, 高實(shí)作很重要的所以要說(shuō)三次!TCA(上海）WCE世界級(jí)拉花實(shí)作課程廖纮升主講 講師介紹廖纮升2015 WCE拉花世界第六名臺(tái)灣”貓門咖啡Cafe' Moment"課程內(nèi)容~何謂咖啡拉花~拉花藝術(shù)里不可缺少的三種技法完美拉花圖案的三種要素打一鋼好奶泡吧咖啡拉花的構(gòu)圖技巧(基本圖形要點(diǎn)/實(shí)作示范)WCE世界級(jí)親身1對(duì)1指導(dǎo)拉花的機(jī)會(huì)就是現(xiàn)在實(shí)操實(shí)作/精致小班制教學(xué)名額有限!錯(cuò)過(guò)不在!課程時(shí)間6月5日/6月6日共兩場(chǎng)單場(chǎng)課程時(shí)間：18：30-20:30課程地點(diǎn)粉那么濃咖啡教室地址：上海徐匯區(qū)富民路291號(hào)悟錦世紀(jì)大廈3F310（入口在長(zhǎng)樂(lè)路上）課程費(fèi)用1199元/人8人精品實(shí)作班報(bào)名商城鏈結(jié)https://wap.koudaitong.com/v2/tag/1ewpkzp29#rdTCA (上海)咖啡大師全系列課程烘培-王詩(shī)如 開(kāi)店-陳俞嘉杯測(cè)-劉邦禹萃取-黃俊豪TCA(上海)大師講烘豆講師介紹王詩(shī)如2011 世界咖啡烘豆(Roaster's Choice) 亞軍2013 WCE 烘豆大賽世界第三名2015 WCE 沖煮大賽臺(tái)灣選拔賽冠軍臺(tái)灣"杰恩咖啡"課程內(nèi)容~咖啡烘焙初階討論~烘焙原理討論咖啡烘焙過(guò)程實(shí)務(wù)重點(diǎn)烘焙瑕疵辨別人稱魔術(shù)烘豆師的王詩(shī)如2011參加美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAA)舉辦的年度烘豆師大賽(Roaster's Choice)以各配方豆獲得亞軍更是亞洲地區(qū)首位在此世界盛會(huì)晉級(jí)到前十名的華人透過(guò)本次課程將可以參與王詩(shī)如老師現(xiàn)場(chǎng)烘豆指導(dǎo)千載難逢切勿錯(cuò)過(guò)2016 TCA(上海)大師話品牌講師介紹陳俞嘉美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAA)Specialized InstructorBGA考官臺(tái)灣”Mojo coffee”課程內(nèi)容~迎接第四波的開(kāi)店思維~技術(shù)與銷售的沖突獨(dú)立咖啡店的經(jīng)營(yíng)盲點(diǎn)創(chuàng)造需求的經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向營(yíng)造開(kāi)發(fā)客戶的經(jīng)營(yíng)氣氛臺(tái)灣天王級(jí)獨(dú)立咖啡館’’Mojo coffee’’創(chuàng)辦人以扎實(shí)深厚的咖啡技術(shù)進(jìn)而到對(duì)于經(jīng)營(yíng)咖啡館的領(lǐng)略概論可謂臺(tái)灣獨(dú)立咖啡館始祖級(jí)高手對(duì)于夢(mèng)想打造個(gè)人專屬咖啡館的你機(jī)會(huì)難得報(bào)名從速2016 TCA(上海)大師論杯測(cè)講師介紹劉邦禹2014 WCE 杯測(cè)-世界冠軍2015 WCE 世界沖煮大賽中國(guó)區(qū)銀監(jiān)會(huì)主審課程內(nèi)容~世界冠軍的基礎(chǔ)咖啡杯測(cè)~杯測(cè)準(zhǔn)備流程實(shí)作初步認(rèn)識(shí)杯測(cè)表格比較不同產(chǎn)區(qū)風(fēng)味差異2014 世界杯WCE杯測(cè)冠軍當(dāng)年在總決賽最終驚險(xiǎn)勝過(guò)美國(guó)Starbucks代表選手從此威震世界咖啡圈第一華人接受世界冠軍近距離指導(dǎo)參與世界冠軍現(xiàn)場(chǎng)杯測(cè)就在這次了“寶寶杯測(cè)老師是劉邦禹, 但寶寶不說(shuō)”太牛喇!2016 TCA(上海)大師談?shì)腿?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/04/120743391.jpeg" data-ratio="1.5009380863039399" data-w="533" />講師介紹黃俊豪WBC Certified Sensory Judge香記咖啡集團(tuán)/ 精品咖啡總監(jiān) 課程內(nèi)容～萃取真的很簡(jiǎn)單但你真的了解么～真正影響萃取的因素浸泡式萃取vs過(guò)濾式萃取細(xì)粉的影響濃度、萃取率對(duì)風(fēng)味的影響幽默又好玩的”咖啡科學(xué)家”黃俊豪香記咖啡集團(tuán)/精品咖啡總監(jiān)對(duì)于咖啡萃取有著獨(dú)到又高深的研究舉手投足間自然流露出的大師風(fēng)范聽(tīng)君一堂課如勝十年功

課程時(shí)間6月5日/6月6日共兩場(chǎng)單場(chǎng)課程時(shí)間9:00-10:50 王詩(shī)如講烘豆11:00-12:50 陳俞嘉話品牌13:30-15:20 劉邦禹論杯測(cè)15:30-17:20 黃俊豪談?shì)腿≌n程地點(diǎn)粉那么濃咖啡教室地址：上海徐匯區(qū)富民路291號(hào)悟錦世紀(jì)大廈3F310（入口在長(zhǎng)樂(lè)路上）課程費(fèi)用3599元/人22人精品實(shí)作班課程報(bào)名請(qǐng)拉至文末點(diǎn)擊“閱讀原文”跳轉(zhuǎn)至粉濃商城報(bào)名商城鏈結(jié)https://wap.koudaitong.com/v2/tag/1ewpkzp29#rd

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