
“開店18萬家,關(guān)店18萬家?!毙虏栾嬍袌霪偱?年,一大批品牌成了炮灰。而那些活下來的品牌,都在面臨一個(gè)共性的問題,當(dāng)門店數(shù)量越來越多,團(tuán)隊(duì)建設(shè)怎么跟上開店的腳步。4月26日,開了2000多家門店的古茗,會(huì)分享他們的經(jīng)驗(yàn)。Ps:由于報(bào)名人數(shù)過多,已經(jīng)400人滿場,早鳥票售罄,恢復(fù)正常票價(jià)79元/人。名額有限,拼手速啦!
2010年,古茗創(chuàng)始于溫嶺大溪鎮(zhèn),以南方三四線的“小鎮(zhèn)青年”為核心客戶群,通過自建冷鏈物流和配送上門服務(wù),在浙江、福建、江蘇等地市場份額一直保持著成倍的增長。這兩年伴隨著新茶飲市場欣欣向榮,憑借自身的產(chǎn)品品控力和供應(yīng)鏈管控力,古茗的發(fā)展也走上了快車道,2019年門店突破2000家,2018年新開門店平均日出杯量500多杯。10塊錢左右的定位,小城起家,加盟品牌,古茗應(yīng)是很多新茶飲品牌想要成為的方向。
小城起家的古茗趙麗是古茗的培訓(xùn)總監(jiān),負(fù)責(zé)2000多家加盟店的培訓(xùn)管理,她對(duì)一線門店的情況比誰都清楚。在她眼里,公司總部對(duì)加盟商的抱怨不要太多:- 已經(jīng)下架的產(chǎn)品,加盟門店依舊不肯下架怎么辦?工作服已經(jīng)強(qiáng)調(diào)N遍了,依舊愛穿不穿!配方操作明明培訓(xùn)了,為什么門店依舊不好好照著做?加盟商的情緒同樣很足:
 
- 新品不好賣,老品不讓賣,公司總部是傻x么?年年換工作服,就知道賣衣服!配方又換了!員工都習(xí)慣老操作啊這中間的矛盾如何協(xié)調(diào),加盟商如何管理?品牌需要搭建怎樣的團(tuán)隊(duì)更高效?4月26日,上海新國際博覽中心E7館,創(chuàng)飲Talk巡回課第一站,趙麗將分享古茗的經(jīng)驗(yàn),為門店提供可借鑒的解決辦法。具體的課程表如下:
 

新來的同學(xué)可以了解一下創(chuàng)飲Talk詳情:創(chuàng)飲Talk·2019飲力學(xué)院全國巡回課是咖門年度項(xiàng)目,將在全國華東、華南、西南、華北、華中5個(gè)區(qū)域,各選定一個(gè)城市,用1天時(shí)間邀請(qǐng)6~8位講師,開展200~300人規(guī)模的行業(yè)培訓(xùn)。用硬核式主題課程分享的形式,從產(chǎn)品研發(fā)、品牌運(yùn)營切入,從研發(fā)技巧到爆款邏輯,從人員培訓(xùn)到加盟管理,從話題交流到模式思考。你運(yùn)營中關(guān)注到的每個(gè)細(xì)節(jié),都將成為討論的內(nèi)容。
第二場深圳站報(bào)名開始。長按識(shí)別上圖二維碼,報(bào)名學(xué)習(xí)深圳站課程。長按識(shí)別上圖二維碼,了解招商信息。<<點(diǎn)藍(lán)字,了解古茗更多相關(guān)內(nèi)容:專訪:7年1000多家店,這個(gè)“小城品牌”想要做奶茶界的優(yōu)衣庫開了1600家店的古茗推出新品牌,用“農(nóng)村包圍城市”戰(zhàn)略打得贏嗎?這個(gè)小城品牌年薪80萬招人,為了完成一場奶茶店革命統(tǒng)籌|政雨 編輯|若云 視覺|江飛文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。— 商務(wù)咨詢 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 課程咨詢 —18637102212(同微信)|13253329903(同微信)
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