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從 1650 年英國牛津第一家咖啡館開業(yè)距今,已經(jīng)有了三百多年的歷史。
三百多年來,在世界的不同角落出現(xiàn)過不同的咖啡館,每一家都有自己的故事,今天就來介紹10個典型的——
?四只貓咖啡館
四只貓咖啡館位于巴塞羅那蒙特斯街上,在西班牙語中,“四只貓”就是三五個人的意思。1899 年,17 歲的畢加索在這家咖啡館里舉辦了他的第一次展覽。
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咖啡館大廳今日仍掛著畢加索當(dāng)年個展時的復(fù)制品畫作,內(nèi)部的陳設(shè)與裝潢讓人仿佛回到巴塞羅那的黃金年代。
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而如今四只貓餐廳最重要的資產(chǎn),竟是這些文人雅士很久以前在此喝咖啡時留下的草稿及涂鴉。
?花神咖啡館
這是一家名字聽起來都十分浪漫的咖啡館。
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它位于巴黎左岸,以古羅馬女神 Flore 為名。
1865 年開始營業(yè),因經(jīng)常接待文化藝術(shù)界人士而聞名于世。據(jù)說畢加索、薩特、托洛斯基和周恩來都在那里喝過咖啡。
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花神咖啡館曾見證了歷史上很多重要時刻,它是“存在主義”的啟蒙地,是超現(xiàn)實主義的誕生地,還經(jīng)常出現(xiàn)在徐志摩的散文中。
?波蔻咖啡館
玻蔻咖啡館誕生于 1686 年,是巴黎的第一家咖啡館。
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沒有咖啡就不能寫作的大文豪巴爾扎克曾經(jīng)常在此出沒。
拿破侖當(dāng)年因無法支付咖啡錢而留下一頂帽子做抵押,如今那頂帽子就在進門左手邊懸掛著,很有歷史感。
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不過,店內(nèi)的裝飾太過奢侈,讓普通人有種難以親近的感覺。
?安提柯咖啡館
位于西班牙廣場前的安提柯咖啡館創(chuàng)建于 1760 年,是羅馬最古老的咖啡館。
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因為咖啡館的第一任主人是個希臘人,所以也有人叫它古希臘咖啡館。
大理石桌面,帶靠墊的椅子,身著燕尾服的服務(wù)員,以及數(shù)不清的鏡子....無處不流露出古典與優(yōu)雅。
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?金杯咖啡館
金杯咖啡館始建于 1946 年,坐落在羅馬的地標“萬神殿”附近,是一家?guī)缀跛衼泶说氐娜硕紩サ目Х瑞^。
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只需聽店名就知道這是家實力派咖啡館。因為“金杯咖啡”指的就是經(jīng)過大多數(shù)人品鑒后獲得一致好評,擁有最佳萃取率和最佳濃度的咖啡。
?中央咖啡館
幾百年來,咖啡館成為與音樂、華爾茲并列的維也納“三寶”。
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中央咖啡館位于奧地利維也納一區(qū) Herrengasse 街 17 號,比鄰宏偉的菲爾斯特宮。這家開業(yè)于 1860 年的中央咖啡館有講不完的故事。
走進中央咖啡館,迎面就是阿登伯格的塑像,他坐在椅子上,手放在咖啡桌上。他曾在這家咖啡館寫作,后來遇到施尼茨勒,得到賞識,走上文壇。
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今天人們對他的作品都不太熟悉,卻大多知道一句廣告語——“我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就在去咖啡館的路上?!边@句話說的就是阿登伯格與中央咖啡館的關(guān)系。
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如果世上有些文藝腔調(diào)的咖啡館,愿意在門口樹一塊小黑板,寫上一句文藝腔調(diào)的名言,那么阿登伯格堪稱始作俑者。
他曾經(jīng)寫下這樣的詩句:
“你如果心情憂郁,不管是為了什么,去咖啡館!你所得僅僅四百克郎,卻愿意豪放地花五百,去咖啡館!你仇視周圍,蔑視左右的人們,但又不能缺少他們,去咖啡館!”
?Odeon咖啡館
Odeon 咖啡館位于蘇黎世湖邊。數(shù)十年來,這里是各國知識分子經(jīng)常光顧的地方。流亡的作家、畫家和音樂家都把 Odeon 作為自己的第二個家。
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包括克勞斯·曼、貝尼托· 墨索里尼、斯蒂芬·茨威格、詹姆斯·喬伊斯、阿爾伯特·愛因斯坦、列寧等一眾社會文化名流都曾是這里的常客。
據(jù)說,達達主義就發(fā)祥于此。
?第一家星巴克咖啡館
位于西雅圖派克市場 1912 號的 " 第一家星巴克 " 建于 1971 年,是全世界喜歡星巴克咖啡的人們到了西雅圖必定會去的地方。
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因為星巴克原本是賣咖啡豆的,所以店面裝修得像倉庫一樣,最早也并沒有桌椅可供休息。
但還是有很多游客來到這里,寧愿站著品嘗,也要在這里點上一杯咖啡,試圖尋找到星巴克咖啡最初的味道。
星巴克門口的玻璃櫥窗前,經(jīng)常有街頭藝人抱著吉他深情演奏。
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?魯馬滋咖啡館
位于上海徐匯區(qū)的魯馬滋咖啡館,店面小巧,裝修簡約、舒適,進到店里的人往往有種相互之間的熟絡(luò)感。
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Rumors 是印尼語,譯為“朋友家”,也恰恰概括了這家小店給人的感覺。
這家咖啡館采用法蘭絨沖泡咖啡,能萃取出咖啡所有特性,并把各種優(yōu)秀特性完美結(jié)合表現(xiàn)出來。
?云海Terrace咖啡屋
在日本北海道,有一個非常有名的星野度假村 Tomamu,以美麗的云海景觀聞名中外。這里有一個被稱為距離天國最近的咖啡館,它便是云海 Terrace。
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在這里,顧客可以俯視山下,漫天云海觸手可及。
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