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近期，香飄飄進軍輕食領(lǐng)域的消息在網(wǎng)上傳的沸沸揚揚，多家新聞媒體也隨之報道。據(jù)企查查發(fā)現(xiàn)，香飄飄新增多條“輕食”商標信息，包括方便食品、啤酒飲料、食品。
在業(yè)內(nèi)人士看來，香飄飄主要的營收來自經(jīng)典系列沖泡杯裝奶茶，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對單一，傳統(tǒng)沖泡型奶茶季節(jié)周期性又導致了其業(yè)績“一高一低”，長期依賴既有模式恐難再創(chuàng)佳績。
不過，香飄飄從奶茶直接大步跨進從未涉足的輕食市場，短時間內(nèi)很難有起色。而長期來看，輕食市場的天花板較低，產(chǎn)品差異性弱，無法形成長久的護城河。
事實上，今年4月，香飄飄曾透露，“2020年將進一步涉足輕食代餐等泛沖泡領(lǐng)域，通過拓寬品類，打造新的業(yè)績增長點?！?br />為了避免產(chǎn)品單一、緩解季節(jié)性問題，香飄飄也在極力推新。
據(jù)了解，2017年4月，香飄飄推出了“MECO”牛乳茶及“蘭芳園”絲襪奶茶兩款無菌灌裝液體奶茶產(chǎn)品，進軍液體奶茶市場；2018年7月，香飄飄又推出新式茶飲“MECO蜜谷”果汁茶產(chǎn)品，開拓果汁茶市場。
香飄飄意圖通過產(chǎn)品研發(fā)改變頹勢，業(yè)績也有所改善。數(shù)據(jù)顯示，2019年公司累計實現(xiàn)收入39.78億元，較2018年大幅增加7.27億元，增長22.36%;凈利潤為3.47億元，同比增長10.39%。
今年一季度，香飄飄營收4.3億元，同比下滑48.61%；歸母凈利潤虧損8556.87萬元，下滑264.67%；扣非后凈利潤虧損8894.84萬元，下滑幅度高達279.13%。
對此，香飄飄解釋稱，春節(jié)時間節(jié)點提前、突發(fā)疫情導致春節(jié)后續(xù)生產(chǎn)出貨未達預期、學校開學時間一再延期導致即飲產(chǎn)品渠道鋪貨及動銷較少，是虧損出現(xiàn)的罪魁禍首。
值得注意的是，同樣受疫情影響，香飄飄卻在6個軟飲料上市公司中排名倒數(shù)第一。
數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度養(yǎng)元飲品、承德露露、維維股份、國投中魯、吉林森工、香飄飄凈利潤分別為5.26億元、1.82億元、9221萬元、103萬元、-7948萬元、-8557萬元。
事實上，香飄飄業(yè)績頹勢早已顯現(xiàn)。2017年上半年，香飄飄虧損0.31億元；2018年上半年虧損0.55億元。2019年度，香飄飄雖然扭虧為盈，但扣非凈利潤只有2.28萬元。
然而，奶茶產(chǎn)品存在明顯的季節(jié)性問題，近兩年香飄飄上半年業(yè)績均出現(xiàn)虧損，但由于奶茶的熱銷，下半年實現(xiàn)了盈利。
數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年，香飄飄虧損0.31億元，全年凈利潤達2.68億元。2018年上半年營收8.7億元，虧損0.55億元，全年營收32.51億元，凈利潤3.15億元。
不過，香飄飄也走出自己熟悉的速溶賽道，進入了一個上下游產(chǎn)業(yè)鏈截然不同、競爭也更為激烈的 “新茶飲”圈。
從消費群體的年齡結(jié)構(gòu)來看，年輕人更傾向于新式現(xiàn)制茶飲。數(shù)據(jù)顯示，“90后”消費者在新式現(xiàn)制茶飲消費人群中所占的比重達50%，“80后”占比為37%。
業(yè)內(nèi)人士表示，國內(nèi)果汁茶消費者以年輕群體為主，而香飄飄的主要銷售渠道為傳統(tǒng)的線下經(jīng)銷商，在對接年輕消費群體中并不占優(yōu)勢。不過，香飄飄在輕食領(lǐng)域未曾涉及，未來能否破界奶茶成功猶未可知。
信息來源：北京商報記者 錢瑜 王曉
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