快飲行業(yè)快速賺錢方法都寫在《刑法》里

快飲行業(yè)分為品牌公司和銷售公司，銷售公司所有目的都是快速加盟賺快錢。如果你想賺快錢又不知道怎么做，可以翻開《刑法》，賺快錢的方法都寫在里面。
今天，新中式茶飲公益講堂在廣州舉辦，也是本次活動(dòng)的第八站。會(huì)上，來自桂源鋪總經(jīng)理鄭志禹的分享讓大家即歡樂又收獲滿滿。
與以往公益講堂不同的是，今天特約了有茶和桂源鋪負(fù)責(zé)人前來分享運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
一有茶聯(lián)合創(chuàng)始人吳磊

有茶聯(lián)合創(chuàng)始人吳磊分享時(shí)提出一個(gè)觀點(diǎn)，所謂爆款，其本質(zhì)不是好喝，而是顧客喜歡。

吳磊表示，隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來，一款熱銷的爆款產(chǎn)品并不是好喝、便宜就能成功。他們?cè)诖蛟焖钑r(shí)，通過對(duì)多種水果的調(diào)查，找出消費(fèi)者搜索指數(shù)最高的品類，進(jìn)行飲品的制作。
活動(dòng)中，吳磊也向現(xiàn)場(chǎng)聽眾分享了一款微信小程序——微信搜索，可簡(jiǎn)單快速的搜索出各種品類的熱搜指數(shù)，避免產(chǎn)品成為“閉門造車”。

在講到差異化時(shí)，吳磊說創(chuàng)造差異化不難，但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越大的今天，要讓別人快速記住你不是一點(diǎn)點(diǎn)創(chuàng)意就可以，而需要花大價(jià)錢，大精力去打造。

他介紹，為了讓消費(fèi)者快速記住一款他們的新杯子，形成品牌標(biāo)識(shí)（差異化的終極目的），他們?cè)谶@款杯子的營(yíng)銷花費(fèi)就已投入百萬。
二桂源鋪創(chuàng)始人鄭志禹
桂源鋪創(chuàng)始人鄭志禹則通過6年多的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了品牌應(yīng)該如何創(chuàng)立、盈利、發(fā)展。

鄭志禹對(duì)品牌的經(jīng)典總結(jié):進(jìn)去市場(chǎng)前，要挑選一個(gè)有前途的品類。
新品牌創(chuàng)新不要輕易談?lì)嵏玻卣拍艹銎?，不守正只?huì)出奇葩。
最容易實(shí)現(xiàn)的差異化，是與隔壁不同。
單店開源比節(jié)流更重要。
連鎖飲品總部的收入可由直營(yíng)店?duì)I業(yè)收入、管理費(fèi)收入、特許授權(quán)收入、供應(yīng)鏈?zhǔn)杖雽?shí)現(xiàn)。
快飲行業(yè)里最賺錢的方法都寫在《刑法》里
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以下為鄭總詳細(xì)分享內(nèi)容（動(dòng)態(tài)多圖）:

三技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)

技術(shù)大咖楊玲、潘丁宏此次聯(lián)合分享，上演一場(chǎng)精彩的“二人轉(zhuǎn)”。黃啟成則率領(lǐng)HappyMeet團(tuán)隊(duì)主場(chǎng)作戰(zhàn)，并聯(lián)合楊世忠老師聯(lián)袂演出。

四位技術(shù)大咖從茶葉、水質(zhì)、水果選擇、奶制品分類及制作方法等因素，分析如何制作好一杯奶蓋茶、水果茶。并各自祭出大招回饋熱情的華南同行。
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楊玲、潘丁宏（Ray）分別帶來兩款創(chuàng)意十足的水果茶，潘丁宏更是分享了在2016快報(bào)杯創(chuàng)意飲品大賽華東賽區(qū)中奪冠作品《香菇》的配方。

黃啟成則與技術(shù)專家楊世忠為現(xiàn)場(chǎng)帶來最新版檸檬茶、奶香檸檬茶的制作方法。

最新版檸檬茶的制作技巧在于阿薩姆紅茶與檸檬汁搭配，突出檸檬的酸爽、茶的底蘊(yùn)。錫蘭紅茶與檸檬皮搭配，突出茶與檸檬的清香。

為了讓牛奶和檸檬搭配，不產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，變?yōu)椤懊扌酢薄钍乐业拿卦E是加煉乳，煉乳用量為20ml、檸檬90g、牛奶200m、糖70g、冰塊250g，出品量為700ml。
廣州溢香園食品貿(mào)易有限公司總經(jīng)理譚建權(quán)
廣州站新中式茶飲公益大講堂由廣州溢香園食品貿(mào)易有限公司承辦。

廣州、深圳當(dāng)?shù)囟嗉也栾嬈放七B鎖負(fù)責(zé)人、高管到場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)聽課人員超800人，全場(chǎng)坐無虛席，走道、門外水泄不通，創(chuàng)下活動(dòng)舉辦以來的歷史記錄。


今天，廣州茶飲行業(yè)朋友圈里問候最多的一句話是：那個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)你擠進(jìn)去了嗎？最佳答案是：我被擠出來了！
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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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