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大家好 我是上海市松江區(qū)一夫茶老板我現(xiàn)在是一個(gè)吊在空中的小雛鳥,我現(xiàn)在月租兩萬(wàn)二日營(yíng)業(yè)額三百七十二。我家的門,讓我自己都感覺很難受。大家?guī)臀铱纯?,如何改進(jìn)?
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門口玻璃門拆掉,騰出空間,特別是行人的視覺空間;收銀吧臺(tái)往外面移,門口內(nèi)縮60-80cm即可;左邊的座位區(qū)往門口移,方便顧客就坐;后面操作區(qū)往前移之后做隔斷,劃沙發(fā)或四人桌的區(qū)域都可以。
口不用放過多海報(bào),一個(gè)即可。不到3米寬的門面,只要你有玻璃門,進(jìn)店人數(shù)都受限@魚魚-灝漾-賓陽(yáng)這么給你個(gè)實(shí)例參考吧:我跟隔壁的烏茶邦,門面都是5米寬,他裝有玻璃門,吧臺(tái)縮進(jìn)去1米多,我的內(nèi)縮60cm,某節(jié)日人流非常大,但過路人幾乎全跑過我這邊,當(dāng)天我賣了8000,看對(duì)方倒的垃圾與杯上貼的號(hào)數(shù)預(yù)估不到3000!而且還是對(duì)方均價(jià)比我高2-3元的情況下。
我跟對(duì)方門面一樣寬,就是因?yàn)閷?duì)方裝了玻璃門,視覺上的效果是我門面比對(duì)方寬闊很多。
流量大的地方裝玻璃門已經(jīng)過篩了一群人了。我逼得對(duì)方降價(jià),對(duì)方把純茶降到比我低2-3元 奶茶跟我一樣的價(jià)格。@呂-一夫茶-上海松江代理老板們的思路比我寬廣毋庸置疑,好的建議一定會(huì)想辦法改進(jìn)。
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