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奶茶店常規(guī)的選址方法,一般會調(diào)查商圈人流、競爭對手銷量、周邊業(yè)態(tài)等等因素。
但隨著茶飲普及度增高,甚至一個商圈上百家奶茶店的當下,如何判斷自己的品牌是否還有機會,或者機會是什么?
這個問題,或許調(diào)查一下目標開店位置周邊的垃圾桶即可知道。
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網(wǎng)絡上有這樣一張圖片,一個垃圾桶已經(jīng)被各個品牌的奶茶杯占領。熟悉茶飲行業(yè)的人可以清晰的從這張模糊的圖片中看到包括喜茶、CoCo、7分甜、樂樂茶、1點點們的身影。
有人表示,類似的場景不僅可以反應出該地區(qū)的茶飲競爭水平,同時也可以通過分析,來找到機會點。
比如,可以去統(tǒng)計這些垃圾中哪家杯子最多,從而測算一下該區(qū)域的整體消費水平、產(chǎn)品風格喜好度。從而為來調(diào)整自己的定價或相應的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
比如,該區(qū)域內(nèi)杯單價20元左右的品牌最多,是否代表20元以下的高性價比更有機會?然后再在20元以下的品牌中,看哪個品牌最多,從而將其定位為競爭對手,去分析它的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),找到有針對性的產(chǎn)品,做出活動策劃。
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一位業(yè)內(nèi)人士介紹,在過去他們調(diào)研市場時,就會關注垃圾桶周邊的杯子。關注點在于看看這家的產(chǎn)品是否被消費者喝完,還剩多少,將此作為衡量該品牌產(chǎn)品力的參考之一。
這種方法只能是市場調(diào)研的一部分,需要得出結(jié)論,還要綜合各種因素。
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