近日,CNN(美國(guó)有線電視新聞網(wǎng))發(fā)表題為《中國(guó)人不能沒有的18種飲品》一文,文中介紹了18種在中國(guó)受大眾喜愛的飲品,珍珠奶茶、青島啤酒、鐵觀音、豆?jié){等均上榜。
文章摘編如下:
在中國(guó),普遍存在的白酒通常用于宴會(huì)上或出現(xiàn)在便利商店的貨架上。但40度至60度的白酒并非是所有人理想的提神飲料,不過不必?fù)?dān)心,中國(guó)有許許多多飲料可供選擇。
1烏蘇啤酒
烏蘇啤酒又稱新疆黑啤,是一種有堅(jiān)果香味的烈酒,產(chǎn)自新疆。這種麥芽酒味道濃烈,還有一點(diǎn)兒黑糖般的甜味,可搭配任何新疆菜品。
2綠茶威士忌
中國(guó)的夜貓子喜歡在唱K時(shí)喝這種飲料。這種跨文化的混合飲料融合了蘇格蘭威士忌和加糖的瓶裝綠茶,口感順滑如蜜。許多夜店也提供這種飲品。
3珍珠奶茶
珍珠奶茶原產(chǎn)自臺(tái)灣,是中國(guó)大陸的年輕人最喜愛的軟飲料之一,后味有點(diǎn)苦?!罢渲椤庇赡臼矸壑瞥?,質(zhì)地軟,有嚼勁。珍珠奶茶如今也走向世界,在美國(guó)和歐洲風(fēng)靡一時(shí)。
4水溶C100
水溶C100富含維生素,有檸檬、柚子等口味,像檸檬水一樣酸酸甜甜,可在全中國(guó)的各個(gè)超市中購(gòu)買。
5鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的優(yōu)質(zhì)品種,茶水散發(fā)著花香,品起來有似漿果般的甜味,后味甘美。鐵觀音最著名的產(chǎn)地是福建安溪,在春季和秋季成熟收獲。
6鹽汽水
鹽汽水是一種提神的含二氧化碳的水,自20世紀(jì)60年代起,主要在上海出現(xiàn)。在可口可樂進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前,這是當(dāng)?shù)厝说氖走x飲料。
7酒釀
這種像湯品一樣的飲品其實(shí)是未過濾的米酒,酒精含量極低,其香味來自桂花。
8豆?jié){
豆?jié){是中國(guó)版的蛋白質(zhì)奶昔,通常在家中用豆?jié){機(jī)做成。大多數(shù)早餐攤提供新鮮、煮熟的豆?jié){,甜咸味皆有。
9菊花茶
散發(fā)著花香的菊花茶是一種草本治療方式,被普遍認(rèn)為具有穩(wěn)定膽固醇等健康功效。最著名的菊花種植地在湖北、浙江杭州和安徽黃山。
10青島啤酒
青島啤酒是世界上知名度最高的中國(guó)啤酒,銷往62個(gè)國(guó)家。青島啤酒是一種德國(guó)式的啤酒,后味不苦。
它產(chǎn)自海濱城市青島,所使用的泉水來自山東省嶗山——一個(gè)以水的純凈度而聞名的山區(qū),啤酒花、酵母和大麥則進(jìn)口自澳大利亞和加拿大。
11椰奶
中國(guó)的罐裝椰奶由椰子的果肉制成,牛奶、水和糖使它比一般的椰子水黏稠度更高。椰奶可在全中國(guó)找到,但在中國(guó)南方尤其流行。
12巖鹽芝士可可
這種飲料名字聽起來很奇怪,但味道不錯(cuò),是中國(guó)人創(chuàng)新的證明。巖鹽芝士可可由可可、巖鹽、芝士混合牛奶而成,是中國(guó)版的泡沫巧克力奶,還有人叫它芝士奶昔。
13酸梅湯
酸梅湯由酸梅子、山楂、甘草、巖鹽和甜桂花做成,是火鍋和辛辣菜品的絕佳搭配,酸甜冰涼的口感能夠緩解灼燒的舌頭和胃。這種飲料夏天最為常見。
14云南咖啡
這種飲品使云南省出現(xiàn)在全球咖啡地圖之上。超過98%的中國(guó)咖啡來自于這個(gè)地區(qū)。云南甚至還吸引了美國(guó)咖啡巨頭星巴克的注意力。2012年2月,星巴克與云南咖啡經(jīng)銷商之一——愛??Х冉⒘撕腺Y企業(yè)。
15桂花酒
這種美味的飯后飲品有點(diǎn)像法式香甜酒,既可熱飲又可冷飲。桂花酒在中國(guó)南方城市桂林尤為普遍。
16娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線
這種飲料是果汁和牛奶的混合物,黏稠度低于酸奶,有點(diǎn)像脫脂牛奶。與奶昔相比,營(yíng)養(yǎng)快線是個(gè)健康的選擇。營(yíng)養(yǎng)快線還是中國(guó)銷量最高的瓶裝飲品之一。
17涼茶
在中國(guó)南方,許多小攤都售賣自制涼茶。這種草本茶的歷史可追溯至清朝。涼茶中加入了少量薄荷和蜂蜜,并不太甜,對(duì)喉嚨有舒緩作用。
18格瓦斯
19世紀(jì)時(shí),俄國(guó)人將琥珀色的飲料格瓦斯帶入了中國(guó)北方,這種甜甜的酒精飲料在該地區(qū)成為了家庭釀造飲品,尤其是新疆和哈爾濱。格瓦斯由黑麥或黑面包做成,通常還加入了藥草、薄荷、葡萄干或草莓,酒精度約為1%。
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中國(guó)飲品快報(bào)來源|深圳晚報(bào)編輯|小W 版式|小N
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