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美媒:星巴克正在中國種下自我毀滅的種子 是真的嗎?

2022-08-05 15:57:00瀏覽數(shù):539

美國《福布斯》雙周刊網(wǎng)站2月16日文章,原題:星巴克正在中國種下自我毀滅的種子嗎?“人們來這里,”江蘇一家星巴克的員工結結

美國《福布斯》雙周刊網(wǎng)站2月16日文章,原題:星巴克正在中國種下自我毀滅的種子嗎?“人們來這里,”江蘇一家星巴克的員工結結巴巴地跟我說,“因為貴而且顯得奢……”“奢侈?”我問?!皩Γ莩??!?br />她的話總結了星巴克在中國成功之道的一個基本組成部分。上世紀末,星巴克進入中國時正逢城市新白領階層的崛起。他們喜歡去咖啡連鎖店,除了出于實用的會面、休息等目的,還有一點就是炫耀自己中上階層的身份。
星巴克在中國曾被視為國際精英聚集之地,它旗下的店面傾向于開在人流密集的高檔地段,全開放式的玻璃窗能讓過往者看清坐在里面的有錢人。
不過,隨著星巴克計劃未來五年將在華店面從1900家增至4400家,該品牌的高級身份屬性還能繼續(xù)下去嗎?“過去,(它成功的)一個原因是,星巴克的飲料比其他咖啡館貴,而且環(huán)境好,”鄂爾多斯居民葉秋(音)說,“如果在店里喝杯咖啡或者吃塊蛋糕,你可以拍張照片,傳到社交媒體上,你的朋友會認為‘他是有錢人’,或是‘他喜歡喝咖啡,很有品位’。這就像以前有iPhone的人可以跟朋友炫耀。但現(xiàn)在人們都有錢了,到處都是星巴克和iPhone?!?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/05/155700641.jpeg" data-ratio="0.7120921305182342" data-w="521" />
隨著中國白領階層持續(xù)快速崛起,能去星巴克消費已不能體現(xiàn)身份?!爸形睦镉袀€詞叫‘爛大街’,意思是說如果人人都有了,那就沒什么特別的,”葉秋表示,“所以如果還有人把在星巴克喝咖啡的照片放網(wǎng)上,別人不會覺得他有錢或者有品位,而會覺得他low。”
星巴克進入中國市場時,競爭者很少。但現(xiàn)在情況不同了。多家咖啡連鎖品牌進入中國,比如英國的Costa、香港的太平洋、韓國的漫咖啡和臺灣的上島。而正在全中國開花結果的精品咖啡館,或許是挑戰(zhàn)星巴克統(tǒng)治的最大威脅。

來源:環(huán)球時報 韋德·謝潑德 張旺

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