咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復(fù)制)thinkingcapacity 隨身掛耳包是日本人研發(fā)出來的專利設(shè)計(jì)，里頭的咖啡粉裝在濾包里，兩側(cè)紙板制作的夾板，可以掛在杯子上，沖完后即可丟掉，可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。只要您的身邊有熱水水源，有咖啡杯具，即可以方便享用。適合咖啡愛好者出遠(yuǎn)行，在路上的使用。
這里為大家推薦一個很簡單的單品咖啡——掛耳包咖啡是一款即沖即享型現(xiàn)磨咖啡。滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。掛耳咖啡沖煮包。簡約，隨性，只要有水杯，有熱水就可以制作?？梢噪S時隨地給自己溫暖，給辦公室飄香。當(dāng)然，掛耳咖啡必須新鮮，如果像商務(wù)咖啡都一樣就不再有價值了。
掛耳包制作咖啡步驟： ?、傺刂洪_提示口，小心整齊地打開包裝袋;
?、诙镀綊於螅洪_粉包封口。將掛耳勻致?lián)伍_，掛于咖啡杯口上;
?、蹨?zhǔn)備一壺開水(沖煮咖啡的水溫建議在85℃-95℃之間)，建議純凈水最佳，水燒開后，擱置1分鐘左右澆淋。澆淋開水時，勻速地往濾袋中澆注熱水(注意速度不能太快，水流不能太大，避免溢出)。待濾袋中的液量下降后，再次澆淋。待杯中的咖啡液量達(dá)到7分滿時，或者根據(jù)個人口味決定.小心撤移丟棄掛耳包袋。
④請立馬飲用沖泡完成的美味掛耳包咖啡。也可以根據(jù)個人喜好，添加砂糖或者純牛奶進(jìn)行調(diào)味。(風(fēng)味單品建議直接飲用，避免添加物影響單品咖啡的特色體現(xiàn));
?、轂楸ＷC每款咖啡的風(fēng)味完美體現(xiàn)，建議每袋咖啡沖泡一次后丟棄。
友情提示： 新鮮是咖啡品質(zhì)的最基本保障，為了更好享受美味咖啡，建議您盡可能快地使用本產(chǎn)品?！ ≌垖於a(chǎn)品放置于干燥、陰涼的空間里，并盡量不要和香料,海鮮等氣味重的物品一起保存。
不同烘焙度不同沖法 沖泡建議： 每一包掛耳都應(yīng)該有自己的沖法，特別是在第一次注水悶蒸，簡單理解就是先讓水將所有的咖啡粉都浸濕，并停止注水，等個10-40秒，打開咖啡的風(fēng)味之門。燜蒸時間： 淺烘的咖啡：燜蒸時間延長到30-40秒?！ ≈卸群姹旱目Х龋籂F蒸時間為20-30秒?！ ≈猩疃群姹旱目Х龋籂F蒸時間為10-20秒?！ ∩詈嬷苯記_。
水溫： 因?yàn)楹葤於Х鹊呐笥巡灰欢苷业絼倓傊蠛玫拈_水，也不方便量溫度。一般飲水機(jī)出來的水溫度是83°-90°，滿足需要的。如果水太燙超過95°，那就找個杯接一下等個30-60秒再沖。 淺烘的咖啡：92°~95° 中度烘焙的咖啡：90°~92° 中深度烘焙的咖啡：88°~92° 深烘：85°~88°
[關(guān)于購買] 風(fēng)味雖然有損失，但豆子自身特色的味道還是能保持下來的，而且對新手來說出品也穩(wěn)定，一般咖啡愛好者日常飲用絕對足夠了，甚至風(fēng)味還優(yōu)于一些手沖不嫻熟的出品。一般都可以混著買的，耶加雪啡來2包，肯尼亞AA來2包，哥倫比亞慧蘭來2包...都是可以的?！ τ谟行┬率謥碚f，還不知道自已喜歡的口味，就可以選擇掛耳包，如果買咖啡豆，或者咖啡粉一般都是提供半磅裝的，自己喝要喝十幾二十次才喝完。
飲品界網(wǎng)從生豆挑選，烘焙到?jīng)_一杯好咖啡，飲品界網(wǎng)前街咖啡館精品咖啡掛耳包推出。
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