我們建了一個(gè)咖啡“夸夸群”，為期四天 | 推廣

最近，“夸夸群”很火，主營(yíng)業(yè)務(wù)是一群人對(duì)一個(gè)人的贊美。4月1日至4日，上海新國(guó)際博覽中心N6館將舉辦2019上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)。在這個(gè)“群”里，你將與現(xiàn)場(chǎng)大咖一起，沉浸在對(duì)咖啡的“夸夸”中。提前看看都準(zhǔn)備了哪些“夸夸”活動(dòng)？cription-url="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/05/181540771.jpeg" />作者｜文藝復(fù)興Rinascimento編輯｜若云-01-咖啡館主心得分享坐標(biāo)：N6H20 發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)4月1日：主題：洋腔洋調(diào)話咖啡國(guó)際范的咖啡節(jié)？聽(tīng)聽(tīng)海外大咖怎么說(shuō)！10:30-11:00《The trend in World Brewers Cup》Tetsu Kasuya@Philocoffea11:00-11:30《近年日本及亞洲各國(guó)精品咖啡的趨勢(shì)》YASUO SUZUKI@TRUNK COFFEE11:30-12:00《Sustainability: The Future of Coffee持續(xù)性：咖啡的未來(lái)》Jim Lee李美傑@Ocean Grounds Coffee Roasters主題：形·態(tài)經(jīng)營(yíng)管理、跨界、風(fēng)格、異業(yè)等模式探討13:30-14:00《咖啡的跨界空間運(yùn)營(yíng)》杜穎喆@MO+ Café14:00-14:30《降成本+增盈利+保質(zhì)量》鄭松茂@質(zhì)館咖啡14:30-15:00《SYMBOL COFFEE 跨界新玩法》程佳@SYMBOL COFFEE 信步咖啡15:00-15:30《咖啡館的品牌化運(yùn)營(yíng)》歐祖華Gary Au@Urban Coffee Roaster15:30-16:00《換一個(gè)思路談?wù)劗a(chǎn)品對(duì)產(chǎn)值和翻臺(tái)率的影響》董萌@vanilla cafe香草咖啡16:00-16:30《精品咖啡館品牌的數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)》羅奇斌@Basic Coffee4月2日：主題：魔都咖啡新勢(shì)力魔都新店頻開(kāi)，這是他們作為咖啡館主的首次發(fā)聲！10:30-11:00《保持獨(dú)立咖啡館的獨(dú)特性》董曉莉@Hidden Track11:00-11:30《105 cup of love》李浩騏@105 café11:30-12:00《網(wǎng)紅咖啡館或精品咖啡館？》楊逸凡@HUGME主題：品·味尋豆，虹吸，技術(shù)……學(xué)院派分享咖啡本源13:30-14:00《好喝的咖啡就是最好的營(yíng)銷》周娜@珈琲光景Lumière Café14:00-14:30《趣聞、品嘗、杯測(cè)：北歐精品咖啡20年》李冬梅@北歐青蛙咖啡14:30-15:00《競(jìng)賽和營(yíng)運(yùn)中的品控》張寅喆@UNiUNi15:00-15:30《Green Bean Logistics - Farm to Roaster/生豆物流運(yùn)輸-從莊園到烘焙》Ben Evans@Uncle No Name Espresso15:30-16:00《到底要多懂咖啡才能開(kāi)咖啡館？》胡穎@Outman Coffee16:00-16:30《尋找一塊咖啡田：從朱苦拉到潞江壩》陶興@Tian Café | 田珈琲4月3日：主題：中國(guó)咖啡榜樣力量中國(guó)咖啡崛起啦！一起來(lái)感受咖啡人的驕傲吧！10:30-11:00《當(dāng)七年的Barista，是一種什么樣的體驗(yàn)？》譚胤@Seesaw品牌體驗(yàn)總監(jiān)11:00-11:30《FISHEYE｜去“精品化”的精品咖啡》孫瑜@FishEye Cafe 魚(yú)眼咖啡11:30-12:00《MANNER的靈魂不是老韓》韓玉龍@Manner coffee主題：榜·單各大媒體榜單的?？?，好人緣的館子是如何煉成的13:30-14:00《從一個(gè)咖啡館到一個(gè)咖啡項(xiàng)目》王磊&王遴@有容乃大14:00-14:30《執(zhí)笠》陳冠豪Dawn Chan@Amber Coffee Brewery14:30-15:00《甜品店也有好喝的咖啡》胡藹@In Dough We Trust15:00-15:30《喝一口北歐夕陽(yáng)》韓高芳Annie@?rgang Kaffe16:00-16:30《行走，為國(guó)內(nèi)精品咖啡文化的積蓄力量》暨行走的咖啡地圖新書(shū)簽售會(huì)高雪&趙悅@行走的咖啡地圖主理人4月4日：主題：Café Culture專場(chǎng)10:30-12:00（具體日程以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）-02-ALLSTARS全明星坐標(biāo)：N6H30有一群個(gè)性十足的世界冠軍，雖然他們來(lái)自不同地區(qū)，但“咖啡”是他們的通用語(yǔ)言，“世界冠軍”是他們的通用頭銜。五位冠軍受邀來(lái)到ALLSTARS，足不出“滬”與世界冠軍零距離接觸。Vladimir Nenashev2018年世界咖啡烘焙大賽冠軍（俄羅斯）Rubens Gardelli2017年世界咖啡烘焙大賽冠軍（意大利）Emi Fukahori2018年世界手沖大賽冠軍（瑞士）Irvine Quek2018年世界拉花大賽冠軍（馬來(lái)西亞）Manos Mamakis2018年世界咖啡與烈酒大賽決賽選手（希臘）日程：4月1日-3日10:00 - 10:30 吧臺(tái)時(shí)間 (意式吧臺(tái)區(qū))10:00 - 11:00 吧臺(tái)時(shí)間 (沖煮區(qū))10:30 - 11:15 咖啡烘焙展示時(shí)間11:30 - 12:15 拿鐵藝術(shù)龍虎榜13:15 - 14:00 簽名飲料挑戰(zhàn)賽14:15 - 15:00 神秘牛奶飲品挑戰(zhàn)賽15:15 - 16:00 神秘濃縮咖啡挑戰(zhàn)賽16:15 - 17:00 指導(dǎo)挑戰(zhàn)賽4月4日10:00 - 10:30 吧臺(tái)時(shí)間 (意式吧臺(tái)區(qū))10:00 - 11:00 吧臺(tái)時(shí)間 (沖煮區(qū))10:30 - 11:15 咖啡烘焙展示時(shí)間11:30 - 12:15 指導(dǎo)挑戰(zhàn)賽13:15 - 14:00 簽名飲料挑戰(zhàn)賽14:00 - 15:00 冠軍之路（日程僅供參考，具體以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）-03-2019上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)時(shí)間：2019年4月1日-4日（4月1日-3日：9:00-18:00；4月4日：9:00-12:00）地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心-N6館（&ET3美食節(jié)）長(zhǎng)按識(shí)別下列二維碼或點(diǎn)擊閱讀原文，免費(fèi)獲取2019上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)（不含禮品），截止報(bào)名時(shí)間：2019年3月29日 中午12：00。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/4ozo7BtevRjaYNNc7BJdKSSmRwJjUIX0ybI7OOpqoGu2rvIj0tmRcPDauZRDUVfXU5BzUS3I8mR3wzW2wuyctA/640?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="108" data-cropsely1="0" data-cropsely2="106" data-ratio="1" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/05/181540721.png" data-type="png" data-w="270" style="width: 108px;height: 108px;" />注：含禮品票可至貓眼或大麥票務(wù)平臺(tái)，搜索“2019上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)”購(gòu)買（線上20元搶票，現(xiàn)場(chǎng)可獲價(jià)值50元禮品）截止購(gòu)票時(shí)間：2019年3月29日 中午12：00入場(chǎng)方式：憑索票手機(jī)號(hào)于4月1日-4日期間，到上海新國(guó)際博覽中心（龍陽(yáng)路2345號(hào)）【上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)觀眾換證處】，換取胸卡入場(chǎng)。— 商務(wù)咨詢 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 課程咨詢 —18637102212（同微信）|13253329903（同微信）