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制作步驟|Production step 黃油軟化以后，加入細(xì)砂糖，用打蛋器攪打至體積膨松。
加入牛奶，繼續(xù)攪打片刻至牛奶與黃油充分融合。
篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻，成為柔軟的面糊。
將拌好的面糊分成兩等份將可可粉篩入其中一份面糊里
用橡皮刮刀翻拌均勻使可可粉完全和面糊融合成為巧克力面糊。
將黃油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分別整形成如圖所示的圓柱形面團(tuán)。
兩個(gè)面團(tuán)疊在一起，用手反復(fù)的揉捏幾次，使面團(tuán)互相混合（大理石花紋就是通過這一步做出來的哦）。捏的次數(shù)不能太多，如果兩個(gè)面團(tuán)完全融合成一體了，花紋就出不來了哈。
捏好的面團(tuán)，用手搓圓成一個(gè)大的圓柱形面團(tuán)，或者像小編一樣用方形模具整形。
將面團(tuán)用油紙或保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室，冷凍半個(gè)小時(shí)左右，直到面團(tuán)變得堅(jiān)硬。
取出變硬的面團(tuán)，用刀切成0.3CM厚的片。切面會(huì)呈現(xiàn)可愛的長頸鹿的花紋。
切好的餅干擺在鋪了烘焙紙的烤盤或烤網(wǎng)上，每個(gè)餅干之間留出足夠的距離。
將烤盤放入預(yù)熱好180℃的烤箱，烤15分鐘左右，直到表面金黃即可出爐。
萌萌噠的長頸鹿，香香的可可味，果斷是收買小朋友的利器哦！【版權(quán)信息】請(qǐng)盡情分享至朋友圈，公眾號(hào)轉(zhuǎn)載必須添加轉(zhuǎn)載鏈接。只支持全文轉(zhuǎn)載，不允許節(jié)選和改編。版權(quán)作品，侵權(quán)必究。授權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：020-38051570。
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