說什么?你沒喝過咖啡?鬼才信!咖啡無所不在,僅美國一地的星巴克咖啡店總數(shù)就高達(dá)10924家(2012年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))!我們都是咖啡因鬼!其實(shí)愛喝咖啡沒什么不好,美國每天都有超過54%的成年人在喝咖啡,而喝咖啡其實(shí)對(duì)身體是有好處的??Х扔幸娲竽X,有益皮膚,有益健康。下面就讓我們來細(xì)數(shù)喝咖啡的11大好處。
1.美國人從咖啡中獲取的抗氧化元素比任何其他食物都要多根據(jù)2005年的一份研究報(bào)告顯示,沒有任何其他事物中的抗氧化元素比咖啡多。雖然水果和蔬菜中抗氧化元素的含量也不少,但我們獲取的大部分抗氧化元素其實(shí)都來自咖啡!2.咖啡光是聞起來都能舒緩心情來自韓國首爾大學(xué)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)通過對(duì)小白鼠腦補(bǔ)檢測試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)咖啡的香味能夠有效緩解情緒壓力。雖然研究并未發(fā)現(xiàn)咖啡香氣與情緒壓力之間的直接關(guān)系,但人們的確發(fā)現(xiàn)咖啡的香氣能夠有效治愈失眠等癥狀,下次試試在你的枕邊放一包咖啡吧!
3.咖啡能有效緩解帕金森癥狀ScienceDaily在2012年曾報(bào)道過一篇文章,文章中之處咖啡能夠有效幫助帕金森癥患者控制他們的行為。該文章作者羅納德·波斯圖瑪(Ro
nald Postuma)認(rèn)為:“研究顯示,長期堅(jiān)持?jǐn)z入咖啡因的人患帕金森癥的概率更低。此外,喝咖啡能夠有效緩解帕金森癥患者行為不能自已等癥狀?!?
4.喝咖啡護(hù)肝2006年發(fā)表的一篇研究報(bào)告顯示,通過對(duì)125000人長達(dá)22年的跟蹤調(diào)查,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)每天喝至少1杯咖啡的人患肝硬化的概率比不喝咖啡的人低20%。人們普遍認(rèn)為,喝酒是導(dǎo)致肝硬化的主要原因,而肝硬化是引發(fā)一系列肝臟疾病的罪魁禍?zhǔn)?。該?xiàng)研究負(fù)責(zé)人阿瑟·L·克拉斯基(Arthur L Klatsky)在接受英國《衛(wèi)報(bào)》采訪時(shí)說到:“喝咖啡能夠有效降低酒精對(duì)肝的損害,咖啡喝得越多,人因肝硬化等疾病住院的幾率就越低。”該項(xiàng)研究還顯示喝咖啡能夠有效預(yù)防脂肪肝。一個(gè)由杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)院組織進(jìn)行的跨國科研團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),每天喝4杯及以上咖啡或者茶能夠有效降低人患脂肪肝的概率。 5.喝咖啡能讓你更快樂一項(xiàng)由美國國家健康研究中心組織的研究顯示,每天喝4杯及以上咖啡的人比普通人患抑郁癥的概率低10%。當(dāng)然這種快樂并非來自咖啡因。可樂中的咖啡因含量也很高,但醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為喝可樂會(huì)導(dǎo)致抑郁。該項(xiàng)研究負(fù)責(zé)人陳紅雷博士(Ho
nglei Chen)在接受Prevention.com網(wǎng)站采訪時(shí)說到,咖啡能使人快樂的真正原因在于其富含抗氧化元素。 6.喝咖啡能降低自殺概率一項(xiàng)由哈弗大學(xué)公共健康學(xué)院組織的研究表示,每天喝2-4杯咖啡能夠降低普通人的自殺概率,下降比率達(dá)50%,其原因在于咖啡具有溫和的抗抑郁作用,能夠刺激大腦分泌血清素、多巴胺和去腎上腺素等物質(zhì)。
7.喝咖啡能夠降低女性患皮膚癌概率布萊漢姆女性醫(yī)院和哈弗醫(yī)學(xué)院曾聯(lián)手組織過一次調(diào)查,通過對(duì)112897名男性和女性長達(dá)20年的跟蹤研究,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)每天喝3杯及以上咖啡的女性患皮膚癌的概率要比不喝咖啡的女性低很多。 8.喝咖啡能夠提高運(yùn)動(dòng)效率《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道:“科學(xué)家和許多運(yùn)動(dòng)員都知道在比賽前喝杯咖啡能夠提高比賽成績,尤其是在參加耐力賽時(shí),例如長跑和自行車賽。”咖啡因能夠加速血液中脂肪酸含量,提高人體燃燒脂肪的效率,幫助運(yùn)動(dòng)員更好地儲(chǔ)藏碳水化合物,從而提高耐力。 9.喝咖啡能夠預(yù)防二型糖尿病根據(jù)《The American Chemical Society》雜志報(bào)道,喝咖啡還能預(yù)防二型糖尿病。研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝4杯及以上咖啡的人患二型糖尿病的概率比不喝咖啡的低50%,且每增加一杯,概率降低7%。
10.喝咖啡能保護(hù)大腦健康南佛羅里達(dá)州立大學(xué)和邁阿密大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝2-4杯咖啡的、年齡超過65歲的、患有高血壓的老年人患老年癡呆癥的概率比不喝咖啡的老年人更低。該項(xiàng)研究負(fù)責(zé)人表示:“我們并不是說喝咖啡能夠完全預(yù)防老年人患老年癡呆癥,但我們能夠確定長期堅(jiān)持喝咖啡能夠降低患老年癡呆癥的概率,或延緩疾病的發(fā)作。” 11.喝咖啡能夠讓你變聰明你經(jīng)常在困的時(shí)候喝咖啡,是不是?但要知道,喝咖啡不僅能讓你變精神,還能讓你變聰明。CNN報(bào)道,咖啡能讓大腦的工作效率變高,改善工作方式?!都~約時(shí)報(bào)》記者邁克爾·雷莫尼克(Michael Lemonick)則表示:“在困的時(shí)候喝咖啡,一切都會(huì)得到改善,你的反應(yīng)速率、機(jī)警程度、注意力和邏輯思考能力都會(huì)得到加強(qiáng),因此喝咖啡會(huì)讓你變得更加聰明?!?hr />