快看!那條街的對面新開了一家咖啡館!這對于消費者來說是個喜訊,但對于咖啡廳經(jīng)營者來講,他們首先要做的就是找到自己在市場中的立足點,做到與眾不同。僅僅是跟上潮流是不夠的,你必須站在潮流的頂點。怎樣才能做到這一點呢?唯一的辦法就是利用好社交媒體這一平臺。現(xiàn)如今,過于簡單的社交媒體策略早已無法滿足大眾消費者挑剔的味蕾。 社交媒體是否是你的心頭大患?對于如何制定社交媒體策略,你是否毫無頭緒?你的社交媒體平臺上是否永遠就只有那么幾個粉絲,還是你生拉硬拽過來的?如果真的是這樣,請不要慌張,今天就讓小編我來為大家揭秘制定咖啡廳社交媒體策略的五大秘訣! 1持之以恒 很多咖啡廳都有自己的社交媒體賬戶,但很少有人能做到持之以恒,你必須堅持定期推送新鮮的文章或資訊,否則你的賬戶便會慢性死亡。粉絲們會逐漸失去耐心,有人甚至?xí)虼送擞?。想要做到持之以恒雖然聽起來簡單,但隨著社交網(wǎng)絡(luò)種類的不斷增多,想要保證每天分別在不同的平臺上更新內(nèi)容并不是一件容易的事情。 解決這一問題的辦法就是制定合理的推送策略,例如:微信公共賬號每周一和周五更新,圖片網(wǎng)站每周二和周四更新,博客每周三更新。微博則比較特殊,由于使用者數(shù)量眾多,你必須每天優(yōu)先保證Facebook賬戶內(nèi)容的更新與推送。 你可以使用軟件來使推送工作變得更加簡單便捷,如此類的軟件不僅能提示用戶何時上線,還能幫你制定合理的推送方案。 記住,社交媒體的功能不僅限于推送文章,它更是一種交流互動的工具。試想一下,如果你朋友圈上看到朋友買了雙新鞋,你為他點贊卻得不到任何回應(yīng)是何感想?那種被人冷落的感覺肯定不好受,因此一定要避免你的粉絲遭受同樣的處境。如果你有了新粉絲,你首先要做的就是對他們的到來表示感謝。一句簡單的“謝謝”能讓人與人之間增添信任,會讓粉絲們感受到你對他們的重視。當(dāng)有粉絲為你點贊或撰寫評論時,及時給予他們最真誠的回復(fù)與反饋。 2切合主題 你見過有誰在“教你如何做派”的文章里添加球鞋或是牙膏的圖片嗎? 當(dāng)然沒有,因為這些圖片與主題不符,千萬不要在你的文章中添加什么“咖啡師的新拖鞋”或是“快看女人咋停車”之類的與主題不相關(guān)的圖片或內(nèi)容,這真的非常倒胃口。 粉絲們想要了解你的新產(chǎn)品,你何時推出新的拼配咖啡,怎樣制作新的巧克力蛋糕。對于粉絲們想知道的,你必須做到事無巨細,同時要注意他們的評論,從中挖掘粉絲們最感興趣的話題。3跟上潮流 精品咖啡工業(yè)在不斷發(fā)展壯大,你的咖啡廳必須成為其中的一份子,一定要跟上潮流。你也許會產(chǎn)生這樣的想法:“那些人做的才不是精品,我們做的才是”。這么想毫無意義,因為顧客想要的,就是你要做的。 我并不是要你盲目跟風(fēng),但至少你要了解當(dāng)下的流行趨勢,如果你的顧客對某一種新鮮產(chǎn)品特別感興趣,嘗試去為他們提供相應(yīng)服務(wù),如果不能,至少要讓他們知道你時刻緊跟時尚潮流。 哦對了,別忘了利用好社交媒體。比如最近無麩質(zhì)餅干特別火,你就需要在社交媒體賬戶上推送一些有關(guān)無麩質(zhì)餅干健康功效的小文章。再比如咖啡師是否該堅持使用全脂牛奶,你可以就這一主題與粉絲展開互動,從而了解是否有必要在店里推出低脂牛奶咖啡或是杏仁牛奶咖啡。 4有針對性你是否覺得自己在Instagram上推送的圖片連自己都看不懂?那是因為你選擇的圖片缺少針對性。如果你推送的是一張咖啡師拉花的圖片,那么這篇文章的主題就應(yīng)當(dāng)是“教你如何拉花”。一定要讓文章的內(nèi)容有針對性,對每一件事都解釋的周到詳盡,因為閱讀文章的并非都是專業(yè)咖啡師,讀者的咖啡知識儲情況不盡相同。 尤其是在處理文字較多的文章時,盡量解釋清楚你想要說什么,不要給讀者留問題。類似“新的布朗尼,我等不及了!”的標題就不是很好,你是想說你推出了新的產(chǎn)品?還是你最近嘗到了新款的布朗尼蛋糕?“新”是指新鮮烘焙的,還是配方上有所創(chuàng)新?不如將標題改為:“我店正式推出新款巧克力碎布朗尼,價格實惠,與Flat White絕搭!限時供應(yīng),賣完為止!”。 5堅持原創(chuàng) 網(wǎng)絡(luò)上的圖片、視頻、文章要多少有多少,但只有原創(chuàng)的才是最好的!你所推送文章的內(nèi)容不僅要符合大眾口味,還必須在網(wǎng)絡(luò)的垃圾信息海洋中脫穎而出。 盡量不要盜用照片,嘗試自己去拍攝,因為你拍攝的照片里包含著你對構(gòu)圖和照片主題的想法,這才是真正的原創(chuàng)。你可以利用各種P圖軟件讓照片更加美觀好看,相信我,這非常容易做到! 與撰寫文字類文章一樣,照片必須有主題,有針對性,必須符合消費者的口味。以下便是兩張我個人非常喜歡的原創(chuàng)圖片: 社交媒體真的非常神奇,它能夠完完全全地將你的咖啡廳展示在消費者眼前,有了它的幫助,你的銷售業(yè)績會蒸蒸日上!當(dāng)然,知易行難,小伙伴快努力起來吧!