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大家好，今天延續(xù)昨天的超酸系列產(chǎn)品之——超酸檸檬氣泡茶。
氣泡茶，操作簡(jiǎn)單顏值高關(guān)于氣泡茶氣泡水，上次阿寶老師也做了兩款，一款波波青檸氣泡茶。
一款火龍百香氣泡茶。做法戳↓《網(wǎng)紅氣泡水，加火龍果更好看，加檸檬薄荷更好喝！》
他們有3個(gè)最大的特點(diǎn)就是：①操作簡(jiǎn)單②顏值高③爽
今天的超酸檸檬氣泡茶自然也是顏值出眾。
關(guān)于氣泡茶，其實(shí)外觀顏值是它們最不起眼的優(yōu)點(diǎn)，畢竟一眼看過(guò)去的視覺(jué)沖擊力就會(huì)很大，我們要更多關(guān)注到它的“內(nèi)在美”。
繽紛的“心酸”超酸的概念延續(xù)了本次七夕情人節(jié)活動(dòng)的主題，做一個(gè)酸到心底的檸檬精。
一個(gè)人也要熱熱鬧鬧過(guò)節(jié)，所以我們選擇的檸檬，一定要夠酸。文字上也要酸翻天。就問(wèn)你爽不爽？
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香水檸檬和青檸檬的搭配，你們看，一杯檸檬茶的原料人家都是成雙配對(duì)來(lái)搭的，能不讓人心酸胃酸嗎？
用到的是酸度和香味都比較足的青檸和香水檸檬來(lái)搭配茶底。
所以此次的茶底選擇了香醇的金狐四季春。
分層的細(xì)節(jié)處理大家看到產(chǎn)品有一個(gè)明顯的分層，也是它的特色之一，但是要做到出品的這個(gè)質(zhì)感，大家一定要注意操作時(shí)的手法。倒入氣泡時(shí)要緩緩地沿著冰塊倒進(jìn)去，不要心急，因?yàn)椴璧缀蜌馀葜g密度不同，所以會(huì)有我們看到的比較有層次的分層，對(duì)于喜歡打卡的小姐姐來(lái)講，這樣的顏值直接影響著她們的購(gòu)買(mǎi)欲望哦。
不過(guò)也要提醒顧客，盡快飲用完畢，畢竟是氣泡，時(shí)間越短，賞味期越佳。具體操作大家還是看視頻吧。
超酸檸檬氣泡茶制作教程
產(chǎn)品類(lèi)型：氣泡茶系列規(guī)格：500ml成本：2.2-2.7元
保持出品穩(wěn)定的檸檬汁配方青檸檬：2片香水檸檬塊：25g冰糖漿：20g
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