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說(shuō)起百香果飲品，大家都會(huì)想起coco的雙響炮。這款香氣馥郁、酸酸甜甜的產(chǎn)品，給大家?guī)?lái)了一個(gè)科普認(rèn)知：“原來(lái)百香果籽可以吃的”?。⊥瑫r(shí)也一度成為coco的門店頭牌。
無(wú)論是簡(jiǎn)單的泡水、還是作為搭配，夏季飲品中百香果必須有姓名！
為什么喜茶、奈雪都選擇了百香果？
coco至15年推出雙響炮以來(lái)，產(chǎn)品受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，收獲了一批忠粉，用百香果制作的雙響炮也受到業(yè)界的關(guān)注。
喜茶、奈雪等各個(gè)品牌也相繼推出百香果系列飲品，圈粉無(wú)數(shù)。
1、成本低、顏值高
相信大家19年都有個(gè)體會(huì)——水果貴到哭！門店對(duì)水果進(jìn)價(jià)價(jià)位節(jié)節(jié)增長(zhǎng)也頗感無(wú)奈。
百香果價(jià)位相對(duì)較低，一個(gè)成本幾毛錢的百香果，能夠以15左右的價(jià)格售出，而且出品穩(wěn)定顏值高，所以在茶飲門店中的使用也越發(fā)普及了，尤其適合中低端的門店品牌。
2、用戶受眾廣、簡(jiǎn)單易操作
百香果獨(dú)特的酸味和99%的飲品都很百搭，操作起來(lái)簡(jiǎn)單方便節(jié)省了大量的出杯時(shí)間。
而且不僅可以美容養(yǎng)顏，還有助于腸胃營(yíng)養(yǎng)吸收，給人飽腹感，從而減少其他熱量攝入，抑制人體對(duì)脂肪吸收，從而達(dá)到減肥效果。
這也契合了現(xiàn)如今追求健康生活理念的消費(fèi)者們，對(duì)于減肥減脂的人來(lái)說(shuō)更是一大福音。
（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
經(jīng)典+微創(chuàng)新=潮流新品
為了給消費(fèi)者不斷帶來(lái)新鮮體驗(yàn)，不少頭部品牌都開(kāi)始通過(guò)“加料”這種微創(chuàng)新的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)門店產(chǎn)品上新。
在經(jīng)典雙響炮基礎(chǔ)上蜜雪冰城推出滿杯百香果；快樂(lè)檸檬推出晶凍火火，加料水晶凍；19TEA憑借著加料王的定位，三個(gè)月內(nèi)在廣州連開(kāi)4家；
喜茶推出波波茶后，也開(kāi)始在玩波波類型的加料產(chǎn)品，比如脆波波、芋圓波波等，都是通過(guò)加料脆波波、椰果、珍珠、芋圓、水晶凍、愛(ài)玉等輔料，來(lái)完成對(duì)經(jīng)典產(chǎn)品的升級(jí)迭代，不僅深受眾多消費(fèi)者喜愛(ài)，同時(shí)也掀起了行業(yè)的加料熱潮。
料多、味美，配料層層疊加，“滿杯都是料”的飲品不僅出品顏值高，豐富的口感也充分滿足了消費(fèi)者的感知價(jià)值感。
今天我們也會(huì)在coco經(jīng)典百香果雙響炮的基礎(chǔ)上，通過(guò)當(dāng)下的加料熱潮，為大家?guī)?lái)一款顏值口感雙高的清爽產(chǎn)品——薄荷百香三響炮
夏天，很容易讓人對(duì)百香果上癮
我們用市場(chǎng)流行的寒天脆波波代替了傳統(tǒng)的椰果：
一來(lái)透明的質(zhì)地比較百搭，可以增加飲品顏值，而且也不會(huì)搶味，清脆有嚼感的特質(zhì)，在食用的同時(shí)也會(huì)無(wú)形中緩解消費(fèi)者的疲勞和壓力。
加上紅豆、珍珠，飲品出杯層次分明，口感豐富，更能增添消費(fèi)者的價(jià)值感。
同時(shí)創(chuàng)新添加了薄荷葉，增加消費(fèi)者記憶點(diǎn)的同時(shí)也讓飲品口感更加清爽，對(duì)于燥熱的夏天來(lái)說(shuō)最合適不過(guò)了~
薄荷百香三響炮——
第一次喝“雙響炮”時(shí)對(duì)百香果一無(wú)所知還覺(jué)得名字十分朋克拿到手才知是因?yàn)橛姓渲楹鸵麅煞N小料
這一次我們?cè)诮?jīng)典的基礎(chǔ)上做些創(chuàng)新改變以寒天代替椰果，輔以珍珠、紅豆三種顏色，一杯呈現(xiàn)三種小料，一口滿足混合著百香果籽的酸甜在口腔中迸發(fā)嚼勁十足的口感從此一發(fā)不可收拾↓↓（點(diǎn)擊視頻觀看具體制作）
薄荷百香三響炮產(chǎn)品類型：百香果系列規(guī)格：700ml成本：3.8-4.4元配方：視頻尾部↑↑
百香果如今算的上是茶飲界的熟客了，無(wú)論大小品牌門店，都會(huì)有相關(guān)的系列產(chǎn)品，尤其是夏季，因其特質(zhì)更是在市場(chǎng)上大受歡迎；
總得來(lái)說(shuō)，這是一款經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)的產(chǎn)品，但若想脫穎而出，就必須要有自己的創(chuàng)新和產(chǎn)品記憶點(diǎn)，產(chǎn)品配方以及賣點(diǎn)我們都已經(jīng)替你考慮好了，趕緊實(shí)操行動(dòng)起來(lái)吧。
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