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三四線城市將迎來(lái)升級(jí)潮前些天一位三四線城市學(xué)員向我們瘋狐老師反應(yīng)：附近的古茗以果茶類產(chǎn)品為主，在頻繁上新。
不知大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)，很多一線的頭部品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新上越來(lái)越少了，反而三四線品牌開始在加速上新。出現(xiàn)以下情況：
1、一二線品牌：產(chǎn)品基調(diào)穩(wěn)定在三四款，創(chuàng)新較少
2、三四線門店：傳統(tǒng)茶飲門店在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上加速上新并向一二線果茶類靠攏
總的來(lái)說(shuō)隨著市場(chǎng)的穩(wěn)定，無(wú)論是一線還是三四線城市，果茶品類正在逐漸成為流行趨勢(shì)。
水果品類下沉，原物料升級(jí)
雖說(shuō)水果茶品類在流行，但對(duì)于三四線城市來(lái)說(shuō)考慮的因素也有很多：
1、成本2、穩(wěn)定性3、標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)化的品類結(jié)構(gòu)和宣傳
究竟如何用低成本打造一線品牌的同款果類飲品呢？聽聽瘋狐老師怎么講↓↓
隨著芝士水果茶品類的流行，原料市場(chǎng)上也在進(jìn)行同步升級(jí)，由原來(lái)的果汁、果醬開始往高濃度趨勢(shì)發(fā)展，出來(lái)了一款升級(jí)原料——果溶
相比果醬的的雜味、搶味、水果含量低，果溶在風(fēng)味搭配上都有很明顯的優(yōu)勢(shì)：水果含量高達(dá)50%-70%，風(fēng)味無(wú)限接近新鮮原果，搭配在飲品口感穩(wěn)定自然，成本也沒(méi)新鮮水果那么貴。
奈雪經(jīng)典暢銷飲品，成本只要2塊多
今天先給大家?guī)?lái)一款用果溶制作的奈雪同款經(jīng)典產(chǎn)品——霸氣菠蘿百香
【霸氣菠蘿百香】規(guī)格：700ml成本：2.2元～2.5元 建議售價(jià)13元-18元
配方四季茶春茶250ml
制作1、先將菠蘿切塊放入雪克杯中搗碎；2、然后依次倒入冰塊、百香果果溶、四季春茶湯、冰糖漿搖均勻出品即可
這款產(chǎn)品靈感來(lái)源于奈雪的經(jīng)典暢銷產(chǎn)品“霸氣金鉆百香”，是一款消費(fèi)者接受度較高的飲品，但由于較高的成本，很多三四線門店都不敢輕易嘗試；
這一次我們用以果溶和新鮮水果的搭配，在穩(wěn)定口感的同時(shí)也降低了成本，而且果感濃郁，非常適合現(xiàn)在很多喜歡重口感類的水果茶消費(fèi)者。
12款性價(jià)比超高的果溶配方
完善你的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
除了奈雪這款同款，我們還為大家整理了由4款經(jīng)典果溶所制作的12款飲品配方，成本低、易操作，一定有適合你門店的選擇！↓↓
【百香果果溶】
【草莓果溶】
【水蜜桃果溶】
【芒果果溶】
后臺(tái)回復(fù)配方，可以獲取300多款配方視頻教程
回復(fù)海報(bào)，可以獲取相應(yīng)產(chǎn)品的超清無(wú)碼海報(bào)
產(chǎn)品視頻咸檸檬水|氣泡水|清補(bǔ)涼大白兔奶茶|燒仙草檸檬茶|氣泡水|草莓水蜜桃酸奶楊梅鮮多多丨珍珠奶茶大桶奶茶丨滿杯西柚丨爆檸四季春
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山寨一點(diǎn)點(diǎn)遍布廣州，你那里也有“一點(diǎn)點(diǎn)”嗎？
產(chǎn)品砍50%，業(yè)績(jī)快速，好了近一倍…
益禾堂在旁邊，用這2招直接對(duì)打產(chǎn)品如何定價(jià)（上）丨產(chǎn)品如何定價(jià)（下）
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