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你離咖啡大亨,只差一輛咖啡車(chē)的距離?

2022-08-06 17:13:41瀏覽數(shù):27

還記得咖門(mén)曾報(bào)道過(guò)的那個(gè)閃閃惹人愛(ài)的移動(dòng)咖啡車(chē)么?(傳送門(mén):這家來(lái)自硅谷的公司,要像賣(mài)包子一樣賣(mài)咖啡)就是來(lái)自硅谷,售賣(mài)



還記得咖門(mén)曾報(bào)道過(guò)的那個(gè)閃閃惹人愛(ài)的移動(dòng)咖啡車(chē)么?(傳送門(mén):這家來(lái)自硅谷的公司,要像賣(mài)包子一樣賣(mài)咖啡)
就是來(lái)自硅谷,售賣(mài)咖啡、軟飲、果汁、水果、巧克力棒和小蛋糕等食品于一體,渾身上下都是高科技的那個(gè)?
8月22日,“智能移動(dòng)咖啡車(chē)”品牌Wheelys咖啡,正式發(fā)布了“上海城市運(yùn)營(yíng)商招募計(jì)劃”。這次,它要真的“動(dòng)起來(lái)了”。


【 1 】火爆歐美的移動(dòng)咖啡車(chē),開(kāi)到中國(guó)市場(chǎng)
辭職創(chuàng)業(yè),哪兒有想象中那么容易。
首先你得有個(gè)絕妙idea、然后你要找團(tuán)隊(duì)、找資金、找場(chǎng)地、做推廣……一圈下來(lái),似乎老老實(shí)實(shí)回去上班更容易些——
除非,你找對(duì)了商品和模式。


有一家叫Wheelys咖啡的瑞典公司,覺(jué)得星巴克賺太多,于是自己打造了一輛智能移動(dòng)咖啡車(chē),開(kāi)始制作及售賣(mài)優(yōu)質(zhì)咖啡,沒(méi)想到迅速火了。
為了貫徹自己“打倒連鎖食品巨頭”的口號(hào),他們還挑釁地去星巴克踢館。





如你所見(jiàn),這輛小車(chē)不僅有性格,還很有實(shí)力,推出后大受年輕創(chuàng)業(yè)者們的歡迎。


2015年,獲得硅谷著名孵化器Y Combinator的投資后,只用一年多時(shí)間,這輛咖啡車(chē)便風(fēng)靡了全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2016年4月Wheelys中國(guó)公司成立,開(kāi)始在大中華地區(qū)的規(guī)劃和布局。

【 2 】
Weelys中國(guó)向《咖門(mén)》透露,在上海啟動(dòng)的“城市運(yùn)營(yíng)商招募計(jì)劃”,招募10位合作伙伴。為此,Wheelys還將專(zhuān)門(mén)推出新一代的智能移動(dòng)咖啡車(chē)。
城市運(yùn)營(yíng)商將按照區(qū)域劃分,首批10位城市運(yùn)營(yíng)商,將被授予意向區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)權(quán)。
當(dāng)然,要想成為這輛酷酷的咖啡車(chē)的運(yùn)營(yíng)商,是有條件的。與漫咖啡、豪麗斯等咖啡館的加盟模式類(lèi)似,Weelys咖啡車(chē)采取了區(qū)域代理模式:
1. 明確意向區(qū)域;
2. 在2016年12月31日之前完成在意向區(qū)域內(nèi)不少于3輛咖啡車(chē)的布點(diǎn)要求;3. 5年內(nèi)將意向區(qū)域內(nèi)的咖啡車(chē)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展至50個(gè)以上。


根據(jù)招募計(jì)劃,Wheelys中國(guó)方面主要負(fù)責(zé)為運(yùn)營(yíng)商提供院線、商場(chǎng)、辦公樓等渠道資源,研發(fā)產(chǎn)品,提升運(yùn)營(yíng)能力,以及完善包括支付系統(tǒng)在內(nèi)的平臺(tái)系統(tǒng)的建設(shè)。



看上去,想開(kāi)咖啡館的人得到了一個(gè)無(wú)需太高門(mén)檻、低成本咖啡創(chuàng)業(yè)的不錯(cuò)機(jī)會(huì)。何況,這是一個(gè)備受硅谷青睞的品牌。

【 3 】叫板連鎖巨頭的咖啡車(chē),有何神奇之處?
1顏值+科技,不僅僅是吸睛
秉承快速迭代產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)思維”,Wheelys咖啡一年多時(shí)間便升級(jí)更新了 4 個(gè)版本的咖啡車(chē)。

▲ 1.0 版本

▲ 2.0 版本

▲ 3.0 版本

▲ 4.0 版本
Wheelys智能移動(dòng)咖啡車(chē)相當(dāng)有看點(diǎn),無(wú)論顏值還是科技含量。它很小,但是它很強(qiáng)大。


它智能在哪兒呢?點(diǎn)擊Wheelys微信客戶端,不僅可以選擇咖啡豆的種類(lèi)、訂制個(gè)性化的咖啡口味,在不久的將來(lái)還會(huì)有更棒的新技能解鎖:自定義咖啡的溫度、壓制咖啡的壓力、烹煮咖啡的時(shí)間——
要知道,這三個(gè)要素是影響咖啡口味的關(guān)鍵。




2機(jī)動(dòng)靈活,消費(fèi)場(chǎng)景適性高
相比一家咖啡館選址上極高的試錯(cuò)成本,Wheelys咖啡的移動(dòng)屬性改變了這一情況,并且消費(fèi)場(chǎng)景多樣性成為了可能。


進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以來(lái),Wheelys中國(guó)已完成了多種銷(xiāo)售場(chǎng)景的實(shí)驗(yàn)——
白領(lǐng)聚集的辦公樓大堂,引領(lǐng)潮流的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),商業(yè)發(fā)達(dá)的大型超市,人流密集的大型商場(chǎng)……據(jù)了解,Wheelys上海靜安嘉里中心的門(mén)店,生意還挺火爆。
3資本加持,比想象的多一點(diǎn)
Weelys中國(guó)向《咖門(mén)》透露,其咖啡車(chē)商業(yè)模式“小而美”的背后,將有資源和資本,確保運(yùn)營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)——
Wheelys中國(guó)擬邀請(qǐng)基金公司共同成立Wheelys產(chǎn)業(yè)基金,為城市運(yùn)營(yíng)商的發(fā)展提供金融支持。
城市運(yùn)營(yíng)商也可以投資購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)業(yè)基金,在享受所轄區(qū)域規(guī)?;?jīng)營(yíng)的豐碩成果外,也可與Wheelys咖啡共同分享在整個(gè)大中華區(qū)的發(fā)展成果和創(chuàng)業(yè)紅利。


阿里巴巴胸懷使命“讓天下沒(méi)有難做的生意”,開(kāi)啟了一個(gè)全新的電商時(shí)代。在咖啡行業(yè),Wheelys咖啡也有著同樣的野心,試圖打破千篇一律的咖啡店運(yùn)營(yíng)模式,讓咖啡館不再難開(kāi)。
在目前國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量低的情況下,它如何找準(zhǔn)自身定位、做好出品控制、進(jìn)行遠(yuǎn)程管理,會(huì)是不小的考驗(yàn)。
但不管怎么說(shuō),在咖啡亟待走向大眾化的過(guò)程中,降低咖啡體驗(yàn)門(mén)檻,尋找新的消費(fèi)增量,Wheelys咖啡不失為一種值得關(guān)注的嘗試。

END●商務(wù)合作、內(nèi)容轉(zhuǎn)載加微信:yantairan

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