好物 | 用這個濾杯沖咖啡更好喝！

都說手沖咖啡需要儀式感，那怎樣才算儀式感？擁有一款好用的濾杯不就是了？咖啡濾杯是萃取、過濾咖啡的器具，主要作用是托住濾紙，讓濾紙可以有效的分離咖啡渣與咖啡液，相當(dāng)于是個“支架”。支撐作用咖啡濾杯最主要的作用在于支撐作用，只有法蘭絨不用“濾杯”，金屬濾網(wǎng)本身即支架也是濾器，所以它也不用支撐。促進(jìn)咖啡粉排氣咖啡濾杯在手沖過程起到作用：手沖咖啡濾杯原理（磨好的咖啡粉在接觸到熱水后，咖啡粉里的二氧化碳會隨可溶性物質(zhì)一起被排出豆粉外，而由于濾紙具有不平整的溝槽，使得濾紙與濾杯間形成間隙，氣體得以從側(cè)面排出。如果沒有溝槽的話，在沖泡時濾紙與濾杯之間是緊密貼合的，氣體無法從側(cè)面排除的話，咖啡粉的表面就成了唯一出口，此時咖啡豆粉的表面就會一直向上冒泡，在氣泡破掉的一瞬間冷空氣就會深入咖啡豆粉內(nèi)，很容易導(dǎo)致萃取溫度的不均勻，從而影響咖啡風(fēng)味水平。）關(guān)于咖啡濾杯的溝槽，市面上有不同的紋路及構(gòu)造。今天分享這款濾杯，真的和您之前見到的不一樣！濾杯從上到下，通道由大到小，由淺到深的放射性菱形設(shè)計，使水流從上穿過咖啡粉層緩慢滲透，當(dāng)?shù)竭_(dá)底部時又能加快流出！既防止萃取不足，又避免了過度萃取從而達(dá)到完美萃??！手沖咖啡需要儀式感，當(dāng)然更需要沖出好喝的咖啡。這款小白都能輕松駕馭的濾杯。您還等什么？點擊“閱讀原文”立即下手，前十名送漂白濾紙！