咖啡館破到讓人莫名親切??？網(wǎng)民：味道甩星巴克十條街！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)在滿(mǎn)世界都是ins風(fēng)的今天，一家咖啡館吸引你的是什么？最近無(wú)意在微博上看到一則消息，南京有家「最破咖啡館」上線(xiàn)了，盡管這家店與其它的咖啡館顯得格格不入，不過(guò)，這家咖啡館雖然裝修十分普通，但主要是咖啡好喝，網(wǎng)友表示：咖啡喝起來(lái)酸中帶苦！價(jià)格人均為25元。“從喜歡喝到研究，最后干脆把它變成職業(yè)，于是開(kāi)了一家最破咖啡館”??！問(wèn)及咖啡館老板為什么這么裝修時(shí)，老板更是直言不諱：因?yàn)槲腋F?。?img class="rich_pages" data-ratio="1.5320197044334976" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/08/124115501.png" data-type="png" data-w="203" />店主稱(chēng)當(dāng)時(shí)咖啡店的旁邊是一個(gè)螃蟹店，如果要涂上一層乳膠漆，需要花費(fèi)一個(gè)月的時(shí)間，加上店主自己也沒(méi)有規(guī)劃好咖啡館的裝修風(fēng)格布局，等到全部拆掉之后，意外發(fā)現(xiàn)這種磚墻還挺好看的，據(jù)說(shuō)這種「紅磚」特色是這個(gè)店鋪之前商家留下的痕跡，刻意裝修也布置不出這種感覺(jué)效果啊，就沒(méi)有改動(dòng)它保留了下來(lái)。店主笑稱(chēng)做成“最破”咖啡店主要是圖方便，其次是因?yàn)檫@種裝修風(fēng)格在南京地段極其少見(jiàn)，于是想做點(diǎn)不一樣的，就把原來(lái)的店搬到了這里，盡管咖啡店以「裸露的紅磚水泥，破敗的墻角」這樣簡(jiǎn)陋的裝修風(fēng)格，依然吸引了很多人前來(lái)打卡，也有網(wǎng)友見(jiàn)狀則表示：南京最破的咖啡館，要不是有牌子，我都以為自己進(jìn)了貧民窟！哈看這裝修，看來(lái)老板是真的窮！現(xiàn)今咖啡館裝修風(fēng)格越來(lái)越“開(kāi)放”啦，就連破破爛爛的咖啡館也深受市民喜愛(ài)，這家咖啡店的咖啡豆采用的是上乘的咖啡豆，店家老板會(huì)記住老顧客的喜好，因此熟客不需要點(diǎn)單老板便會(huì)把咖啡做好送過(guò)去給他，如果顧客不知道點(diǎn)什么的時(shí)候或者不會(huì)點(diǎn)單就讓老板隨意發(fā)揮，老板會(huì)依據(jù)顧客的口味進(jìn)行即興調(diào)配咖啡飲品。老板人很有趣，人很隨意！來(lái)看看神通廣大的網(wǎng)友頭腦風(fēng)波：「破家值萬(wàn)貫？」「排水溝出口有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩。地漏帶水封。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹飪等場(chǎng)所墻壁應(yīng)當(dāng)有1.5m以上的墻裙，墻裙光滑、不吸水、易清洗」「咖啡館的意義在于給大家一個(gè)舒適的環(huán)境去做一些專(zhuān)注的事情并提供咖啡服務(wù)。這種為了網(wǎng)紅而網(wǎng)紅的咖啡館從開(kāi)始就是錯(cuò)的，堅(jiān)持不下去3月」「墻上掉灰不，咖啡加灰塵！」「我覺(jué)得視頻里面有些殘破的那些墻最好還是刷一刷吧，到時(shí)候風(fēng)一吹就把墻體上的碎屑吹進(jìn)咖啡里了」「只要不透風(fēng)，干凈衛(wèi)生，啥都好說(shuō)」「江蘇省食品經(jīng)營(yíng)許可(餐飲服務(wù)類(lèi))審查細(xì)則(試行)第十四條 食品處理區(qū)地面和墻壁應(yīng)當(dāng)采用無(wú)毒、無(wú)異味、易清洗、不易積垢的材料。地面應(yīng)當(dāng)防滑、易清潔。排水溝有排水坡度,易于排水和清潔,排水溝出口有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩。地漏帶水封。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹飪等場(chǎng)所墻壁」「即將成為新一屆網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)」「燈光做好一點(diǎn)，比裝修精致的咖啡店有腔調(diào)」「這是另一種文藝小清新風(fēng)格」「說(shuō)技術(shù)才是和小清新絕緣。另，裝成這樣還符合衛(wèi)生條件是很費(fèi)錢(qián)的。這一看就是想搞網(wǎng)紅店」「但是你這個(gè)搞得也太破了，整整搞工業(yè)風(fēng)」「打死我也不會(huì)去 像是老家的茅房」「其實(shí)這就是生活的本質(zhì)，就是簡(jiǎn)單，現(xiàn)在條件好了，紙醉金迷。金碧輝煌，無(wú)非是欲望，虛榮心。換了過(guò)去都在打仗，天天洗澡，有口飯吃，做夢(mèng)吧。生活的本質(zhì)就是簡(jiǎn)單的活著」如今咖啡館遍布中國(guó)大小城市每個(gè)角落，消費(fèi)人群也不再是單單社會(huì)名流，已經(jīng)飛入到尋常百姓家，去咖啡館也不再僅僅是去飲用咖啡，現(xiàn)在是老友聊天聚會(huì)、看書(shū)等具有小資藝術(shù)氣息的聚會(huì)休閑，商業(yè)交流之地，所以咖啡館的裝修都是比較復(fù)古、文藝、精致、高大上、有逼格，但如果有一家咖啡館的裝修特別粗糙破舊寒酸，那你還會(huì)去嗎？

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