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No.1關(guān)于咖啡沖煮【咖啡沖煮武林秘笈】如何從一名菜鳥(niǎo)練成絕世高手？【入門(mén)秘笈】六種常用手沖咖啡手法教學(xué)(附?jīng)_煮參數(shù))【咖啡師手記】大水流與小水流沖煮手法對(duì)咖啡風(fēng)味的影響手沖注水 | 悶蒸與外圍咖啡粉處理技巧來(lái),手沖咖啡這樣沖!兩個(gè)手沖咖啡視頻手法簡(jiǎn)析咖啡沖煮總結(jié) | 確認(rèn)過(guò)眼神，選手沖就對(duì)了！一天一手沖，結(jié)果…沖了幾年手沖咖啡之后，發(fā)現(xiàn)自己沖錯(cuò)了…沖煮咖啡時(shí)，每個(gè)人都曾犯過(guò)的12個(gè)錯(cuò)誤【手沖技巧】影響咖啡沖煮的關(guān)鍵因素：萃取時(shí)間【手沖技巧】影響咖啡沖煮的關(guān)鍵因素：溫度【手沖技巧】影響咖啡沖煮的關(guān)鍵因素：注水【手沖技巧】影響咖啡沖煮的關(guān)鍵因素：悶蒸No.2關(guān)于咖啡風(fēng)味咖啡專業(yè)詞匯大集合|再也不怕空氣突然安靜了！!不懂產(chǎn)區(qū)沒(méi)關(guān)系！找準(zhǔn)自己喜愛(ài)的風(fēng)味，喝一杯屬于你的咖啡！總結(jié) |咖啡味中的“酸/甜/苦/咸” 是怎么回事？初學(xué)者必須知道的六個(gè)能提升咖啡風(fēng)味的小技巧咖啡品鑒 | 為啥別人的咖啡口感細(xì)膩絲滑，而我的百味雜全…【咖啡品鑒心法】快速入門(mén)有秘訣！新手先學(xué)拆味道！咖啡品鑒 | 如何系統(tǒng)地品味咖啡？如何描述咖啡的風(fēng)味？No.3關(guān)于咖啡杯測(cè)咖啡杯測(cè) |SCAA與CoE咖啡杯測(cè)方法區(qū)別詳解！Coffee Cupping | 參加咖啡杯測(cè)前必須了解的幾點(diǎn)知識(shí)解讀SCAA杯測(cè)表 | 如何進(jìn)行咖啡品質(zhì)評(píng)鑒Coffee Cupping？系統(tǒng)性的咖啡品嘗鑒定方式——CoE杯測(cè)表格應(yīng)該怎么打分？杯測(cè)桌上的行為經(jīng)濟(jì)——其實(shí)咖啡杯測(cè)師也有潛規(guī)則……No.4關(guān)于咖啡師又累又窮又喪又拼的咖啡師 | 年終不想總結(jié)，只想吐槽！！咖啡師 | 每天洗300個(gè)杯子能有多驕傲？不堪一擊好不好！咖啡師：太焦慮了，狗沒(méi)有我這么累??！咖啡師:盡管我這么優(yōu)秀，還是沒(méi)有女朋友…咖啡師：要會(huì)拉多少個(gè)拉花圖案，才能拿到高工資？跟一個(gè)咖啡師“談戀愛(ài)”是件多么幸福的事！No.5關(guān)于咖啡拉花咖啡拉花大集合 | 放個(gè)大招給你看~拉花技巧 | 如何把奶泡打好？看視頻學(xué)好咖啡拉花？好幽默的故事呀！14種咖啡雕花教程分享，學(xué)拉花如何開(kāi)始…【咖啡拉花技術(shù)】拉花初學(xué)者常犯的毛病有哪些？咖啡拉花入門(mén)必練小白心 步驟詳解+疑難解答幫你糾正錯(cuò)誤手法咖啡拉花技巧 | 拉花缸缸嘴對(duì)拉花圖案的影響咖啡師小姐姐的【小天鵝】拉花教程！拉【小天鵝】需要注意什么？No.6關(guān)于咖啡器具手沖器具建議 | 家庭手沖咖啡器具設(shè)備指南！手沖器具 | 知名手沖咖啡用具詳解！磨豆機(jī)磨盤(pán)對(duì)比：平刀&錐刀&鬼齒如何選？手沖咖啡太難學(xué)？五種最受咖啡師喜愛(ài)的沖煮器具推薦！選購(gòu)手沖咖啡器具前后，有哪些重點(diǎn)需要注意？新手必看！手沖咖啡必備器具一覽手沖濾杯集合貼 |不同手沖濾杯沖煮咖啡有什么區(qū)別？濾杯千百種，手沖咖啡究竟難在哪里？手沖濾杯的發(fā)明與進(jìn)化！挑選濾杯的幾個(gè)小建議手沖濾杯 | 沖煮不同形狀的濾杯有什么細(xì)節(jié)需要注意？手沖咖啡濾杯 | Kalita Wave Dripper 蛋糕杯怎么用？手沖濾杯 | Hario V60 手沖濾杯發(fā)展史＆注水技巧咖啡知識(shí) | KONO是何方神圣？為何深烘豆更喜歡選它？【手沖器具沖煮實(shí)驗(yàn)】KONO濾杯適合三刀流還是一刀流？【手沖實(shí)驗(yàn)】3~4人份的02號(hào)大濾杯應(yīng)該怎么沖？No.7關(guān)于咖啡館2019年亞洲50間最佳咖啡店排行榜出爐！來(lái)不及解釋了！快上車(chē)！我有個(gè)開(kāi)咖啡店的夢(mèng)：給你12間好看又有特色的咖啡店設(shè)計(jì)參考咖啡館設(shè)計(jì)風(fēng)格繁多，你最喜歡哪一種環(huán)境？在咖啡店上班，需要點(diǎn)什么技能！？一家新開(kāi)張的咖啡館如何實(shí)現(xiàn)迅速走紅？如何開(kāi)一家社區(qū)咖啡館咖啡館經(jīng)營(yíng)中的必修課題——用什么方法才能留住回頭客？【咖啡店生存的5大秘訣】開(kāi)咖啡店不能只賣(mài)咖啡，更要經(jīng)營(yíng)人的關(guān)系有尊嚴(yán)地服務(wù)！咖啡店應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)那些難搞的客人？No.8關(guān)于咖啡烘焙【咖啡烘焙進(jìn)階】專業(yè)咖啡烘豆師的基礎(chǔ)知識(shí)與培訓(xùn)咖啡烘焙 | 脫水時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)咖啡豆風(fēng)味的影響【烘焙指南】如何確?？Х群姹旱囊恢滦裕靠Х群姹旱陌l(fā)展階段與顏色-什么是發(fā)展完全與不完全？生豆含水率如何影響咖啡烘焙？含水率較高/低的咖啡怎么烘？確保烘焙一致和穩(wěn)定 RoAmi咖啡烘焙度檢測(cè)儀應(yīng)用不同的天氣狀況對(duì)咖啡烘焙有什么影響？咖啡烘焙真的很難入門(mén)？先來(lái)了解烘豆的基礎(chǔ)觀念！【冷泡咖啡】用什么烘焙程度的咖啡豆比較好喝？如何烘出好咖啡豆 | 烘焙是如何影響咖啡風(fēng)味的？手沖技巧 | 如何沖泡淺烘焙咖啡？手沖技巧 | 如何沖泡中深烘焙咖啡？No.9關(guān)于咖啡處理法盤(pán)點(diǎn)咖啡界幾種的咖啡生豆「特殊處理法」！【咖啡處理法】半日曬、半水洗、濕刨法傻傻分不清？咖啡特殊處理法 | 咖啡濕刨法的霉菌可以帶來(lái)好風(fēng)味？！特殊發(fā)酵處理法 | 厭氧發(fā)酵處理法咖啡風(fēng)味有何特別？咖啡處理法 | 什么是葡萄干蜜處理法？關(guān)于咖啡蜜處理法你該知道的事咖啡處理法 | 咖啡豆紅酒處理法是雞尾酒風(fēng)味？！【咖啡處理法】二氧化碳浸漬法與厭氧發(fā)酵處理法的區(qū)別No.10關(guān)于咖啡新手常見(jiàn)問(wèn)題干貨 | 咖啡從采摘到制作的完整歷程！三大咖啡樹(shù)種 | 阿拉比卡＆羅布斯塔＆利比利卡區(qū)別咖啡常識(shí) | 各國(guó)咖啡等級(jí)劃分與分級(jí)制度世界名門(mén)咖啡品種一覽 千百年野放的風(fēng)味已達(dá)極致知識(shí)大全 | 咖啡新手常見(jiàn)25大問(wèn)題解答！干貨整理|手沖前一定要浸濕濾紙嗎?如何選購(gòu)濾紙咖啡知識(shí) | 咖啡豆為啥含有二氧化碳，咖啡袋子帶小孔原因分析新手入門(mén) | 如何從咖啡包裝標(biāo)簽里快速挑選出好咖啡？總結(jié)到這里就告一段落啦！馬上就要步入2020年了！新的一年不管怎么樣先立個(gè)Flag吧!（歡迎大家留言寫(xiě)下新年計(jì)劃明天這個(gè)時(shí)候看到 或許又是一番新的感慨了…最后祝大家新年快樂(lè)！免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
