1黃瓜檸檬卡布琳娜
一般來說卡布琳娜是由Cacha a、青檸和糖調(diào)制而成,然而這款黃瓜青檸卡布琳娜則添加了黃瓜和檸檬草,口感很清爽。
成分(分量:兩份)2個(gè)檸檬1/4黃瓜切丁1份檸檬草,去皮留中間柔軟的部分備用4湯匙糖4湯匙Cacha a(巴西甘蔗酒,或6湯匙,依照自己的喜好)20個(gè)冰塊或搗碎的冰
做法1、將檸檬切成四瓣(2個(gè)檸檬八瓣)。將檸檬,檸檬草,黃瓜和糖放入雞尾酒搖杯中,然后使食材均勻擠壓,充分出汁。2、將混合果汁放在兩個(gè)玻璃杯中,然后加入Cacha a(2或3茶匙隨個(gè)人喜好)3、在杯中加入冰塊,最后插入吸管。
2經(jīng)典莫吉托
經(jīng)典永遠(yuǎn)是經(jīng)典,其成分很簡單:朗姆,糖,青檸汁,蘇打水和薄荷,簡單的做法,卻有著超贊的味道。
成分8片薄荷葉,一根薄荷莖當(dāng)做點(diǎn)綴2盎司的白朗姆3/4盎司鮮榨青檸汁1盎司糖漿1/2盎司冰蘇打水
做法1、在雞尾酒搖杯中加入薄荷葉。2、加入冰和朗姆,青檸汁和糖漿,搖勻。3、將搖勻的混合液倒入加滿冰塊的科斯林杯,倒入蘇打水,加入薄荷莖座位點(diǎn)綴。
3黑暗風(fēng)暴
黑暗風(fēng)暴是一款很簡單的雞尾酒,簡單到只有一種口味(黑朗姆),甚至不需要雞尾酒搖杯。不同的朗姆會給黑暗風(fēng)暴帶來些許不同的味道,但重點(diǎn)是一定要用姜汁和啤酒而不是無酒精姜汁飲料。
成分2個(gè)青檸,四分1片生姜,切碎一湯匙生姜糖漿
2盎司黑朗姆4盎司姜汁啤酒(或者足夠填滿杯子的份量)青檸或生姜片作為點(diǎn)綴
做法1、把檸檬,生姜,干姜糖漿放在調(diào)酒杯或碗,并充分搗碎,盡可能多地提取汁液。2、用冰塊填滿一個(gè)高高的杯子,然后加入檸檬和姜汁。3、加入朗姆和姜汁啤酒,然后用檸檬和姜片作為點(diǎn)綴。
Tips如果你不想用生姜,那么將分量減半。
4粉紅莫吉托
粉紅色是非常吸引人的顏色,再加上莫吉托的清爽美味口感,簡直太適合這個(gè)夏天了!
成分6片薄荷葉作為點(diǎn)綴1/2 青檸,切成楔形2湯匙的糖漿(我通常用果糖)3個(gè)覆盆子30ml(1oz)的白朗姆酒一湯匙的櫻桃白蘭地加入水(或用蘇打水)
做法1、將薄荷葉和覆盆子及糖漿加入杯中搗碎,盡可能多得提取汁,這樣味道會更好。2、加入大量的冰,最好是搗碎的。然后加入櫻桃白蘭地,攪拌均勻。3、加入托尼克水,然后用薄荷葉做點(diǎn)綴。
5新鮮菠蘿和奇異果莫吉托
莫吉托也有菠蘿、檸檬加姜汁版本,充滿濃郁果香,味道也是相當(dāng)贊!
成分(分量4—6杯)1個(gè)菠蘿去皮,切塊,去芯50ml的菠蘿汁2茶匙的糖10片新鮮的薄荷葉2個(gè)青檸/檸檬切片150ml清朗姆4個(gè)奇異果,去皮去芯蘇打水冰備用檸檬備用新鮮的薄荷備用
做法1、將菠蘿汁和糖混合在一起,攪拌均勻。2、將菠蘿汁,朗姆酒,薄荷和檸檬/青檸和奇異果放在一起然后攪拌均勻。3、在3個(gè)杯子中倒入一點(diǎn)菠蘿混合物,加入冰塊,再加上蘇打水。加入新鮮薄荷和幾片檸檬。