每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)一提起咖啡館,大多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)想到星巴克吧,星巴克作為國(guó)人熟知的世界級(jí)連鎖咖啡店,前段時(shí)間,有消息稱,星巴克進(jìn)駐袁家村,一時(shí)之間袁家村竟然火爆起來(lái),有關(guān)資料顯示,「凡是星巴克入駐之地,都是繁華和興旺之域」。星巴克作為咖啡界的大佬,在選址這件事上一直非常嚴(yán)苛,在中國(guó)開店的速度極快,大約每18個(gè)小時(shí)就有一家店在國(guó)內(nèi)落戶,目前星巴克在中國(guó)門店已經(jīng)突破4000家,早在2016年,星巴克主席兼CEO霍華德·舒爾茨就表示,如果有天中國(guó)的星巴克門店數(shù)目超過(guò)美國(guó)也不會(huì)感到驚訝,不過(guò)在中國(guó)鄉(xiāng)村看見星巴克又會(huì)是一番什么體驗(yàn)?zāi)兀肯葋?lái)普及下這個(gè)袁家村吧!袁家村位于中國(guó)陜西省西安市禮泉縣煙霞鎮(zhèn),地勢(shì)西北高、東南低,地貌分為南部臺(tái)塬和北部丘陵溝壑區(qū)兩大類。

因?yàn)樵掖逯苓呌兄S富的歷史文化資源,距袁家村10公里的唐太宗昭陵是全國(guó)第一批文物保護(hù)單位,世界上最大的皇家陵園,目前,袁家村的訪客量一度超過(guò)它附近的秦始皇兵馬俑景區(qū),說(shuō)到這里,你大概就可以知道為什么星巴克會(huì)入駐這個(gè)村了吧,僅僅是一個(gè)小小的鄉(xiāng)村,火爆程度卻超越過(guò)兵馬俑,星巴克似乎是看準(zhǔn)了袁家村未來(lái)廣闊的投資市場(chǎng),據(jù)了解,袁家村是星巴克在鄉(xiāng)村的第一個(gè)據(jù)點(diǎn)。

袁家村因“小吃街”而聞名,除了美食之外,袁家村在旅游業(yè)方面也十分火爆,2007年的袁家村還是一個(gè)籍籍無(wú)名的“爛桿村”,如今已經(jīng)是成長(zhǎng)為享譽(yù)全國(guó)的“關(guān)中民俗第一村”的分水嶺。近年來(lái)還獲得不少光榮稱號(hào)——“中國(guó)十大美麗鄉(xiāng)村”、“中國(guó)傳統(tǒng)村落”、“中國(guó)魅力鄉(xiāng)村”等榮譽(yù)稱號(hào),可謂是當(dāng)之無(wú)愧的鄉(xiāng)村旅游第一品牌了。

而星巴克之所以受歡迎,大概可以分為以下幾點(diǎn)原因:1、消費(fèi)人群:星巴克有自己獨(dú)特的消費(fèi)群體,對(duì)于年輕的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),星巴克的消費(fèi)價(jià)格與他們的收入、生活方式接近,加上星巴克咖啡的風(fēng)味符合大部分年輕上班族或者是時(shí)尚人群的口味愛好,這是消費(fèi)者原因?yàn)樾前涂速I單的原因之一。2、服務(wù)理念:星巴克是國(guó)人熟知的世界級(jí)連鎖咖啡店,其營(yíng)銷活動(dòng)的目的事實(shí)上是為了維護(hù)好顧客關(guān)系,星巴克在特種咖啡零售商一直致力于為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),星巴克是餐飲行業(yè)中最早提出“第三空間”概念,而“第三空間”這個(gè)概念在生活中扮演僅次于家和辦公室之外第三重要的角色,營(yíng)造出來(lái)的獨(dú)特的“星巴克體驗(yàn)”為顧客營(yíng)造了更為輕松自由,可以無(wú)拘無(wú)束暢談的場(chǎng)所,第三生活空間能釋放顧客日常的壓力,對(duì)于每天都扛著壓力的社畜來(lái)說(shuō),這樣的注重顧客體驗(yàn)的星巴克真的很難讓人拒絕。3、創(chuàng)新變化:星巴克近幾年的行動(dòng)可以說(shuō)是不斷為咖啡界品牌競(jìng)爭(zhēng)力注入了新鮮的活力,包括在云南省種植高端的阿拉比卡咖啡等,并與中國(guó)政府合作,最終創(chuàng)造一個(gè)全球性的云南咖啡品牌。從這個(gè)層面上看,星巴克似乎一直在積極順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的變化。

就像網(wǎng)路說(shuō)的,以袁家村目前的發(fā)展需求,肯定會(huì)不斷的引進(jìn)新的事物,無(wú)論是星巴克對(duì)于自身的商業(yè)考量,或者袁家村出于對(duì)自身發(fā)展的需求,兩者結(jié)合也并不奇怪。
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