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7-ELEVEN首度開(kāi)賣(mài)珍珠奶茶，CITY CAFé現(xiàn)萃茶限期3天祭出第2杯半價(jià)活動(dòng)；全家便利商店則將自4月26日起推出蜜香紅茶珍珠拿鐵、冰辻利抹茶珍珠拿鐵；萊爾富則是持續(xù)在部分門(mén)市販?zhǔn)郾渲榧t茶拿鐵及珍珠咖啡拿鐵。
說(shuō)起便利店開(kāi)賣(mài)珍珠奶茶的歷史，其實(shí)萊爾富才是最早進(jìn)軍手搖飲料市場(chǎng)的超商！萊爾富Hi-Cafe打破產(chǎn)品配送與制作困難，早在2011年就嘗試開(kāi)賣(mài)各式手搖茶飲，當(dāng)時(shí)的品項(xiàng)有覆盆子果茶、阿薩姆奶茶、玫瑰普洱茶等，珍珠系列也有黑糖珍奶、珍珠咖啡拿鐵等，受到不少民眾喜愛(ài)。
萊爾富表示，他們目前在部分門(mén)市還是有持續(xù)在販?zhǔn)壅渲榧t茶拿鐵、珍珠咖啡拿鐵，預(yù)估今年Hi-Café業(yè)績(jī)可破10億元，相較去年8億元成長(zhǎng)20%。
至于是否跟進(jìn)7-ELEVEN、全家擴(kuò)大販?zhǔn)壅渲?，萊爾富則指出，考量到便利店賣(mài)手搖飲料的市場(chǎng)接受度還是不夠高，因此他們積極調(diào)整Hi Café珍珠系列口味，目前正評(píng)估全臺(tái)門(mén)市販?zhǔn)凼壅渲橄盗猩唐返男б妗?br />
▲全家推出冰蜜香紅茶珍珠拿鐵、冰辻利抹茶珍珠拿鐵。全家便利商店則表示，他們第一代“珍珠奶茶”是在2012年4月開(kāi)始嘗試販?zhǔn)?，大杯冰的售價(jià)55元、熱的售價(jià)50元；之后接著就是在2015年10月時(shí)搭配英式奶茶冰淇淋推出的“珍珠奶茶圣代”，售價(jià)45元，限量10萬(wàn)杯一周之內(nèi)就賣(mài)完。
看好夏季冰飲商機(jī)增溫，Let’s Café將自4月26日起，推出冰蜜香紅茶珍珠拿鐵、冰辻利抹茶珍珠拿鐵，大杯售價(jià)50元，由大小珍珠混合0.6公分焦糖珍珠與1公分焦糖波霸混珠而成，讓消費(fèi)者可以吃得到Q彈的口感。
全家指出，Let’s Café去年整體業(yè)績(jī)（包含咖啡、茶飲及酷繽沙）達(dá)30億元，2017年有15%的成長(zhǎng)，看好今年整體業(yè)績(jī)可望再成長(zhǎng)。7-ELEVEN則是自2016年在57家門(mén)市導(dǎo)入CITY CAFé現(xiàn)萃茶服務(wù)，共吸引超過(guò)40萬(wàn)人次到店體驗(yàn)，并額外增加許多年輕學(xué)生、新鮮人、青壯年上班族消費(fèi)，累積至今帶動(dòng)單店類(lèi)別業(yè)績(jī)成長(zhǎng)20%，2017年4月已達(dá)到200店，業(yè)績(jī)大幅成長(zhǎng)5.3倍。
為了滿(mǎn)足更多消費(fèi)者需求，CITY CAFé現(xiàn)萃茶首度開(kāi)賣(mài)珍珠奶茶，經(jīng)典珍珠紅茶原價(jià)50元、經(jīng)典珍珠奶茶原價(jià)65元、四季春珍珠青茶原價(jià)50元、四季春珍珠奶青原價(jià)65元，預(yù)估2017年上半年展店至500家，年業(yè)績(jī)可望破2億元，并吸引500萬(wàn)人次嘗鮮。預(yù)估CITY CAFé今年整體業(yè)績(jī)可突破130億元。
▲CITY CAFé現(xiàn)萃茶開(kāi)發(fā)全新“四季春茶系列”與“現(xiàn)萃珍珠系列”—————END—————
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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