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那么問題來了，為什么豆?jié){配咖啡就可以瘋狂的瘦瘦瘦呢？因?yàn)?.....NO.1 豆?jié){有強(qiáng)大的減肥功效
首先，豆?jié){是一種低熱量的食物，一杯300ml的豆?jié){只有42千卡的熱量，而一杯300ml的牛奶熱量是150千卡，一杯300ml可樂熱量是130千卡，一塊肥瘦相間的豬肉更不得了，足足有400千卡的熱量，所以，用豆?jié){來代替你每天飲食中的一些食物是非常理想的，可以大大減少多余熱量的攝入?！ 〉诙?，豆?jié){中有一種了不得的營(yíng)養(yǎng)素——膳食纖維，這可是很多食物中沒有的東西，牛奶中沒有、可樂中沒有、各種肉里面更沒有。現(xiàn)在竟然還看到有牛奶里特意添加膳食纖維的。這個(gè)膳食纖維有什么好處？一來它能吸水膨脹，一膨脹，胃的容積就被占用了，你就吃不下多余的東西了，也意味著你無法攝入更多的能量了。很多減肥失敗的人最大的問題就是管不住自己的嘴，而膳食纖維就可以讓你自動(dòng)吃不下，你不管也得管！二來膳食纖維有排毒作用，它能帶出你體內(nèi)多余的脂肪，清潔大腸，可以說既養(yǎng)顏又減肥?！ 〉谌?，豆?jié){中還有一樣很厲害的東西，就是脂肪。很多人很奇怪，脂肪不是減肥的大敵嗎？豆?jié){脂肪怎么會(huì)是好東西。其實(shí)，現(xiàn)在對(duì)我們身體危害比較大的是叫做飽和脂肪酸的東西，而它的兄弟不飽和脂肪酸，卻恰恰是我們減肥者的福音。不飽和脂肪酸，不僅能滿足身體對(duì)脂類營(yíng)養(yǎng)素的需求，它還能讓你消耗身體里多余的飽和脂肪，預(yù)防高血脂、心血管疾病。豆?jié){脂肪中還有一種叫植物固醇的東西，是膽固醇的親戚，它可以把身體里多余的膽固醇給帶走。而牛奶、各種肉類里可是基本沒有不飽和脂肪酸的哦，更不用提植物固醇了?！ 〉谒?，豆?jié){除了這些減肥成分，它又富含人體所需的7大營(yíng)養(yǎng)素，可謂減肥不忘健康??！NO.2 咖啡的減肥功效
咖啡中所含有的咖啡堿具有減肥的效果，一日只需幾杯咖啡就可以達(dá)到較好的減肥效果。對(duì)于咖啡迷的人而言這是個(gè)非常不錯(cuò)的減肥方法。 咖啡中的咖啡堿被人體吸收后，在體內(nèi)活動(dòng)使身體分泌出腎上腺素，而這種物質(zhì)可以促進(jìn)血液中的脂肪細(xì)胞的分解運(yùn)動(dòng)，然后作為脂肪酸被排出體外。但是需要注意的是，如果所攝取的咖啡堿過量的話，就會(huì)產(chǎn)生失眠，興奮，心跳加速等情況，對(duì)身體而言有很大的危害，因此即便咖啡可以減肥，但是也要注意適量的飲用?！ 】Х戎兴械目Х葔A的量，生咖啡豆為1.2%，炒熟的咖啡豆是1.3%，速溶咖啡是0.8%，而且如果是被制作成為紙袋似咖啡的話，其咖啡堿的含量就更低了，一般而言普通咖啡的含量為0.4%，而速溶咖啡僅為0.1%。因此在選擇咖啡時(shí)一定要注意了。
那么，要怎么把兩者結(jié)合在一起？達(dá)到減肥瘦身雙倍功效呢？答案就是，做成咖啡豆?jié){！咖啡豆?jié){制作方法：倒入半杯熱咖啡備用；用微波爐將豆?jié){稍微加熱，再將加熱好的豆?jié){倒入熱咖啡中混合，即可飲用。也可在豆?jié){咖啡的混合物中加入少量吉利丁。將1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到軟化；將100ml的咖啡加熱至沸騰，再放入軟化過的吉利丁，攪拌至其完全被溶解，熄火；待冷卻后，將咖啡放入冰箱內(nèi)冷藏，成凍狀后可以切成若干小方塊，再淋上熱豆?jié){，就成了味道可口、熱量又低的豆?jié){咖啡凍。提示：運(yùn)動(dòng)前30分鐘或運(yùn)動(dòng)后都可食用(約1飯碗，300ml)。想令身體保持苗條，喝咖啡時(shí)，應(yīng)減少牛奶和砂糖的量，也可用無糖或低糖豆?jié){取代牛奶作為咖啡伴侶。 
點(diǎn)評(píng)：豆?jié){性平味甘，滋陰潤(rùn)燥，利水下氣，養(yǎng)顏補(bǔ)虛；豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的因子；常飲豆?jié){可維持正常的營(yíng)養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)?？Х刃詼?，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可堿，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質(zhì)，有提神醒腦、利尿強(qiáng)心、促進(jìn)消化的功效?？诟校夯o苦澀感。試過了上述做法以后，喜歡DIY的小咖又安利了另外一個(gè)方法，適合沒有磨豆機(jī)等等做咖啡器具的小伙伴。具體如下，嘿嘿！將一杯黃豆清洗干凈，浸泡一夜。（雖然美的豆?jié){機(jī)說明是可以不用泡豆，但是，我習(xí)慣了，感覺泡出來的豆子不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且易攪打。） 
咖啡豆半杯
將浸泡好的豆子清洗干凈，和咖啡豆一起倒入豆?jié){機(jī)。 加入適量清水至上下刻度線。
蓋上上蓋，接通電源，啟動(dòng)可可豆?jié){鍵。
時(shí)間到，將豆?jié){過濾，一杯美味的咖啡豆?jié){就做好了。學(xué)會(huì)了嗎？咖啡豆?jié){走起！長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國(guó) 專業(yè)的咖啡知識(shí)與咖啡技術(shù)交流微信號(hào)及新浪微博@精品咖啡香
