咖啡行業(yè)交流請加飲品界飲品界網(wǎng),微信號:(長按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館,咖啡豆的點點滴滴!!歡迎投稿:jpkfx@cnisg.com咖香導(dǎo)讀:據(jù)說很多人喜歡咖啡,一開始是被它迷人的香氣所吸引到的??Х扔?50多種芳香物質(zhì),其中大部分都是揮發(fā)性物質(zhì),一聞,便令人陶醉,把咖啡做成香水,絕對不失為一個經(jīng)典。你看,這不就有人研究出來了嗎?
詹妮弗·里奧奇設(shè)計全球首款咖啡味香氛并拍攝宣傳照 據(jù)外媒報道,麥克米蘭癌癥援助組織(Macmillan Cancer Support)為了籌集善款,舉行了慈善咖啡早茶會并且還發(fā)售咖啡味香氛?! ←溈嗣滋m癌癥援助組織的外務(wù)總管凱特·西摩(Kate Seymour)在接受記者采訪時說道:“人人都愛咖啡的香氣,為什么不把這種味道做成香氛和須后水呢?這絕對是獨一無二的創(chuàng)舉。但我們也希望,那些在咖啡早茶會前就能得到香水的捐款人也能喜歡它?!薄 ∠闼膭?chuàng)作人是蘇格蘭選美小姐——詹妮弗·里奧奇(Jennifer Reoch)。宣傳照里,她身著深紅色晚裝,向大家展示了這款獨一無二的香水?! 〈丝羁Х认闼齻€香味,分別是“甜香咖啡”(coffeelicious)、“香醇意濃” (Macpresso)、和“早安摩卡” (Mochamorning)。其中“香醇意濃”具有更男性化的香氣,慈善組織也希望這款香水能在喜愛意式濃縮咖啡的男性中大受歡迎。 咖香解惑:咖啡香水里面咖啡味主要原料是什么?說到這個問題大家自然而然的就會想到烘好的一顆顆咖啡豆,是的,其實在香水中咖啡味道的主要原料有兩種:一種是coffee bean essential oil,咖啡豆的提取物,采用超臨界萃取,等同于食品級的原料。聞起來就像是剛磨好的一盒瑰夏咖啡粉。第二就是糠硫醇,存在于天然咖啡中。深烘咖啡豆的苦味,氣味極強,一般只用萬分之一的濃度進行調(diào)香。 長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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