


與春水堂茶飲加餐飲的大店模式相比,茶湯會則更專注于飲品,將以專業(yè)外帶式茶飲的形象呈現(xiàn)于消費者眼前。據(jù)了解,春水堂除了茶湯會外,在臺灣還有一家名為“瑪可提Mocktail”的以雞尾茶為特色的子品牌。

而它們同屬于菲律賓最大的上市餐飲集團——快樂蜂。旗下?lián)碛锌鞓贩洌ㄎ魇娇觳停?、超群(中式快餐)、格林威治(披薩、意面)等多個品牌,于全球擁有超過近3000家餐廳。我們所熟知的永和大王也在旗下。據(jù)介紹,臺灣春水堂曾于十年前,兩進兩出上海市場,以直營為主,但均鎩羽而歸。

目前茶湯會通過加盟連鎖的方式在臺灣擁有250多家店面,此次快樂蜂選擇年輕的外帶茶飲品牌品牌茶湯會重新布局上海,或是寄希望這輛“輕型裝甲”能夠快速馳騁于大陸。從多方信息顯示,快樂蜂旗下多個品牌在中國大陸市場上的表現(xiàn)近幾年略顯平淡。

茶湯會此次在上海開業(yè),與當年春水堂進駐大陸市場高調(diào)叫板“星巴克”相比,則顯得更為保守、神秘,茶湯會在大陸的發(fā)展如何,還有諸多未知。如今,茶湯會開業(yè)在即,他們在經(jīng)營策略和產(chǎn)品口味上是否有過人之處,各位盡可一探究竟。

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—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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