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而機(jī)器、設(shè)備則在服務(wù)和功能上進(jìn)行著疊加和微創(chuàng)新。標(biāo)題中所提及的微而精則是對(duì)微創(chuàng)新、做精品的一個(gè)總結(jié)。
這兩款系統(tǒng)一個(gè)是實(shí)現(xiàn)原料保存條的自動(dòng)出單系統(tǒng)，而另一款則是排隊(duì)叫號(hào)顯示。
當(dāng)茶飲在追求現(xiàn)泡現(xiàn)制之時(shí)，軟冰淇淋也在向此方向前行。而脆皮甜筒的口味及顏色也越來越豐富。
小編這次近距離感受了近2年興起的3D冰淇淋制作過程，將冰淇淋裝入專業(yè)模具內(nèi)，然后進(jìn)行冷凍。
你沒看錯(cuò)，小編不是在澳門，這里仍然是上海展會(huì)。這次幫利茶業(yè)將展會(huì)變成了一個(gè)具有娛樂精神的交流平臺(tái)，人氣很旺哦!
幫利在茶飲的展示中強(qiáng)調(diào)了現(xiàn)泡、現(xiàn)制，讓客戶更直觀的體驗(yàn)從茶葉到茶湯再到茶飲的過程和變化。
后期，幫利將協(xié)助飲品連鎖、服務(wù)商進(jìn)行系統(tǒng)的茶葉知識(shí)的深入了解，讓客戶找出市場(chǎng)的需求，從而打造個(gè)性化產(chǎn)品。
這三款都是立曄食品以水果原粉或谷物粉加工的固體原料。相比行業(yè)曾經(jīng)的果味粉，其口感更加天然，性價(jià)比更高。
而谷物粉經(jīng)過獨(dú)特工藝加工，使得谷物在冰飲和甜品上的口感更加柔和，容易制作。
水精靈的封口機(jī)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)清洗刀片功能，同時(shí)也能夠防止杯蓋漏封，對(duì)未封好的杯蓋進(jìn)行補(bǔ)封。
全封閉的外觀設(shè)計(jì)則有效防止老鼠、蚊蟲的進(jìn)入。果糖機(jī)則自帶校準(zhǔn)功能。
以上技術(shù)都是將封口機(jī)、果糖機(jī)推向智能化發(fā)展的方向，幫助門店實(shí)現(xiàn)傻瓜式操作。
水果類產(chǎn)品今年也有了微小的變化-果粒大小。武漢元道推出的茶醬將果粒制作到了方便吸管飲用的規(guī)格，而海特爾則推出了多款大顆粒的冷凍水果。
這些原料或?qū)⑹悄切┧少?gòu)困難區(qū)域或成本要求較高門店，想制作外觀更真實(shí)水果飲品的一個(gè)補(bǔ)充。
正如逅唐茶葉所喊出的“產(chǎn)品主義”一樣，他們的產(chǎn)品向著“小而精”的方向打造著。
自帶奶香的綠茶突出一個(gè)鮮字，制作果茶時(shí)入口更加柔和。兩款以紅茶制作方法制作出的烏龍茶，不僅展現(xiàn)了烏龍茶的炭燒氣息，也有了紅茶的醇厚。
個(gè)性化的產(chǎn)品打造則是為了實(shí)現(xiàn)每一家店面擁有獨(dú)特口味的茶飲。
咖啡自行車、咖啡汽車、變形金剛外表的吧臺(tái)是不是很炫。
唐品軒專注于酸梅湯的研發(fā)，這次展會(huì)推出了專業(yè)的酸梅湯熬煮鍋和配料包，讓酸梅湯在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)制化的同時(shí)也更標(biāo)準(zhǔn)化。
用虹吸壺做的水果茶展現(xiàn)是不是也很贊。
又是水果茶，超級(jí)針對(duì)餐飲系統(tǒng)推出的濃縮茶汁，搭配新鮮水果也能做出美味的水果茶哦。紅色包裝的草本茶與水果配對(duì)，獨(dú)具一格。
這是誠(chéng)宇包裝展出的膜內(nèi)貼杯，色彩、圖案更加鮮明、立體，拿在手上的質(zhì)感也大幅度提升。
港式茶餐廳的風(fēng)格在這里都有體現(xiàn)，做港式奶茶的童鞋可以參考一下哦!
維達(dá)萊推出的專門煮珍珠的電飯鍋，從下珍珠到煮、燜都能自動(dòng)提醒和完成。還能根據(jù)不同品牌的珍珠設(shè)定最佳煮制時(shí)間，一鍋?zhàn)疃嗄苤?000g，而用水量則僅為以前的一半。
這算不算是珍珠奶茶的最佳伴侶呢？
這樣放置你的果汁瓶是不是很炫，這是四度為其氣泡果汁原料專門做的設(shè)計(jì)。
這就是3D奶蓋打印機(jī)，想要知道如何購(gòu)買的朋友可以看看機(jī)器上的電話號(hào)碼。
這杯飲品是加了芥末的檸檬薄荷茶，武漢怡漿食品的“黑暗之作”?；匚队?a target="_blank">一點(diǎn)點(diǎn)的芥末味，但整體卻很清爽。
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