咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界飲品界網(wǎng)，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??！歡迎投稿：jpkfx@cnisg.com咖香導(dǎo)讀：世界頂級(jí)學(xué)霸們最?lèi)?ài)的咖啡館，不需要慢時(shí)間的意境，而是先鋒又“萬(wàn)能”的。以下這三間咖啡館，它們的?？褪枪?、牛津、麻省理工這些頂尖大學(xué)學(xué)生，學(xué)霸的領(lǐng)地絕對(duì)不同凡響。
餐飲界的“Apple Store”? 哈佛與麻省理工：ArtScience Café 可食性包裝、航空食品、或是通過(guò)氣味傳遞信息的散發(fā)器…就像ArtScience咖啡館的創(chuàng)始人之一——哈佛大學(xué)教授David Edwards在食物及與人類(lèi)味覺(jué)有關(guān)的實(shí)驗(yàn)性創(chuàng)造一樣，ArtScience就是這樣一間擁有最頂尖科學(xué)研究的餐廳咖啡館。由法國(guó)建筑師Mathieu Lehnanneur及其他兩位美國(guó)建筑師設(shè)計(jì)，ArtScience被賦予摩登又現(xiàn)代的室內(nèi)空間，綠色天鵝絨沙發(fā)、就像粒子結(jié)構(gòu)的掛燈，在這個(gè)1000平空間里塑造一個(gè)不失美學(xué)又言簡(jiǎn)意賅的科學(xué)家聚會(huì)場(chǎng)地?！ rtScience地理位置十分優(yōu)越，位于哈佛與麻省理工兩所學(xué)校之間，雖然剛開(kāi)業(yè)時(shí)間不久，這里現(xiàn)在是兩所學(xué)校學(xué)生和教授們最?lèi)?ài)的新去處。這里經(jīng)常舉辦一些討論會(huì)，或是高科技飲食設(shè)備的發(fā)布會(huì)。此外當(dāng)然有美食，從腌牡蠣到勃艮第松露，在入口處的展示柜則放著一系列高科技的杯子、飲酒器等等。
只要你編程夠NB，這里就是你的了 耶魯大學(xué)：Ground Café 在耶魯大學(xué)附近的Ground咖啡館絕對(duì)是工程師們上演無(wú)法被模仿求婚戲碼的寶地。這間占地356平的咖啡館中心有塊以二萬(wàn)多個(gè)LED燈管組成的屏幕，來(lái)到這里的學(xué)生或其它客人都有權(quán)利進(jìn)入控制系統(tǒng)，只要你會(huì)編程，你就可以在這塊LED屏幕上播放你制作的動(dòng)畫(huà)或視頻。 當(dāng)然，這家咖啡館室內(nèi)設(shè)計(jì)也出眾，由同樣來(lái)自耶魯建筑學(xué)院的建筑師Rich和RobCharney設(shè)計(jì)，他們賦予咖啡館別致的木結(jié)構(gòu)空間——幕后的科技及設(shè)計(jì)者們都是響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?。工程師們的咖啡館，必須這么智商閃閃。
最高智商有干貨的咖啡館&夜店 牛津大學(xué)：FREUD CAFE&BAR 牛津大學(xué)的學(xué)生不少住在Jericho區(qū)，這片街區(qū)擁有古老的文化歷史與各類(lèi)古建筑。在沃爾頓街的Saint Paul英格蘭教會(huì)教堂在19世紀(jì)的牛津是重要的地標(biāo)建筑之一。1988年，一間叫做FREUD的咖啡館繼第一家倫敦店開(kāi)幕后，再把牛津的這座教堂變成了一間咖啡館與酒吧，同時(shí)給牛津帶去一流的雞尾酒。教堂里高高的天花板、擁有豐富故事的彩色玻璃窗、古老的石柱，都給了這家咖啡館最與眾不同的門(mén)臉?！ 】Х瑞^與教堂溶于一體，就像咖啡館的故事也已經(jīng)發(fā)生了很久一樣。這里接待了兩代大學(xué)生和畢業(yè)派對(duì)，無(wú)數(shù)朋友和家庭，甚至還有無(wú)數(shù)新人的婚禮。咖啡館還出售自己制造設(shè)計(jì)的咖啡壺與杯子，而室內(nèi)根據(jù)不同活動(dòng)聚會(huì)的裝飾物都充滿趣味與樂(lè)趣。
圖編輯_良倉(cāng) PICS_flickr, FREUD CAFE, ArtScience長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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