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經(jīng)營(yíng)王者之蚵冰飲店的業(yè)者莊倍豪指出，王功靠海，每當(dāng)寒流來(lái)襲時(shí)，冷風(fēng)加海風(fēng)，體感溫度都比內(nèi)陸鄉(xiāng)鎮(zhèn)低3度以上，消費(fèi)者雖然買(mǎi)了熱飲，但是喝完沒(méi)多久身體也很快就冷了。
為了延續(xù)抗寒，所以研發(fā)奶茶加辣口味，把辣椒研磨制粉，加入奶茶或咖啡中，不僅暖和身體，連精神都來(lái)了。
莊倍豪說(shuō)，自己平時(shí)就喜歡研究創(chuàng)意食品，加上當(dāng)?shù)赜信笥逊N植辣椒，因此拿來(lái)調(diào)味，發(fā)現(xiàn)口感跟奶類飲品很搭。
于是調(diào)整辣度，分別用朝天椒制成的小辣，鬼椒制成的中辣，還有用綽號(hào)死神卡羅萊納椒制成的大辣，不敢吃辣椒者也可以選擇姜母口味。
游客洪歆茹表示，平時(shí)喜歡吃辣，看到加辣奶茶覺(jué)得很特別，因此點(diǎn)了最辣的死神椒嘗試，覺(jué)得比以前吃過(guò)的辣還辣，喝完瞬間身體都暖和起來(lái)，很適合冬天時(shí)候來(lái)喝；
莊倍豪也說(shuō)，死神椒是世界第一辣辣椒，消費(fèi)者只敢觀望，大多還是選擇中辣鬼椒口味。
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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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