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炎熱的夏天馬上就要來臨,人們離不開的飲料將成為大家討論的話題。到底用什么來補水呢？
鮮榨的果蔬鮮榨的果蔬汁含有水果、蔬菜中的大部分可溶性營養(yǎng)成分，如鉀、多酚類物質和少量維生素C，但甜味的果蔬汁也是糖分的來源，一天6小杯（1200毫升）淡甜的果蔬汁（含糖5%）含有240千卡的熱量，相當于三分之二碗米飯。
由于蔬菜的口味不太理想，人們在榨果蔬汁的時候，通常會放很多甜味水果，來掩蓋綠葉蔬菜的淡淡苦味和青草味。這樣就會增加糖分。所以，喝鮮榨果蔬汁也必須放棄對甜的嗜好，盡量喝甜味淡的品種，才能在補充水分的同時有效得到果蔬的好處。
咖啡和茶咖啡和茶的確都有利尿作用，但它們?nèi)匀荒軌蜓a水，因為多排出的水分有限，而喝進去的水分比較多。特別是淡茶，咖啡因含量很低，解渴和補水的效果非常好。
總體而言，各種茶都是補水的好來源。無論紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶，都符合無糖、無鹽、無脂肪的健康飲品要求，解渴效果很好。只要泡得不過濃，它們也不會影響礦物質的吸收，還能提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質。
研究也表明，茶水對控制血壓、血糖和血脂都是有益無害的。此外，大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類炒過的種子都適合用來泡水，味道很香，能提供鉀元素，而且有利于消化，適合飯前飲用，晚上喝還不影響睡眠。
玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花、玫瑰茄等各種花朵泡出來的茶，以及用檸檬片、酸橘、金橘等酸香味水果泡出來的水，也符合健康飲品的要求，前提是泡淡一點，酸味不太濃，就不需要放很多冰糖或蜂蜜。冰糖也是精制糖，蜂蜜含有80%以上的糖，多喝都有增肥風險。
