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拼團(tuán)火爆進(jìn)行中6月9日-7月19日簡(jiǎn)單的一抽一拉，一把黃色的塑制“小鎖”為你的外賣茶飲包裝封了口。最近，上海徐匯區(qū)的食安新動(dòng)作又在業(yè)內(nèi)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。1食安小鎖啥模樣？
所謂的食安鎖，并不是真正意義上的鎖，而是一種防拆封塑料裝置，就是圖中所示的這些帶鋸口狀的黃色小物件。
外賣小哥拿到茶飲外賣品后，在外包裝上，讓尖錐狀的一頭穿過(guò)另一頭的圓孔，拉緊，就完成了上鎖的過(guò)程。
據(jù)介紹，食安鎖一旦拆開無(wú)法重新接回，消費(fèi)者可判斷茶飲外賣在配送過(guò)程中是否被動(dòng)過(guò)，杜絕了餐品被提前打開包裝的可能。收餐時(shí)，如果食安鎖被損壞，消費(fèi)者可拒絕收餐。
作為免費(fèi)試點(diǎn)，首批5萬(wàn)份已在上海徐匯區(qū)美羅城商區(qū)和日月光商區(qū)投放，消費(fèi)者只需在美團(tuán)外賣菜品欄選擇食安鎖（通過(guò)其他平臺(tái)點(diǎn)餐時(shí)可以打電話給商家要求加上食安鎖），餐飲店商家就會(huì)使用食安鎖對(duì)餐品外包裝加封。
40名美團(tuán)的外賣小哥也成為食品安全志愿者，他們?cè)谌〔蜁r(shí)會(huì)查看商家的證照以及食品生產(chǎn)存放環(huán)境，為食品安全保駕護(hù)航。2為什么要上這把小鎖？
外賣已經(jīng)成為城市居家生活的日常，但發(fā)生在配送途中的一些小概率事件，細(xì)思極恐。這樣的畫面，也許你記憶猶新：去年10月21日凌晨0：50分左右，某電梯監(jiān)控顯示，送餐員在電梯間打開外賣餐盒，并動(dòng)了其中的飯菜。
網(wǎng)絡(luò)訂餐成為倍受青睞的訂餐方式，但便捷體驗(yàn)的背后也潛藏著諸如外賣食品在送餐途中被打開等諸多食品安全隱患。
夏季來(lái)臨，食安事故高發(fā)，有關(guān)部門的監(jiān)管創(chuàng)新別有用心，也尤為必要。3各方反應(yīng)如何？
“憑白無(wú)故在我的飲品上加把鎖，明顯是不信任嘛！”“有了這把鎖，再點(diǎn)外賣時(shí)，用起來(lái)更放心、更安心了?！笔嘲叉i一經(jīng)推出，各方說(shuō)法紛紜，褒貶不一，但持贊成意見的占了大多數(shù)。
首當(dāng)其沖的是外賣小哥。他們認(rèn)為，有了這把鎖，實(shí)際上是界定了責(zé)任，以前說(shuō)不清的事現(xiàn)在可以清清楚楚、明明白白了，“無(wú)形的壓力減輕不少?！?br />
在接觸到的商戶中，他們大多表示，主動(dòng)要求增加食安鎖的消費(fèi)者不少，“相關(guān)投訴少了，以前這樣那樣的小毛病很多。如果被投訴，門店只能認(rèn)栽?！?br />他們表示，現(xiàn)在盡管工作量增加了一點(diǎn)點(diǎn)，但避免了責(zé)任不明，是件好事情，并希望此項(xiàng)措施能常態(tài)化。
在肯定的同時(shí)，部分商戶也提出了一些建議，除了塑料扣設(shè)計(jì)，是否可以發(fā)明更簡(jiǎn)潔、成本更低的安全鎖，譬如貼紙等方便降解、有利于環(huán)保的物品。
據(jù)介紹，在驗(yàn)證試點(diǎn)效果后，該舉措有可能將全面推廣。
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