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咖門(mén)主辦、味全冠名的2020新飲力新茶飲大賽上海站、深圳站、成都站圓滿(mǎn)落幕。終于，最后一站華中區(qū)域賽，將于9月17日在鄭州開(kāi)啟。來(lái)現(xiàn)場(chǎng)觀賽！時(shí)間：9月17日地點(diǎn)：鄭州市鄭東新區(qū)眾旺路與祥盛街交叉口楷林中心7座三樓國(guó)際會(huì)議廳
咖門(mén)出品
9月17日，鄭州，新飲力大賽華中區(qū)域賽開(kāi)啟！終于到鄭州了。觀察全國(guó)茶飲市場(chǎng)的變化，這個(gè)城市非常有代表性：既有頭部品牌：在核心商圈，有喜茶奈雪等品牌進(jìn)駐；又有區(qū)域代表品牌：眷茶以深刻的情感連接，抓住本地年輕人。
既有CoCo都可、蜜雪冰城以高密度的門(mén)店分布，顯示品牌實(shí)力；又有1點(diǎn)點(diǎn)、茶百道等品牌新勢(shì)力殺入。
但走在街邊、偶爾逛商場(chǎng)，依舊能發(fā)現(xiàn)新的獨(dú)立門(mén)店玩法：唐朝風(fēng)格、主打荔枝的唐飲，聚焦椰子產(chǎn)品的椰不二等等。
一邊是愈加穩(wěn)固的市場(chǎng)格局，一是創(chuàng)意頻出的鮮活力量，是鄭州茶飲市場(chǎng)的現(xiàn)狀，也是全國(guó)品牌的現(xiàn)狀。
茶飲行業(yè)還在發(fā)生哪些變化？值得到鄭州看看：
9月17日，鄭州，咖門(mén)2020新飲力新茶飲大賽華中區(qū)域賽正式開(kāi)啟，來(lái)一起觀比賽、看市場(chǎng)。
時(shí)間：9月17日地點(diǎn)：鄭州市鄭東新區(qū)眾旺路與祥盛街交叉口楷林中心7座三樓國(guó)際會(huì)議廳
點(diǎn)擊文末閱讀原文鏈接或掃描下圖二維碼，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)觀賽：
豪華評(píng)委團(tuán)坐鎮(zhèn)，蜜雪冰城、益禾堂都來(lái)了咖門(mén)2020新飲力新茶飲大賽，專(zhuān)業(yè)度全新升級(jí)。邀請(qǐng)行業(yè)代表品牌，組成“豪華評(píng)委顧問(wèn)團(tuán)”。每一場(chǎng)比賽的現(xiàn)場(chǎng)，顧問(wèn)團(tuán)導(dǎo)師都將坐鎮(zhèn)評(píng)委席，對(duì)選手表現(xiàn)進(jìn)行打分、點(diǎn)評(píng)。在華中，我們還專(zhuān)程邀請(qǐng)蜜雪冰城、益禾堂等品牌的研發(fā)負(fù)責(zé)人擔(dān)任賽區(qū)評(píng)委。點(diǎn)擊文末閱讀原文鏈接或掃描下圖二維碼，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)切磋：
來(lái)這場(chǎng)比賽，能收獲什么？上海、深圳、成都之后，鄭州是咖門(mén)新飲力大賽最后一站。1000+觀眾、近百位選手、20+展位，緊張的比賽、激烈的比拼、評(píng)委的精彩語(yǔ)錄都?xì)v歷在目。
現(xiàn)場(chǎng)瞬間
比賽認(rèn)真的樣子最打動(dòng)人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，你可以——
- 聽(tīng)聽(tīng)頭部品牌導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，了解茶飲研發(fā)思路、新品流行趨勢(shì)；
- 看看選手的產(chǎn)品制作過(guò)程，感受更鮮活的思路創(chuàng)意，尋找適合你品牌的靈感來(lái)源；
- 逛逛現(xiàn)場(chǎng)布置的物料設(shè)備展區(qū)，實(shí)時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、碰撞資源。在首屆新飲力大賽基礎(chǔ)上，咖門(mén)2020新飲力大賽對(duì)評(píng)分表、比賽流程等賽制，進(jìn)行了重新修訂、升級(jí)。
結(jié)合評(píng)委的賽前建議，我們將在現(xiàn)場(chǎng)特別關(guān)注：1、不脫離對(duì)茶的重視。專(zhuān)門(mén)設(shè)置茶葉沖泡環(huán)節(jié)，重點(diǎn)考察茶葉沖泡水平、對(duì)茶的理解等；2、服務(wù)于門(mén)店落地。在茶+奶、創(chuàng)意茶飲環(huán)節(jié)評(píng)分細(xì)化，除了考察產(chǎn)品的創(chuàng)意性，更突出對(duì)口感、操作基本細(xì)節(jié)、可落地性等方面的重視。還有什么問(wèn)題，觀賽/參賽報(bào)名后，可長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼，添加咖門(mén)小助手微信聯(lián)系。
商務(wù)合作接近尾聲，有意向把握時(shí)間：
戳藍(lán)字，了解咖門(mén)2020新飲力大賽比賽詳情：華東四強(qiáng)誕生！專(zhuān)業(yè)評(píng)委透露茶飲新動(dòng)向
深圳站圓滿(mǎn)落幕，冠軍選手曝光獲勝“秘密武器”
成都站落幕，我在現(xiàn)場(chǎng)看到茶飲店秋冬上新靈感
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語(yǔ) 視覺(jué)｜江飛
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