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也談“咖啡文化”

2022-08-19 12:06:59責任編輯:johnly瀏覽數(shù):706

自從“玩”了微博,每天也會看看,翻翻,今天偶然看到一條關(guān)于咖啡文化的微博,不記得誰寫的了,大致內(nèi)容是說“咖啡本身就是飲品

自從“玩”了微博,每天也會看看,翻翻,今天偶然看到一條關(guān)于咖啡文化的微博,不記得誰寫的了,大致內(nèi)容是說“咖啡本身就是飲品,就是一種好喝的飲料,與文化無關(guān),是歐美人的一種生活習慣,一種生活必需品,非常正常不過的一件事。但中國人賦予了咖啡太多的東西,優(yōu)雅、閑適等等??傊Х葲]有什么文化,就是一種飲料”。 怎么說呢,不管說這話的人是誰,我既同意他的意見,也不同意他的意見。 首先,咖啡作為咖啡本身,它的的確確就是一種深棕色的飲料,一直為人們所愛,特別是在西方社會,成為人們生活當中不可或缺的一樣東西,如果你到過歐洲的很多城市,一下飛機,就能感受到機場充斥著的咖啡濃香,在很多shopping mall或者中心街道上,咖啡味道也成了空氣中的元素。咖啡真的成為了人們生活的一部分,它無處不在,以至于人們都“看不見”它了。 而對于國人來說,咖啡卻是地道的舶來之物,是“嫁接”在我們生活中的一種飲料,想必很多國人對于咖啡的需求,都來自于其“提神醒腦”的功效,而非其迷人的味道??赡芎芏嗍挛餅槿藗兯邮?,起初都是源自其生理需求,從而慢慢演變。從這個角度來說,我同意微薄里的觀念,在作為個體去飲用咖啡,享受咖啡的時候,確實咖啡就是咖啡本身,它沒有那么多的負累,咖啡它只是一種飲品,刺激人們的神經(jīng),同時也不失為一種好喝的飲料。 而如果就此打住,那么可能過于膚淺??Х饶軌蛟谌祟惖臍v史上存在這么久,而且為人類所依賴,持續(xù)了那么長的時間,而本身的形式卻幾乎沒有什么改變,僅僅是它的功效和味道,肯定是不夠的??Х人坪跤幸环N魔力,讓人對他著迷,于是人們每日早晨務(wù)必需要一杯咖啡,人們在深夜讀書時,需要飄過一縷咖啡香,在夕陽西下的海邊小桌上,需要用咖啡來調(diào)劑浪漫,巴爾扎克離不開咖啡,貝多芬也離不開咖啡,在他們的筆下有活靈活現(xiàn)的人物,有讓人激昂的交響樂;帶著不可一世的傲氣,讓戰(zhàn)火燒遍歐洲的德軍少不了咖啡,甚至在集中營里的猶太人,每日供應(yīng)的可憐的食物列表中,咖啡是每日必供;然后帶著正義沖上奧馬哈灘頭的盟軍的杯中,也少不了咖啡。咖啡帶給了人們很多故事,難道這不是文化嗎? 我還特意查閱了一下文化的定義,所謂文化即指人類活動的模式以及給予這些模式重要性的符號化結(jié)構(gòu)。不同的人對“文化”有不同的定義,通常文化包括文字、語言、地域、音樂、文學、繪畫、雕塑、戲劇、電影等。大致上可以用一個民族的生活形式來指稱它的文化。 照此來說,生活習慣本身就是一種文化,中國人有中國人的生活習慣,西方人亦有西方人的生活習慣,而咖啡正是西方人生活的一部分,那么咖啡也就是文化的一部分,而咖啡作為西方文化蘊涵的一種象征物,本身似乎也承載了很多讓人說不清,理還亂的東西,到底什么是咖啡文化,它是否存在呢?這個可能真的是仁者見仁,智者見智了。 不知道有多少朋友能夠耐著性子,看完這段不精彩,又累讀,最后還沒有結(jié)論的一篇小短文,如果您讀完了,那我非常感謝您,如果您沒有讀完,說明我還要進步。但無論怎樣,咖啡就在那里,放下手中的卷,啜飲一小口,閉上眼睛,就讓它去回答你現(xiàn)在頭腦的中的一切吧……-----------------------------------各位啡友,如果你喜歡我們的分享,請介紹身邊更多愛好咖啡的朋友關(guān)注我們的咖啡沙龍微信公眾號吧!【coffeesalon2013】

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