2012年2月,在臺灣擁有百余家連鎖門店的茶飲品牌“Mr.Wish希望先生”登陸上海,開出了四家直營店試水大陸市場,2013年Mr.Wish已正式開放加盟。希望先生用新鮮水果和優(yōu)質(zhì)食材做成的果茶,希望將這種天然、健康的理念傳達(dá)給消費(fèi)者,在消費(fèi)者心中建立Mr.Wish天然、健康品牌的印象??疾旒用松獭暗乩迸c“人和” 上海果真餐飲管理有限公司陳韋旭經(jīng)理告訴記者:“Mr.Wish已經(jīng)在今年中旬開放加盟,臺灣總部收到大陸地區(qū)加盟申請都會發(fā)過來給我,也有人看到我們的門店就打電話來咨詢,但是我們一直在尋找符合訴求的加盟者。單店加盟我們有兩個(gè)條件,第一是要對的人,要與總部的理念相通,堅(jiān)持我們的品牌;第二就是對的點(diǎn),找到好的商鋪不簡單,我們需要的點(diǎn)不一定要租金很高,沿街店鋪建議在20-30平米左右,商場店鋪15-20平米為佳。無論是在小區(qū)、寫字樓、商業(yè)街還是商場,這個(gè)店一定要有經(jīng)營價(jià)值?!?陳經(jīng)理告訴記者:“有很多加盟者打電話來就直接問是否開放加盟、一家店多少錢?加盟金對加盟者來說是一個(gè)很重要的考量,但是對于我們來說,我們更需要的是對的人,忠于品牌,這樣才能有利于品牌的長久發(fā)展。”上海單店加盟25萬 同時(shí)開放區(qū)域加盟及代理據(jù)陳經(jīng)理介紹,目前Mr.Wish在上海地區(qū)的加盟費(fèi)是25萬元人民幣,其中包括門店裝修、機(jī)器設(shè)備、教育訓(xùn)練以及品牌授權(quán)費(fèi)用。加盟商的教育訓(xùn)練長達(dá)3周,實(shí)際操作課程在門店進(jìn)行。按照上海幾家直營店經(jīng)營情況計(jì)算,一家店平均1年半能收回投資。與單店加盟同時(shí)進(jìn)行的還有區(qū)域加盟和代理合作。在上海以外的地區(qū),Mr.Wish更多的是采取區(qū)域加盟制度,加盟者可在授權(quán)區(qū)域內(nèi)以全資或合作方式獨(dú)家經(jīng)營。目前Mr.Wish已在蘇州、杭州、揚(yáng)州等地發(fā)展了區(qū)域加盟合作商。而像武漢這樣更遠(yuǎn)的城市,Mr.Wish可授權(quán)代理。根據(jù)城市消費(fèi)能力不同,區(qū)域代理費(fèi)用在60-200萬不等。
代理商與區(qū)域加盟商第一年需要開滿三家店,后期開店數(shù)字則要看城市發(fā)展?jié)摿Χ?。區(qū)域加盟商和代理商可根據(jù)總部圖紙自行尋找裝修隊(duì)進(jìn)行施工,總部也會提供門店所需設(shè)備型號和價(jià)格,供加盟商和代理商自行采購。
差異化競爭打造優(yōu)質(zhì)果茶在上海,街邊奶茶店最多的是COCO,商場里則是快樂檸檬,兩者各據(jù)一方,而在Mr.Wish誕生的臺灣,奶茶品牌之間的競爭更是激烈。Mr.Wish自創(chuàng)建時(shí)便考慮到了差異化的需求,于是就有了如今Mr.Wish主打的果茶系列產(chǎn)品。
陳經(jīng)理對記者介紹:“過去消費(fèi)者覺得奶茶便宜就好、大杯就好、涼快就好,也不會在意商家在奶茶里放了什么添加劑或者使用什么材質(zhì)的杯子,但現(xiàn)在大家會慢慢開始注重健康和養(yǎng)生。而我們用新鮮水果和優(yōu)質(zhì)食材做成的果茶就是要將這種天然、健康的理念傳達(dá)給消費(fèi)者,在消費(fèi)者心中建立Mr.Wish天然、健康品牌的印象?!盡r.Wish為了迎合大陸口味,在初期主打的產(chǎn)品黑糖珍珠奶茶反倒成為了消費(fèi)者對Mr.Wish的第一印象。陳經(jīng)理表示:“我們現(xiàn)在要慢慢糾正消費(fèi)者對Mr.Wish是奶茶店的認(rèn)識,要告訴大家,我們這有更好喝的果茶。但是黑糖珍珠奶茶仍然會作為推薦產(chǎn)品之一,吸引消費(fèi)者進(jìn)店,了解到我們的品質(zhì)?!?img src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/P95uLYkebjpMmtK2RYdr3J3RJo5kxBKhFiblkXRszP8TmoREqG1z43MatjT69JKw8P1luz2L2XrpqV6ug8phSibw/0" />不過,陳經(jīng)理坦言,Mr.Wish在大陸的發(fā)展仍面臨著一些在地化問題。臺灣盛產(chǎn)水果,材料獲取比較容易,而大陸的Mr.Wish部分材料還需要從臺灣進(jìn)口。另一方面,在初來乍到的Mr.Wish在入駐商場時(shí)也遇到了阻力?!半m然在大陸原材料取得不易,我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)一直都在不斷下功夫,尋找大陸優(yōu)質(zhì)資源,但是我們對盡可能天然、健康的堅(jiān)持不會改變,要帶給大陸消費(fèi)者高品質(zhì)的茶飲?!?img src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/P95uLYkebjpMmtK2RYdr3J3RJo5kxBKhBqO3csXBMfYzLfMroCnsu8yOOt78hUEM2AJslhicmauZbXatU4HSibEg/0" />陳經(jīng)理說:“在臺灣,我們有一百多家店,每年的加盟者大會時(shí)加盟商到總部都像是‘回娘家’一樣親切。Mr.Wish目前在大陸尚處于品牌建立初期,會讓利于加盟者,主要期望能與加盟者共同努力打造Mr.Wish天然、健康的果茶品牌?!?br />