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咖啡課堂 | 杭州咖啡師綜合班/烘焙班/西點班

2022-08-20 12:04:48瀏覽數(shù):821

課程名稱:咖啡師綜合研習(xí)班時間:2017年8月-16日費用: 6800元學(xué)校地址:杭州課程咨詢:玲子微信號xmlingzi招生人數(shù)▼限 6 人適

課程名稱:咖啡師綜合研習(xí)班時間:2017年8月-16日費用: 6800元學(xué)校地址:杭州課程咨詢:玲子微信號xmlingzi招生人數(shù)▼限 6 人適合人群▼想要提高技能;想要開一家自己的咖啡館,但不懂咖啡,不懂經(jīng)營,不懂成本,不知道如何開店的人。課程內(nèi)容▼第一課時 咖啡基礎(chǔ)理論 第二課時 手沖咖啡制作第三課時 虹吸壺咖啡的制作第四課時 嗅覺、味覺調(diào)整和杯測第五課時 意式咖啡理論第六課時 濃縮咖啡的萃取第七課時 正確奶泡的打發(fā)操作第八課時 基本咖啡拉花制作第九課時 意式經(jīng)典咖啡制作第十課時 創(chuàng)意咖啡的制作第十一課時 松餅制作與出品實操第十二課時 調(diào)酒與特飲制作實操第十三課時 咖啡館的管理與營銷第十四課時 產(chǎn)品定位與核心產(chǎn)品打造第十五課時 果盤的基礎(chǔ)刀法與出品訓(xùn)練第十六-二十一課時 咖啡拉花強化訓(xùn)練第二十三課時 店面管理要點和考核第二十四課時 查漏補缺,解答疑問講師▼樓波音、鐘振嘯樓波音新浪微博@藍(lán)山咖啡第一人 博主國家人社部高級咖啡師職業(yè)考試題庫專家浙江省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師杭州市咖啡師職業(yè)技能競賽標(biāo)準(zhǔn)制定者中國虹吸壺咖啡大賽發(fā)起人之一WBC等國際咖啡大賽資深裁判更多課程咨詢:玲子微信號xmlingzi想學(xué)習(xí)更多課程▼(杭州)精品咖啡烘焙班學(xué)費12800元/人課程時間:2017.8.17—21(杭州)精品咖啡創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)班學(xué)費4800元/人課程時間:2017.8.8—11(杭州)精品西點班學(xué)費3600元/人課程時間:2017.8.5—9

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