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| 人物名片 |馬曉江“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺賽天津賽區(qū)小組冠軍作為一名咖啡師,從第一次接觸咖啡到現(xiàn)在已經5年時間了。起初,家人培養(yǎng)我念書選擇了一家專業(yè)學校選修咖啡調酒,畢業(yè)后通過學校的推薦,從山西家鄉(xiāng)安排到天津上班。
從基礎工作每天刷杯子開始,慢慢地接觸學習飲品制作、切果盤、做造型,后來有機會晉升接觸到吧臺管理,開始了職業(yè)咖啡師的新起點。真正接觸咖啡拉花是在2015年,通過師傅的指導,從開始拉花造型不對稱、奶泡打的不均勻,到后來自己總結經驗,看了很多視頻,大師比賽,專業(yè)的文章,自己的技術也越來越成熟。
這次比賽,我覺得選手的心理素質特別重要,自己距離前輩們還有很大差距,今后我還需要加強練習,非常感謝本次男神杯比賽的機會,感謝評委老師的指導和鼓勵,此次取得的成績也使我有了自信,我對拉花是真正發(fā)自內心的熱愛,所以我不會停下學習的腳步!堅持自己的夢想!
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| 人物名片 |劉子龍“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺賽北京賽區(qū)小組冠軍
進入咖啡行業(yè)兩年,其實一開始并不是直接接觸咖啡這個行業(yè),一開始去的是我家自己開的婚紗攝影工作室上的班,然后才接觸的咖啡,當時就去了雍咖啡,一直跟著老板上班學習拉花,拜師學藝,也參加過幾場比賽,鍛煉自己,努力提高自己的水平。
首先男神拉花比賽確實是一個鍛煉自己的一個很好的平臺,基本功很重要,多在人群中拉花練習自己的心理素質。
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| 人物名片 |孫明政“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺賽重慶賽區(qū)小組冠軍
我第一次接觸現(xiàn)磨咖啡是在McDonald旗下的McCafé當時因為漂亮的拉花喜歡上了咖啡所以想把它作為自己唯一熱愛和堅持的東西。
這是我第二次參加比賽比賽下來認識到自己的不足很緊張也很享受還擴大了自己的咖啡圈認識了一些志同道合的新伙伴。
拉花我覺得是咖啡師最直接的一種表達方式吧更是一種態(tài)度。
以上三位男士的拉花視頻,你最喜歡誰的?來用手指頭表達吧!
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“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺賽總決賽資訊
前面這篇文章行程超一萬公里,這輛咖啡車圓了很多人的夢!回顧了“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺賽從啟動到20場城市巡回賽成功舉辦的精彩時刻,而作為壓軸大戲:“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺賽總決賽 更是備受矚目,各分賽區(qū)的頂尖選手,全新的賽制,7月份中國最火爆的咖啡展(2017 cafe show china)現(xiàn)場舉辦,屆時將有超過50000人現(xiàn)場觀看比賽,加上“咖啡精品生活”強大的宣傳資源,網絡曝光量將達百萬人次以上,這年超火爆咖啡賽事,就看男神拉花賽總決賽!
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近200平方的比賽區(qū)+位于中心3號館+知名咖啡貿易公司集中+最有看點的比賽,“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂臺賽總決賽,一起期待!總決賽直播平臺美拍:咖啡精品生活歡迎關注,更多精彩視頻等著你!
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