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一天賣出袋,這個奶茶產品,背后是“宜家邏輯”

2022-08-27 15:47:00責任編輯:楊陽瀏覽數(shù):52

昨天,謝謝茶官方公眾號發(fā)了一條道歉消息:在家也可以還原一杯的網(wǎng)紅奶茶,發(fā)貨時間延長?!吧霞墚斕?0000袋奶茶幾乎搶空,讓我


昨天,謝謝茶官方公眾號發(fā)了一條道歉消息:

在家也可以還原一杯的網(wǎng)紅奶茶,發(fā)貨時間延長。
“上架當天10000袋奶茶幾乎搶空,讓我們壓力巨巨巨巨大?!?strong>
半成品、消費者參與完成出品——前陣子,咖門報道的這一“奶茶新物種”(傳送門:香飄飄“升級版來了”),正在快速發(fā)展、形成賽道。

仔細研究,這個“奶茶新物種”,背后可能暗藏著“宜家邏輯”。一起來看看:作者 | 楊陽 來源| 廣告創(chuàng)意
“宜家邏輯”到底是什么?
去過宜家買東西的都會知道,買它家的家具,都是需要自己動手組裝的。
一開始我也感到納悶,在懶人經(jīng)濟、單身經(jīng)濟盛行的當下,大家都在提倡花錢買“方便”、花錢買“時間”。宜家明明可以把家具成品直接送上門,簡化消費者的體驗環(huán)節(jié)。為什么還要反其道而行之,讓自家產品使用起來更加費力,故意“折騰”消費者。這豈不是違背了我們常放在嘴上的——“提升消費體驗”嗎?
需要消費者動手“制作”的奶茶,來自@謝謝茶但事實告訴我們,宜家的“反套路”操作,不僅一直為消費者買單,還為自己成功圈錢。
在2019財年中,宜家的零售銷售額達到約人民幣2879億元,且相比上一財年增長5.0%;商場的訪客數(shù)量維持在8.39億人次的平均水平。這是為什么呢?

宜家效應的本質:給用戶制造“參與感”
這還要從一個著名的案例說起。美國食品公司通用磨坊(General Mills)曾經(jīng)開發(fā)一種名為貝蒂克羅克(Betty Crocker)品牌的速溶蛋糕粉。這個產品的使用也很簡單,消費者只需要自己加水調制放進烤箱,就可以烘焙成蛋糕。但市場最后的銷量卻不如人意。于是通用磨坊請來了心理學家歐內斯特·迪希特“動機研究之父”解決這個難題。他建議通用磨坊取消原配方中的蛋黃,讓消費者自己加雞蛋。沒想到經(jīng)過一番調整后,蛋糕粉的銷售額就得到改善了。

“加雞蛋”背后的邏輯,其實就是增加消費者的勞動時間。如果烘焙蛋糕太簡單,表面上是節(jié)省了蛋糕制作的時間,但其實也丟失自己動手的樂趣。也有人把“宜家效應”,稱之為“雞蛋理論”。宜家官方對“宜家效應”的解釋是這樣:自己親手組裝的宜家產品,無論最終成果如何,都會特別在意它。因為我們投入的心血,已經(jīng)讓我們愛上了這個產品。
而美國行為經(jīng)濟學家丹·艾瑞里(Dan Ariely)則是這樣下定義:
“人們對自己制造或參與制造的物品會抱有更多好感,在制造的過程中投入的感情越多,就越容易高估該物品的價值?!彼愿鶕?jù)這項雞蛋研究實驗,我們不難看出宜家效應的幾個特征:第一,宜家效應本質是消費者一種認知偏差。對于自己付出成果的東西,會更加看重。第二,構建用戶參與感。讓用戶參與進來,親自創(chuàng)造完成一件事物或者任務,增強事物的擁有感。最后,宜家效應要想“奏效”,就要給用戶設置“恰到好處”的參與門檻。如果付出勞動成果沒有如期實現(xiàn),反而可能會給消費者造成負面情緒。當然宜家效應最終的營銷目的,還是讓消費者從對自己價值的認可,轉移到更加喜歡這個品牌。

宜家效應的核心:建立情感關聯(lián)
也有人疑問宜家效應聽起來有道理,用起來卻難?其實不然,在這個行業(yè)利用“宜家效應”做營銷的比比皆是,我們從中也能總結出品牌熱衷“宜家效應”的營銷動機。1、官方蓋章,加強品牌與用戶的情感聯(lián)系此前京東金融改名,就花了120萬海選征集廣告語和LOGO的活動。
在一些人看來這是有錢任性的操作,但京東數(shù)科借此機會,讓用戶通過參與創(chuàng)作形式,增進對京東數(shù)科的新業(yè)務“數(shù)字科技”理解。
此外,去年海爾為了推廣褲衩小風扇,發(fā)起 #幫褲衩兄弟賣褲衩小風扇# 話題,鼓勵網(wǎng)友幫產品寫“帶貨文案”,還將網(wǎng)友的作品做成海報曬出來。
一來就是為了增加網(wǎng)友對自我文案作品的認同感,二來也借此宣傳了褲衩小風扇。

這些品牌征集活動,表面上是品牌主讓粉絲幫忙寫文案、出設計,減少廣告營銷的費用;但其實是把品牌活動創(chuàng)作機會讓給粉絲,并通過官方蓋章認同,強化品牌與用戶之間的聯(lián)系。2、“個人專屬”這一招,星巴克、鐘薛高、旺旺都在用為什么星巴克服務員總要把你的名字寫在杯子上,并且喊你取咖啡的時候,會把你的名字喊出來??此剖菫榱吮苊饽缅e,但其實背后也是“宜家效應”在作祟。還有我們熟知的網(wǎng)紅品牌鐘薛高。在產品設計上獨具匠心,每只雪糕里面的棒簽上,都印有一句有愛的文案。比如“味蕾是騙不過去的”、“吃是你會吃”......而據(jù)說類似這樣的棒簽文案,鐘薛高設計了多達20多款。

這不正是依據(jù)“峰終定律”,給雪糕設計一個完美的終點,提升用戶品嘗鐘薛高的爽點。
再往深層次分析,鐘薛高是借助“峰終定律”,幫助用戶說出他們內心的產品評價:加強用戶對鐘薛高的“絕無僅有”的擁有感,提升消費者吃雪糕的體驗值,還能激發(fā)消費者拍照棒簽的興趣。

無獨有偶,伊利今年春節(jié)特地推出100款純牛奶百家姓限定包裝;旺旺去年的時候,出了套56個民族的包裝罐......這些品牌都是在利用“宜家效應”做營銷。
無論是加入你的名字、民族、城市、心里話等,都是在融入多數(shù)消費者特別在意的符號,為每個人定制獨一無二的產品。
這樣一來,當你拿起伊利的百家姓牛奶的時候,你并不會覺得這只是一盒普通的牛奶,而是一個融入你姓氏的牛奶。
品牌主的出發(fā)點,就是讓用戶與產品建立更多聯(lián)系,強化產品對于消費者“專屬”的意義,讓用戶感受到被品牌重視的體驗,引發(fā)消費者的情感共鳴。3、用“宜家效應”看海底撈:讓產品變得更有溫度
還有一個典型的案例,就是海底撈。最近海底撈響應疫情的生活需求,鎖定半成品市場在海底撈App等電商平臺上,上線了半成品菜“開飯了”。這些菜品都是海底撈提前搭配好,消費者購買之后只要簡單加工即可。

“開飯了”既解決了用戶對于外賣菜品新鮮、健康的顧慮,還滿足了當下消費者“動手秀廚藝技能”的參與感。用“宜家效應”來解讀海底撈的操作,同樣是讓用戶直接參與到菜肴制作的最后環(huán)節(jié),為消費者與菜品創(chuàng)造互動的機會,盡管這只是一個不經(jīng)意的舉動。相對于直接為消費者呈上“直接食用”的菜品,消費者對自己加工后的菜肴,多了一份做菜的儀式感。海底撈的做法無疑更具有溫度:讓冷冰冰的熟食變成有溫度、有故事的菜肴。

你的品牌“宜家效應”在哪?
品牌到底如何利用好“宜家效應”做營銷?在這里提供幾點思路。

1、以DIY方式,發(fā)掘消費者的自我價值認同品牌可以舉辦一些DIY創(chuàng)意營銷大賽,邀請用戶自己動手制作、親手創(chuàng)作。這里面的營銷目的,并不是為了單純的娛樂,而是借此機會給用戶變換角色,挖掘自身的隱藏技能點。
一個飲品業(yè)案例:疫情期間,喜茶官方發(fā)了一條微博,號召大家一起玩#小瓶子涂鴉大賽#,成為一次特殊時期品牌與消費者的良性互動。粉絲涂鴉小瓶子作品,來自@麻煩多冰少年
2、產品設計可以多一些“半成品”在產品設計的最終一步,可以由用戶自行動手完成,刻意給你的用戶制造麻煩。比如宜家和樂高,出售的產品都是“半成品”。半成品就意味著,消費者需要自己親自動手組裝拼接。
這不僅培養(yǎng)用戶的動手能力,為企業(yè)節(jié)省生產成本,還能增加產品個性化特點。消費者利用智慧勞動手作的過程中,也在表達情感、展示自己,為產品增加更多加附加值。在消費者眼里,這件商品自然也會因此變得“更值了”。
3、用戶端:別讓用戶做旁觀者,讓他們成為參與者結合品牌營銷需求,策劃一個人人可以參與的UGC內容活動,比如曬單、征文、測評、取名等等??梢栽讷@取同意前提下,把你的用戶貢獻的UGC內容展示出來,讓所有人看見,幫他們上頭條。關于這一點,網(wǎng)易云音樂就一直做得很好,把樂評文案搬上地鐵;用一個AR紙條建了一座虛擬留言墻,發(fā)起UGC留言互動。

要相信,從來不會有人拒絕“榜上有名”的自豪感。


宜家效應并不神秘。
簡單來說,所謂的“宜家效應”核心就是三大關鍵詞:參與感、擁有感、存在感,進一步解釋就是:提升用戶參與感,營造用戶對產品擁有感,為用戶刷足存在感。品牌只要始終圍繞這三點,再結合品牌需求來落地,吸引用戶投入到你的品牌內容中,那么,你也能把“宜家效應”為品牌所用,將宜家效應價值最大化。
統(tǒng)籌|妮可 編輯|金語 視覺|江飛
文章經(jīng)授權轉載自廣告創(chuàng)意
《咖門》寫給飲品店老板的第2本書,《拜托了,請開一家賺錢的飲品店》,已經(jīng)出版了。長按識別下圖二維碼購買實體書:


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