下周的飲品展會約嗎？那你可別錯過這篇逛展全攻略！

飲品行業(yè)一年一度的展會就要來了，3月26日去上海的車票都訂好了么？產(chǎn)品趨勢、潮流飲品、先進設備……行業(yè)人都在摩拳擦掌等著到展會一探2018年的飲品新方向。去展會之前，還為你準備了一份逛展攻略，盤點了咖啡賽事的安排和展位號。另外，咖門在這次的展會上也有一個專屬的展位哦，展位號：E4C68，5號門進去很近，期待到時候和大家面基！12018世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽時間：3月26日-29日展位號：E4A30上一屆的冠軍李思瑩在世界的賽場上，獲得了世界前十強。今年3月26-29日，讓我們一起見證世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽總冠軍的誕生。他（她）將代表中國，在下一屆的世界賽上一展風采?！?018世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽選手介紹】22018世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽時間：3月26日-29日展位號：E5A40今年是世界咖啡師大賽來到中國的第十五年，將有40位選手站在總決賽的舞臺上。去年，中國選手張寅喆在世界賽上取得了歷史最好成績，2017年中國區(qū)選拔賽的冠軍潘志敏也將代表中國征戰(zhàn)2018年的世界賽。下一位代表中國參加世界咖啡師大賽，是誰呢？3月26-29日，讓我們一起見證世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽總冠軍的誕生~【2018世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽選手介紹】32018世界拉花藝術大賽中國區(qū)總決賽時間：3月26日-29日展位號：E6A38拉花是意式咖啡中的一種技能，利用發(fā)泡后的牛奶在濃縮咖啡液中做出好看的圖案。世界拉花藝術大賽更是將這一技能推向新高點。世界拉花藝術大賽，不僅是對牛奶與咖啡融合技術的挑戰(zhàn)，更是對創(chuàng)造力的挑戰(zhàn)。我們一起期待，今年的選手，能夠用咖啡和牛奶畫出一幅怎么樣的圖案！【2018世界拉花藝術大賽中國區(qū)總決賽選手介紹】42018世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽時間：3月26日-29日展位號：E7A28杯測是用來評判一款豆子好壞，最常用的方法。簡單的沖泡方式，又能反饋這只咖啡豆最真實的狀態(tài)。杯測選手需要具備出色的味覺，嗅覺。用他們的味蕾，辨識出咖啡千變?nèi)f化的氣味分子。52018世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽時間：3月26日-29日展位號：ET1B20烘焙，一個決定咖啡是否好喝的關鍵過程。慢慢的從舞臺背后，走到了觀眾的面前。烘焙師需要具備辨識咖啡生豆好壞的能力，將壞豆子從好豆子中挑選出來，因為一顆壞豆子帶來的不好味道，足以毀掉你手上的這杯咖啡。烘焙，最神秘的地方應該是烘焙曲線，什么時候升溫，升溫到多少，升到這個溫度以后要持續(xù)多久，這影響了咖啡豆風味的發(fā)展。62018上海國際咖啡美酒文化節(jié)時間：3月26日-29日上海新國際博覽中心N6館這是給咖啡迷們的超級福利——喝到來自世界的咖啡。來吧，請你喝來自各地的咖啡！【咖啡節(jié)第一彈】?戳我查看【咖啡節(jié)第二彈】?戳我查看【咖啡節(jié)第三彈】?戳我查看【咖啡節(jié)第四彈】?戳我查看【咖啡節(jié)第五彈】?戳我查看7WCE All-Stars Shanghai2018 世界冠軍明星咖啡師 表演賽展位號：E7H38Arnon Thitiprasert2017 WLAC Champion – Thailand在Instagram上有3.7萬粉絲（IG: ristr8to），可見他對眾多拉花迷的吸引力。早在這次奪冠之前，Arnon就曾4次贏得泰國拉花比賽的冠軍，在2015年與2016年的世界拉花大賽中分別位列第5名與第11名。最終在2017年的比賽中奪得桂冠。Martin Shabaya2017 WBC Winning Team – Kenya肯尼亞Artcaffe Coffee and Bakery的首席咖啡師，2017世界咖啡師大賽的半決賽選手，也是首位晉級到世界前16名的非洲籍咖啡師。Mateusz Szuchnik2017 WCIGS Finalist – PolandMateusz花費多年的時間奔走于波蘭等海外各地，在調(diào)酒師、廚師等服務經(jīng)歷中獲取經(jīng)驗。在歐洲游歷讓他擅長為客人們創(chuàng)造出非凡的雞尾酒和特別的氛圍。“這就是我為什么喜歡我的工作”，他說，“簡單的事情讓人開心，開心的人和我分享快樂”。Miki Suzuki（鈴木樹）2017 WBC Finalist – Japan2008年加入丸山咖啡蟬聯(lián)日本咖啡師大賽2010年、2011年兩屆冠軍以及2016年冠軍2017世界咖啡師大賽，世界第二Rubens Gardelli2017 WCRC Champion – ItalyRubens 出生于1977年的意大利福爾利，從2002年開始在母親的咖啡館里工作。在咖啡廳經(jīng)營趨于平穩(wěn)之后，Rubens 決定開始自己烘焙咖啡，并于2011年停止從供貨商里采購咖啡。2014年參加咖啡沖煮大賽獲得亞軍。Q – Grader證書持有者。他最出名的烘焙咖啡就是舉世聞名、偏深度烘焙的 Cigno Bianco（White Swan） 拼配咖啡。2014意大利咖啡沖煮大賽冠軍、2014年世界咖啡沖煮大賽亞軍、2015意大利咖啡沖煮大賽冠軍、2017年意大利咖啡沖煮大賽和咖啡杯測大賽的亞軍、2017年世界咖啡烘焙大賽冠軍。8發(fā)現(xiàn)劇場，咖啡飲品沙龍展位號：N6館時間：3月26日主題：街憶永康路3月27日主題：滬上精品咖啡的三個時代3月27日洋氣咖啡館：大師在對話3月28日主題：上海三大窗口咖啡始祖3月28日有一種咖啡館叫冠軍店3月29日茶飲新思潮、合作媒體免費入場觀展截止到3月25日逾期只能現(xiàn)場購票！長按下圖識別二維碼輕松搞定“HOTELEX系列展”觀眾預登記第二十七屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX酒店展一期）【展出類別】餐飲設備 桌面用品 咖啡與茶 葡萄酒與烈酒飲料綜合 烘焙 冰淇淋 烹飪食材【2018年3月26日-29日】上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）【展會信息敬請咨詢】聯(lián)系人：李小姐電話：021-3339 2244/ 2243郵箱：hotelex@ubmsinoexpo.com點擊「閱讀原文」參與觀眾預登記，免50元門票！請認準展會主辦單位及展位銷售單位上海博華國際展覽有限公司敬請廣大展商及賓客知曉光臨END統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：忽而商務合作 | 微信：mengmeng478469點擊閱讀原文，參與觀眾預登記，免50元門票。