

這確實是個問題,很多店老板也遇到過。小編聯(lián)系了檸檬種植的專業(yè)人士,咨詢了一下關(guān)于檸檬的正確存儲方法。

完整的青檸檬,在常溫的情況下是可以保存一個月,當(dāng)然前提是正確的保存方式。
四川智檬農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理馮劍表示,青檸檬本身就很脆弱,摘下來后,如果存儲不當(dāng),一個星期左右就會慢慢變黃。檸檬的最佳儲存溫度是6到12度,超過12度就要放入冰箱冷藏。

那具體能儲存多長的時間呢?馮經(jīng)理說,國內(nèi)目前還沒有人做這方面的數(shù)據(jù),但理論上應(yīng)該可以保存一到兩個月,但是在倉庫的管理上,一定要管理好,環(huán)境溫度一定要把握好,比如里面的隔光、防潮等這些都要做到位。
還要進(jìn)行定期翻庫, 如果有壞果,要及時剔除,以免影響其他檸檬。



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