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這次CBC廈門(mén)站比賽總共有32名選手參賽，采用新的比賽規(guī)則，今明兩天進(jìn)行的是初賽，要求參賽選手在10分鐘內(nèi)制作4杯espresso（意式濃縮咖啡）和4杯牛奶咖啡（以前的比賽要求的是四杯卡布奇諾，今年開(kāi)始改為牛奶咖啡飲品），初賽成績(jī)靠前的六名選手將進(jìn)入11月15號(hào)的決賽，最終將決出冠軍和亞軍，代表廈門(mén)參加CBC總決賽，今天進(jìn)行初賽的是1-16號(hào)選手。
廈門(mén)的咖啡制作水平在中國(guó)是數(shù)一數(shù)二，咖啡師也屢屢獲得比賽的殊榮，有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，也就有了實(shí)力很強(qiáng)的咖啡師，比賽一開(kāi)始，就進(jìn)入白熱化。比豆子，比技巧，比綜合素質(zhì)，咖啡師比賽，確實(shí)是一個(gè)很好的鍛煉平臺(tái)和展示平臺(tái)。
下面就跟著阿啡的鏡頭，來(lái)領(lǐng)略下比賽現(xiàn)場(chǎng)的氣氛吧，咖啡師比賽，最大的敵人，是你自己！第①組照片：從上往下拍的比賽現(xiàn)場(chǎng)照片，這種角度，很少人拍過(guò)！
第②組照片：4號(hào)選手小語(yǔ)制作牛奶咖啡的過(guò)程特寫(xiě)（拉花）
第③組：關(guān)注每個(gè)細(xì)節(jié)，并成為你工作中的習(xí)慣，那么在比賽中，你會(huì)更加從容
第④組：牛奶咖啡的杯子，不再局限于卡布杯和拿鐵杯
第⑤組：參賽選手風(fēng)采
第⑥組：評(píng)委表情（評(píng)委們辛苦了，發(fā)型師也幸苦了）
第⑦組：幕后工作人員和現(xiàn)場(chǎng)觀眾（好多大咖）
最后一張圖：愛(ài)上咖啡我們很開(kāi)心，祝所有參賽選手取得滿意成績(jī)！咖啡師比賽，是一種交流，也是對(duì)自己的一種激勵(lì)，付出，總有回報(bào)！——end——咖啡精品生活咖啡文化傳播第一平臺(tái)，愛(ài)咖啡的人都在關(guān)注！
