今天整理照片,發(fā)現(xiàn)這幾年拍過(guò)不少咖啡師的動(dòng)作,那就來(lái)一個(gè)最帥動(dòng)作的盤點(diǎn)吧,排名不分先后,小伙伴們笑納哈,你會(huì)發(fā)現(xiàn),好多熟悉面孔 :)動(dòng)作①:手沖咖啡這個(gè)不用解釋,咖啡師都喜歡,這也是完美萃取精品咖啡的最佳方式之一;





動(dòng)作②:拉花牛奶和espresso可以碰撞出千變?nèi)f化的“花火”,靠的都是咖啡師的手上功夫。
動(dòng)作③:雕花在拉花基礎(chǔ)上進(jìn)行再創(chuàng)作,這是有藝術(shù)造詣的咖啡師,在借助一杯杯咖啡來(lái)表情達(dá)意。
動(dòng)作④:制作espresso取粉/布粉/壓粉/放水/上進(jìn)/萃取,幾個(gè)步驟一氣呵成,看起來(lái)就相當(dāng)帥氣;




動(dòng)作⑤:打奶泡當(dāng)空氣注入牛奶里/當(dāng)溫度徐徐上升,考驗(yàn)的就是咖啡師對(duì)“度”的把控;

動(dòng)作⑥:虹吸壺煮咖啡像做化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣的煮出一杯香醇好咖啡,這也是每個(gè)咖啡師的必學(xué)技巧;
動(dòng)作⑦:挑豆子不要驚訝,挑豆子是烘焙師的必要工作,瑕疵豆對(duì)咖啡風(fēng)味的影響,真的很大,必須手工挑掉!
動(dòng)作⑧:洗杯子等清潔工作洗杯子其實(shí)也很帥好嗎,工作臺(tái)保持整潔也是咖啡師的必須工作。
動(dòng)作⑨:參加比賽比賽是證明自身和團(tuán)隊(duì)實(shí)力的最佳平臺(tái),有能力,就去拼吧!
動(dòng)作⑩:分享一杯好咖啡分享咖啡,是一件很快樂(lè)的事,通過(guò)一杯杯好咖啡,改變世人對(duì)咖啡的固有觀念,讓更多人愛上咖啡,我們一直在努力!
最后,對(duì)以上圖片里出現(xiàn)的咖啡伙伴們,說(shuō)聲:阿啡想你了 :)
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