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【賽事介紹】2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽，由國內(nèi)一線咖啡文化傳播平臺 咖啡精品生活 主理人 阿啡發(fā)起，為世界首創(chuàng)的以女性咖啡師/咖啡愛好者為主角的咖啡沖煮比賽，參賽選手都是顏值與技藝齊飛，將在國內(nèi)舉辦8場城市區(qū)域賽，還有在一座城市舉辦總決賽，由Hero咖啡器具冠名，并設(shè)置了萬元獎金和豐富獎品來獎勵總決賽冠軍及眾多參賽選手。
9月份比賽一發(fā)起就得到眾多咖啡從業(yè)者及愛好者的關(guān)注，第一場9月18日在北京798藝術(shù)區(qū)CBC咖啡培訓學院的外廣場正式開始，新穎的比賽模式和靚麗的參賽選手給所有在場的觀眾還有線上的關(guān)注者深刻的印象；
第二場青島賽區(qū)在百麗廣場的GC Caffe舉行，指定沖煮和女神咖啡（創(chuàng)意咖啡）的賽程設(shè)置，加上20位選手的精彩表現(xiàn)，留給我們蠻多精彩瞬間！接下來進行的上海賽區(qū)，詳情見下文，請感興趣參賽的速度報名！【上海賽區(qū)賽事信息】比賽時間：2016年10月30日 10：00-20：00比賽地點：塔蘭特咖啡上海徐匯區(qū)宜山路光啟城455號1樓 talent coffeesmith地鐵3、4、9號線宜山路站可達Tel：021-61266910
【賽程設(shè)置】初賽：指定沖煮PK賽選手抽簽分組，兩人為一組，進行指定沖煮PK賽，指定用Hero電水壺/濾杯/分享壺/電子秤，和指定精品咖啡豆，在規(guī)定時間內(nèi)手沖一壺咖啡，并分成三杯給三位評委進行品鑒。評委主要根據(jù)風味表現(xiàn)（能否將指定豆子該有的風味表現(xiàn)出來）進行打分，評出每組兩名參賽選手中一位獲勝晉級，進入下一輪比賽。
復(fù)賽：女神咖啡挑戰(zhàn)賽（創(chuàng)意咖啡制作）女神咖啡是一款創(chuàng)意咖啡，能體現(xiàn)參賽選手對咖啡的理解和加入其他食材巧妙應(yīng)用，創(chuàng)造出一杯獨一無二又回味無窮的咖啡飲品。上一個環(huán)節(jié)指定沖煮勝出的選手逐一上臺進行比賽，在12分鐘內(nèi)，制作女神咖啡，選手可以用Hero電水壺/濾杯/分享壺/電子秤，也可以自帶沖煮設(shè)備，自選豆子，在自由沖煮完一壺咖啡的基礎(chǔ)上，加入其他食材做成創(chuàng)意咖啡特飲，并分成三杯呈現(xiàn)給評委進行品鑒，每杯女神咖啡必須在100ml-200ml之間。這個過程中選手須配合講解，引導評委品嘗呈現(xiàn)到面前的這杯女神咖啡。評委將根據(jù)技術(shù)技能/飲品創(chuàng)意/整體印象三個維度的細分項目進行打分，最終根據(jù)評分結(jié)果，排定名次順序。最終選出三名選手進入年底舉行的總決賽，角逐萬元獎金和2016年度咖啡女神榮譽！
【選手招募】招募對象：女性咖啡師/女性咖啡愛好者，建議由咖啡館選送參加，在比賽中可以展現(xiàn)咖啡館形象。報名方式：加阿啡微信 acoffee520 報名。(詳細比賽規(guī)則將由選手報名后發(fā)送)
【場地介紹】上海· 塔蘭特咖啡
在寸土寸金的上海市區(qū)，開家咖啡館并不容易，開家超過500平方米的咖啡館，更是富有挑戰(zhàn)性，但位于徐匯區(qū)宜山路地鐵旁的 talent coffeesmith 塔蘭特咖啡 就是這樣富有挑戰(zhàn)精神，超大店內(nèi)空間+日均300杯的咖啡出品量，咖啡飲品收入占總營業(yè)額的2/3，在咖啡館密布的上海，都是一個成功經(jīng)營的案例。
“塔蘭特”是Talent Coffeesmith的中文譯音，而Talent Coffeesmith其實就是“天才咖啡匠”的意思，“用匠心做客戶喜歡的”這一經(jīng)營理念，推動著這家咖啡館不斷向前進。
更多塔蘭特咖啡的資訊，請點擊文章》》不喝自己店咖啡的咖啡館老板都在耍流氓……【獎品設(shè)置】城市區(qū)域賽第一名：Hero全套手沖器具+價值8000元北京CBC咖啡培訓學院 SCAE金杯課程
第二名：Hero全套手沖器具+Latte Artist EV3拉花缸
第三名：Hero全套手沖器具第4-11名：Hero鉆石濾杯2016 咖啡女神沖煮大賽 指定用豆
精選莊園豆指定沖煮比賽豆子由“阿啡的店”微店/淘寶專供之精選莊園豆，城市區(qū)域賽選用“哥斯達黎加塔拉珠SHB黑蜜處理精品豆”，全國總決賽選用“半水洗印尼亞齊Lasuna”！相關(guān)豆子資料可在“阿啡的店”購買體驗。（移步本文最后點擊左下角“閱讀原文”選擇“女神賽”進入活動專區(qū)）。2016 咖啡女神沖煮大賽 指定培訓機構(gòu)
CBC咖啡培訓學院，是國內(nèi)權(quán)威咖啡培訓機構(gòu)；SCAA/SCAE認證培訓機構(gòu)；頂尖咖啡人的搖籃。本次賽事由CBC咖啡培訓學院協(xié)作進行賽前培訓工作，為大家獻上一場專業(yè)又有看點的特色咖啡賽事！"Hero杯"咖啡女神沖煮大賽 指定磨豆機
COMPAK R100 “磨王”殺手 來自西班牙的頂級磨豆機Hero咖啡器具介紹Hero是國內(nèi)知名咖啡器具品牌，入門級沖煮器具，銷量遙遙領(lǐng)先于其他品牌，專業(yè)沖煮器具在咖啡發(fā)燒友中也是具有良好口碑。本次沖煮賽，由咖啡精品生活與Hero咖啡器具強強聯(lián)合，一起打造最具魅力的專業(yè)賽事，誠邀大家一起參與！（可參考這篇 手沖咖啡設(shè)備 文章）
2016年我們一起圍觀咖啡女神沖咖啡！【11月份賽程預(yù)告】11月6日 重慶； 11月20日 沈陽；11月27日 蘭州
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