每周一款精品豆：哥斯達(dá)黎加 分豆子嘗鮮分享

哥斯達(dá)黎加 中部谷地 拉哈斯莊園 精品豆杯測(cè)分?jǐn)?shù)：92分 產(chǎn)區(qū)：中部谷地 生產(chǎn)者：拉哈斯莊園 處理方法：紅蜜處理 分級(jí)：歐規(guī)水洗極硬豆（SHB) 品種：卡杜拉，卡杜艾 海拔：1300公尺~1500公尺 烘焙程度：中度烘焙建議沖煮水溫：89-93度風(fēng)味描述：蜜糖、奶油、香草、核果、柑橘莓果干、滑順甘甜。品鑒體驗(yàn)：從干香開(kāi)始就透露著蜜處理濃濃的覺(jué)悟，入口首先是很明顯的核桃類的堅(jiān)果味，就像一個(gè)騎士的盔甲，細(xì)細(xì)品嘗這位勇士你會(huì)感受到他堅(jiān)韌的盔甲下包裹著的是一顆豐富細(xì)膩的心，首先是香草般的柔軟，然后是一絲莓果與柑橘類的小情緒，緊接著就像與你初戀般的奶油及甜蜜感，順滑，甜而不膩，讓你的這場(chǎng)戀愛(ài)如是自然卻又豐富。烘焙?jiǎn)挝唬褐貞cTaste咖啡烘焙實(shí)驗(yàn)室! Taste是一家專業(yè)從事咖啡技術(shù)培訓(xùn)和咖啡產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，采用《歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)》系統(tǒng)技術(shù)對(duì)咖啡進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)出品，從生豆采購(gòu)，生豆保存，挑瑕疵豆，烘焙，包裝，研磨，萃取等都有嚴(yán)格的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)！機(jī)構(gòu)技術(shù)人員通過(guò)＜?xì)W洲精品咖啡協(xié)會(huì)＞ SCAE 烘焙師一級(jí)和二級(jí)認(rèn)證；研磨和萃取一級(jí)和二級(jí)認(rèn)證；咖啡師一級(jí)和二級(jí)認(rèn)證；并且也取得了重慶乃至西南地區(qū)少有的SCAE認(rèn)證訓(xùn)練師資格；和SCAE認(rèn)證考官資格；目前也是SCAE《歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)》的會(huì)員單位；【每周一款精品豆】項(xiàng)目簡(jiǎn)介：這是新浪微博@咖啡精品生活 博主阿啡和國(guó)內(nèi)有實(shí)力的烘焙?jiǎn)挝宦?lián)合推出的精品豆品嘗分享項(xiàng)目，目的在于推廣精品咖啡文化，讓更多咖啡愛(ài)好者以實(shí)惠的價(jià)格嘗試到難得的精品咖啡熟豆，所有豆子都是杯測(cè)分?jǐn)?shù)在85分以上，下單才進(jìn)行烘焙，并第一時(shí)間快遞至咖啡愛(ài)好者手里。每周一款精品豆，嘗遍世界好咖啡。上述這款哥斯達(dá)黎加的精品豆，有需要的請(qǐng)加阿啡的微信個(gè)人號(hào) 987911797 進(jìn)行咨詢。以下為阿啡實(shí)拍的圖片。專業(yè)的包裝，帶單向排氣閥和封口條。精品好咖啡，請(qǐng)慢慢享用！（加阿啡的個(gè)人微信 987911797 詳詢）