咖啡新聞 | Q-Grader課程.更新

CQI在昨天發(fā)布了Q課程的5.0版本，相信各位Q都已經收到這樣一份郵件，看到的時候我心里咯噔了一下。無論你已經是Q還是準備考Q，這份更新也算是近幾年最重大的考核變化了，簡單跟大家說一下我們最關心的更新內容。主要關注點除了維持每3年一次的感官杯測校正（3輪大杯測打分），還新增了每年一次的風味校正Flavoractiv calibration。也就是說Q-Grader的證書有效期從原來的3年變?yōu)?年，每年需要通過一次風味校正，才可以續(xù)期，而每3年還需要通過一次風味校正+感官杯測校正。舊：三年一次感官杯測校正新：一年一次風味校正，三年一次風味+杯測校正而且在未來的Q課中，還會將風味校正加入正式課程與考核，也就是從原來的19科變成20科。（考Q又得再多學一科了嚶嚶嚶，Q課程詳情點擊跳轉）。而風味校正可以由個人進行，不需要有Q導師在場。簡單來說，風味校正需要Q-Grader自行購買校正的食品級膠囊，再按照調配指示品嘗，將答案填寫在考試網(wǎng)站上，通過了就能續(xù)期Q的證書。按文件顯示，考題分3個時段，我們只需要選其中一次時段進行風味校正即可。分別是1月1日-4月30日；5月1日-八月31日；9月1日-12月31日。而且CQI還“貼心”地將校正包分成了3級（還未公布人民幣售價，僅供參考）：1人份售價160美元；6-12人份售價375美元，12人人均31.25美元；24人份585美元，人均24.375美元。所以越多人組團校正，費用也就越低，各位Q可以多多聚會順便校正。這么看下來，以后每年又有借口多一筆咖啡的消費了（本不富裕的我可以說是雪上加霜了哈哈哈哈）。雖然Q是目前最專業(yè)的品鑒體系之一，但也希望未來有機會能減輕一點從業(yè)者的認證壓力。各位還有什么看法，歡迎評論區(qū)留言。END 版權信息未經同意請勿轉載，歡迎分享朋友圈■ 文章來源：公眾號【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 責任編輯：Holam■ 圖片作者：Coffee Quality Institute■ 侵權聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com■ 合作聯(lián)系：微信 cofesalon▼點擊原文閱讀，進入咖啡沙龍官方微店！ 預覽時標簽不可點