咖啡新聞 | Q-Grader課程.更新

CQI在昨天發(fā)布了Q課程的5.0版本，相信各位Q都已經(jīng)收到這樣一份郵件，看到的時(shí)候我心里咯噔了一下。無(wú)論你已經(jīng)是Q還是準(zhǔn)備考Q，這份更新也算是近幾年最重大的考核變化了，簡(jiǎn)單跟大家說(shuō)一下我們最關(guān)心的更新內(nèi)容。主要關(guān)注點(diǎn)除了維持每3年一次的感官杯測(cè)校正（3輪大杯測(cè)打分），還新增了每年一次的風(fēng)味校正Flavoractiv calibration。也就是說(shuō)Q-Grader的證書有效期從原來(lái)的3年變?yōu)?年，每年需要通過(guò)一次風(fēng)味校正，才可以續(xù)期，而每3年還需要通過(guò)一次風(fēng)味校正+感官杯測(cè)校正。舊：三年一次感官杯測(cè)校正新：一年一次風(fēng)味校正，三年一次風(fēng)味+杯測(cè)校正而且在未來(lái)的Q課中，還會(huì)將風(fēng)味校正加入正式課程與考核，也就是從原來(lái)的19科變成20科。（考Q又得再多學(xué)一科了嚶嚶嚶，Q課程詳情點(diǎn)擊跳轉(zhuǎn)）。而風(fēng)味校正可以由個(gè)人進(jìn)行，不需要有Q導(dǎo)師在場(chǎng)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，風(fēng)味校正需要Q-Grader自行購(gòu)買校正的食品級(jí)膠囊，再按照調(diào)配指示品嘗，將答案填寫在考試網(wǎng)站上，通過(guò)了就能續(xù)期Q的證書。按文件顯示，考題分3個(gè)時(shí)段，我們只需要選其中一次時(shí)段進(jìn)行風(fēng)味校正即可。分別是1月1日-4月30日；5月1日-八月31日；9月1日-12月31日。而且CQI還“貼心”地將校正包分成了3級(jí)（還未公布人民幣售價(jià)，僅供參考）：1人份售價(jià)160美元；6-12人份售價(jià)375美元，12人人均31.25美元；24人份585美元，人均24.375美元。所以越多人組團(tuán)校正，費(fèi)用也就越低，各位Q可以多多聚會(huì)順便校正。這么看下來(lái)，以后每年又有借口多一筆咖啡的消費(fèi)了（本不富裕的我可以說(shuō)是雪上加霜了哈哈哈哈）。雖然Q是目前最專業(yè)的品鑒體系之一，但也希望未來(lái)有機(jī)會(huì)能減輕一點(diǎn)從業(yè)者的認(rèn)證壓力。各位還有什么看法，歡迎評(píng)論區(qū)留言。END 版權(quán)信息未經(jīng)同意請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載，歡迎分享朋友圈■ 文章來(lái)源：公眾號(hào)【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 責(zé)任編輯：Holam■ 圖片作者：Coffee Quality Institute■ 侵權(quán)聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com■ 合作聯(lián)系：微信 cofesalon▼點(diǎn)擊原文閱讀，進(jìn)入咖啡沙龍官方微店！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)