夏天常見的降暑佳品就是綠豆了，可以說是家中必備。今天來教寶寶們用綠豆來做一個養(yǎng)生的小點心——山藥綠豆糕，外糯里粉，營養(yǎng)密度高。完全的健康無添加：只需要山藥面粉外皮，揉進軟fufu的綠豆牛奶餡。清爽不彈牙，12個月以上的寶寶吃起來都“糕”枕無憂！劃重點：免烤箱！山藥本身也是藥食兼用的良品，健脾養(yǎng)胃、益肺止咳，再配上降暑的綠豆，這個夏天怎么也不能錯過的小甜品。內(nèi)餡松軟，外皮糯嘰嘰。輕輕掰開就看見滿滿的綠豆奶香溢出來！快沖！山藥綠豆糕參考量：14個鐵棍山藥450G脫皮綠豆150G白砂糖40G中筋面粉60G牛奶60G注：1、脫皮綠豆口感更細膩，也可以用普通綠豆替換。2、綠豆要提前一個晚上泡好。①150G脫皮綠豆提前一晚上浸泡（天熱要放在冰箱冷藏浸泡）。瀝干水分，水開后上鍋蒸40分鐘左右，蒸好的綠豆輕輕一捏就成泥狀。蒸熟的綠豆加入40G細砂糖、60G牛奶，壓成細膩的綠豆泥。②450G山藥去皮切成小塊，水開后上鍋蒸30分鐘。蒸熟后的山藥壓成泥，冷卻到手溫后少量多次的加入60G中筋面粉。揉成山藥面團。（面粉的用量可以根據(jù)你買的山藥的吸水性進行調(diào)整）③戴上一次性手套，將綠豆餡分成25G一個，山藥面粉揉成40G一個，分別團成小球。將山藥面粉壓扁后包入綠豆餡，收口。④整理一下山藥面粉糕成小正方體，這樣做出來的比較好看。也可以搓成其他你喜歡的形狀。放入平底鍋，小火烘到六面金黃就可以出鍋啦！這個綠豆糕的口感吃起來很奇妙，內(nèi)餡松軟帶著淡淡的奶香，山藥的外皮還有點軟乎乎的嚼勁。越吃越上頭，一口氣干5個沒問題！又好吃又消暑誰不愛？如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

月亮這么可愛，還是要吃它

豬豬這么可愛，為什么不吃它

三不沾，手不斷

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